作者:《食用主義叢書》編委會
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輕鬆、閒暇、愉悅......,這是人們對老年生活的美好期待,但這一切都必須建立在健康的基礎上。人們老了,身體狀況、健康狀況可能都會大不如前。這個時候更需要講究飲食,選擇適合的、有針對性的食物,發揮食物的保健功效。本書挑選12種最適合老年人食用的食物,精心搭配招牌菜色,滿足老人日常營養所需,幫助老人們吃得更營養、身體更健康。
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