經營餐飲業的朱嘉琳在某個機緣下，開始研究開發與薑有關產品，成立「兩畝田」這個生機品牌，始終默默實踐著屬於自己的LOHAS新生活。藉由「兩畝田」成立的背景做為引子，向讀者介紹我們平時拿來做為辛香料使用的薑，其實有許多神奇的功用，可說是在中國流傳了幾千年的萬用藥方。古藥新用，薑不僅帶來豐富的飲食口味層次，也能夠療癒虛弱的心靈。

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