本書分為20個單元，3大部份。第一部份翔實論述Saint Emilion、Pomerol、Graves、Sauternes區名釀；第二部份則介紹香檳區的特色、著名香檳、香檳術語，以及一篇集合1996年年份香檳的試酒評論；第三部份講解有關法國葡萄酒各種的知識，如酒瓶的尺碼、5種喝酒的心態，最後是介紹投資紅酒的心得。全書資料豐富，令讀者對法國名釀及產區有更深入的認識。

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