第一章　諸論

　　健康的兒童是國家的希望，也是家庭快樂的泉源。由於嬰幼兒在認知、情緒、人格、社會化等方面皆在快速發展中，加上免疫系統尚未發育成熟，對於各項疾病的抵抗力較成人微弱許多，為了讓嬰幼兒能健康的成長，就要滿足嬰幼兒發展的需求，以避免造成身心方面的缺陷。小時候的一個小疏忽，可能造成一輩子的缺損，不但對個體本身造成影響，對於家庭、社會的影響更是深遠。除了個體本身要承受痛苦以外，整個社會也要因而承擔起照護的責任，因此，要奠定嬰幼兒健康的基石，必須仰賴照顧者對他的健康照護。

第一節　嬰幼兒健康照護的意義

一.健康的定義

　　依世界衛生組織（World Health Organization; WHO）的定義，健康是指身體、心理和社會的一種完全安寧、幸福的狀態。因此，健康不只是不生病就好，須涵蓋身心、環境及社會等面向，而且此三者之間也會相互影響。

二.嬰幼兒健康照護的目的

　　不同的學者將嬰幼兒階段做不同的劃分，綜合多數學者的看法，廣義的嬰幼兒定義，係指出生至滿6歲的兒童（林芳菁，2003），本書所探討的嬰幼兒正是此階段的兒童。

　　嬰幼兒健康是國民健康的基礎，亦即學齡前（6歲前）是一個重要的發展階段。由於嬰兒在6個月後，血中來自母體的抗體會逐漸消失，加上免疫系統尚未發育成熟，因此容易遭受外在致病原的感染。根據統計，6個月～2歲的嬰幼兒，平均每年可能有6～12次的感染（詹前俊，2006）；因此，要打造好的生命基礎，健康照護是重要的一環，其目的依序從個人、家庭、國家三方面來說明：

就個人而言

　　嬰幼兒時期是奠定個人健康的關鍵期，也是未來學習和幸福的基礎，此階段發展的好壞，對未來的健康影響甚鉅，透過健康照護可降低未來疾病或殘障的機率。

就家庭而言

　　身心健康的孩子是家庭歡樂的泉源，健康的下一代是每個父母的心願。當家中有不健康的孩子時，不僅家庭需要支付龐大的醫療費用，也將付出極多的時間和精力，家庭氣氛容易籠罩在悲傷之中。

就國家而言

　　幼兒是國家的希望，他們將成為領導者、決定者，以及社會勞動力的資源，沒有健康的幼兒，就不能造就未來健康優秀的國家主人翁。為了減少社會負擔，節省社會成本，進而提高國家競爭力，透過健康照護可以提升人口品質。

　　嬰幼兒是一個重要的發展階段，在此階段如果能獲得良好的健康照護，將可鞏固他未來一生的健康。綜合上述，個體的健康對個人、家庭及國家的重要性可見一斑。

第二節　嬰幼兒健康照護的範圍

　　嬰幼兒不具備獨立自我照護的能力，完善的健康照護有助於降低嬰幼兒的健康危機。哪些因素會影響嬰幼兒的健康？如何去評估嬰幼兒的健康狀態？進而設定健康照護的重點，是本節主要闡述的內容。

一.影響嬰幼兒健康的因素

　　生命的起源源自精卵的結合，受孕的開始，遺傳是健康的首要決定條件。而健康是動態的，環境因素對個人健康會造成顯著的影響，且不只是影響生理、心理與外在的行為模式，甚至影響到個人的遺傳潛能。而怎樣的環境才是安全的環境，其又包含哪些部分呢？以下分別說明之。

健康的照護者

　　成人的健康影響嬰幼兒的健康，照護者要先照顧好自己的健康，才能給嬰幼兒最佳的照顧。此外，照護者必須了解最新的健康資訊，獲得正確的健康照護知識，才能照護出身心健康的嬰幼兒。

健康的環境

　　從胎兒時期在母體內的環境至出生後的外在環境，都將影響嬰幼兒的健康；提供一個清潔並能刺激嬰幼兒運動的安全環境，與嬰幼兒的健康息息相關。另外，良好的飲食習慣，提供足夠的營養以及完善的醫療保健，也將影響嬰幼兒的健康。

