與遺傳相比，生活習慣對於癌症的影響更大。尤其深受飲食生活的影響。酸乳酪中所含的乳酸菌能夠有效地防止癌症的發生。本書以探討致癌的構造及乳酸菌的效用為主，包括平常診療時間內與患者的對話，一些未談及的部份或說明盡的部份，都將藉本書仔細地向各位說明。

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