本書不僅將餃子．燒賣．春捲，保有了傳統的美味，在外形、內容上也頗富趣味。從皮的製法到沾醬的調配、到蜂巢芋角、西施燒賣等的各式新穎做法，說明詳細，淺顯易懂，並搭配精美的圖片，再忙的你也可以輕鬆地做好，而贏得他人的讚美。

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