作者：金一鳴
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定價：NT$ 280
優惠價：88 折，NT$ 246
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銷售地區：全球
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本書選用天然的替代原料或不同的組合方式，設計出52種低卡點心，讓嗜吃甜點的人，減糖減脂增美麗！。 天使、戚風和海綿蛋糕，小餅乾、派和塔，可麗餅、瑪芬和思康，輕盈的慕思、果凍、果醬和冰品，舒芙蕾、提拉米蘇，布丁和奶酪。 以蛋白為主要原料，減少鮮奶油的使用量，加入優格、豆腐和新鮮水果，減糖、低脂，真輕盈！ 常常有人問知名的香草蛋糕鋪老闆兼主廚金一鳴：哪一種蛋糕吃起來比較不會胖，其實一般傳統甜點的組成原料，大多屬於高卡洛里的。要面對這些甜點動心忍性，還真不容易！【本書特色】◆以春夏秋冬區分50道低脂又好吃的食譜，不同的節氣不同的心情，就要吃不同的低卡甜點！◆超美麗大圖及詳細步驟圖。
作者簡介：
金一鳴學的是政治，愛的是美食；右手做糕點，左手做料理；偶爾還得空出雙手陪香草玩。 目前有： 1家西班牙餐廳－－愛情與麵包（在台北民生東路）。 2間蛋糕舖－－大香草和小香草（在桃園市區和郊區）。 3本烹飪書－－《花茶物語》、《一定要學會的沙拉和醬汁》、《吃不胖甜點》。 20歲前的人生夢想是過著供三餐，還能午睡、吃點心的生活； 20歲後是開一家屬於自己的小店，過自己想過的生活； 30歲後是找到更多有理想、有熱情的工作夥伴，完成更多的夢想； 40歲後是尋覓一處幽靜的地方，蓋一棟美麗的房子，和只有一張餐桌的夢想餐廳。 在朱雀的其他著作：《花茶物語》、《一定要學會的沙拉和醬汁》、《好想吃起司蛋糕》。
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會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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金一鳴學的是政治，愛的是美食；右手做糕點，左手做料理；偶爾還得空出雙手陪香草玩。 目前有： 1家西班牙餐廳－－愛情與麵包（在台北民生東路）。 2間蛋糕舖－－大香草和小香草（在桃園市區和郊區）。 3本烹飪書－－《花茶物語》、《一定要學會的沙拉和醬汁》、《吃不胖甜點》。 20歲前的人生夢想是過著供三餐，還能午睡、吃點心的生活； 20歲後是開一家屬於自己的小店，過自己想過的生活； 30歲後是找到更多有理想、有熱情的工作夥伴，完成更多的夢想； 40歲後是尋覓一處幽靜的地方，蓋一棟美麗的房子，和只有一張餐桌的夢想餐廳。 在朱雀的其他著作：《花茶物語》、《一定要學會的沙拉和醬汁》、《好想吃起司蛋糕》。
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