只要用心學,相信您的廚藝會在不知不覺中更上一層樓
新婚的女人新婚主婦在準備一道料理時,常常笨手笨腳。這本書介紹了用常見的食材料來製作醃辣白菜泡菜、招待客人的料理等,各式料理菜餚的製作方法。並且利用了循序漸進的方法,,讓你妳很快地就能學會各種烹飪技巧。如果用心學,,那麼您妳的廚藝會在不知不覺中更上一層樓更上層樓。
本書介紹了每道料理的詳細製作方法,以及製作的時候需要注意的要領。只要按照書上講的方法用心的做學習,那麼一定能做出美味的料理。另外,本書還介紹了製作料理時的基本觀念資訊,如食材料清理處理的方法、製作湯的方法、製作基本調味料&沙司醬汁的方法等等。這些方法可以在製作各式種料理時靈活運用。
商品資料
出版社:漢宇國際文化有限公司出版日期:2008-04-17ISBN/ISSN:9789866678301
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