台灣社會產業結構的轉變，已由原本的農業社會轉型為以工商服務業為主，進而發展為知識經濟體，因應時空變遷及全球化的衝擊，台灣農業已由初級產業提昇成精緻農業生產及休閒觀光遊憩。本書嘗試著從休閒農業的基本論述、農業三生資源的調查分析及規劃、農業遊憩的發展及對農村環境與社經文化的衝擊、遊客的遊憩需求及行為，以及業者對農業資源產業的經營管理等面向，提出學理及實務操作的概念，期望能對於有心學習、參與或發展休閒農業的個人或相關團體，開啟入門的管道。

作者簡介：

陳墀吉

學歷

中國文化大學地學研究所理學博士



現職

世新大學觀光學系暨碩士班副教授兼系主任



經歷

教育部技術學院評鑑委員

行政院公共工程委員會民間參與公共建設甄審委員

行政院公共工程委員會採購委員會評審委員

交通部觀光局國家級風景特定區考核委員

行政院農業委員會休閒農漁園區諮詢輔導委員

經濟部中小企業處、工業局產業評審輔導委員

經濟部商業司產業評審考該委員



著作

「休閒農業、社區觀光」等相關論文30餘篇。



著作／ 休閒農業經營管理

休閒農業資源開發

休閒農業概論

休閒農業民宿

休閒農業環境規劃



陳桓敦

學歷

世新大學觀光系研究所碩士

海洋大學生命與資源科學院漁業科學研究所碩士



現職

開南管理學院觀光與餐飲旅館系副教授兼系主任



經歷

考試院國家考試典試委員

行政院公共工程委員會觀光類評審委員

國立海洋大學海洋資源管理系兼任副教授

世新大學觀光系兼任副教授

大華技術學院觀光管理系兼任副教授

中國海事專校漁業科副教授兼科主任

中國海事專校漁業科副教授兼訓導主任

中國海事專校海洋休閒觀光科專任副教授

中華民國觀光學會監事

中華民國國際釣魚協會理監事

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