第一章　諸論

　　健康的兒童是國家的希望，也是家庭快樂的泉源。由於嬰幼兒在認知、情緒、人格、社會化等方面皆在快速發展中，加上免疫系統尚未發育成熟，對於各項疾病的抵抗力較成人微弱許多，為了讓嬰幼兒能健康的成長，就要滿足嬰幼兒發展的需求，以避免造成身心方面的缺陷。小時候的一個小疏忽，可能造成一輩子的缺損，不但對個體本身造成影響，對於家庭、社會的影響更是深遠。除了個體本身要承受痛苦以外，整個社會也要因而承擔起照護的責任，因此，要奠定嬰幼兒健康的基石，必須仰賴照顧者對他的健康照護。

第一節　嬰幼兒健康照護...

第一篇　概論
第 1 章　緒　論
第一節　嬰幼兒健康照護的意義
第二節　嬰幼兒健康照護的範圍
第三節　嬰幼兒健康照護的法規與策略
第 2 章　嬰幼兒的一般照護
第一節　清潔
第二節　餵食
第三節　大小便訓練
第四節　睡眠與行為活動
第五節　嬰兒按摩
第二篇　園所衛生保健
第 3 章　健康服務與教育
第一節　建立健康觀念
第二節　推廣健康服務
第三節　落實健康教育
第四節　培養健康習慣
第 4 章　園所飲食衛生
第一節　提供均衡飲食
第二節　製備幼兒飲食的要點
第三節　幼兒餐點的衛生管理
第 5 章　幼兒園環境與設備
第一節　幼兒園的健康環境
第二節　幼兒園房舍的選擇與評估
第三節　健康安全的環境與設備
第四節　保健與急救設備
第 6 章　嬰幼兒安全與事故傷害處理
第一節　維護幼兒安全之必要性
第二節　危害幼兒安全的因素
第三節　教保人員的安全知能
第四節　幼兒園的安全管理
第五節　事故傷害的應變與處理技巧
第三篇　幼兒健康促進
第 7 章　幼兒口腔保健
第一節　牙齒的構造與功能
第二節　牙齒的生長發育
第三節　常見的口腔問題及保健方法
第 8 章　幼兒視力保健
第一節　眼睛的構造與功能
第二節　幼兒視力的發展
第三節　常見的眼睛疾病
第四節　視力保健的方法
第 9 章　嬰幼兒心理健康
第一節　嬰幼兒心理健康的定義
第二節　嬰幼兒心理健康的基本條件
第三節　嬰幼兒心理健康和教保人員的關係
第四節　嬰幼兒心理困擾的發現與介入
第五節　有益心理健康的社會環境
第10章　預防接種
第一節　概論
第二節　常規接種
第三節　自費接種
第四節　接種後的照護
第四篇　幼兒疾病照護
第11章　常見問題之處置
第一節　嬰幼兒的用藥
第二節　發燒及其照護
第三節　嘔吐、腹瀉及其照護
第四節　腹痛、便祕及其照護
第五節　其他常見問題及其照護
第12章　疾病照護
第一節　常見的疾病
第二節　常見的傳染性疾病
附　 錄
附錄一　內政部托育機構評鑑標準──托嬰中心衛生保健
附錄二　內政部托育機構評鑑標準──托兒所衛生保健

第一篇　概論
第 1 章　緒　論
第一節　嬰幼兒健康照護的意義
第二節　嬰幼兒健康照護的範圍
第三節　嬰幼兒健康照護的法規與策略
第 2 章　嬰幼兒的一般照護
第一節　清潔
第二節　餵食
第三節　大小便訓練
第四節　睡眠與行為活動
第五節　嬰兒按摩
第二篇　園所衛生保健
第 3 章　健康服務與教育
第一節　建立健康觀念
第二節　推廣健康服務
第三節　落實健康教育
第四節　培養健康習慣
第 4 章　園所飲食衛生
第一節　提供均衡飲食
第二節　製備幼兒飲食的要點
第三節　幼兒餐點的衛生管理
第 5 章　幼兒園環境與設備
第一節　幼兒...