市面上，膠原蛋白的產品正打的火熱，不論是擦的、吃的、喝的都有，其實，膠原蛋白從以前就是保養品裡常見的成分之一，使用的歷史已經超過30年，但直到最近才特別引人注目。在這股潮流下不禁讓人感到疑惑，膠原蛋白到底是什麼？它真的誠如廣告說的這麼神奇，能夠養顏美容，又能保健養生嗎？現在就跟著本書的腳步，深入膠原蛋白的世界。

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