本書分成動物、卡通、生活、昆蟲、海鮮、植物、水果、自然等篇,造型大多是日常生活常見的事物,如豬、小雞、小鴨、青蛙、糖果、蜻蜓等,選用的素材也是平價、易取得的水果,如蕃茄、柳丁、蘋果、芒果、芭樂、葡萄等,只要運用一些簡單的工具,就可以做成許許多多可愛、有趣的果雕。
作者簡介:
賴龍柱,現任台北遠東國際大飯店餐飲部冰雕、蔬果雕藝術師,是2007年法國西點世界杯冰雕比賽國家代表隊,曾得2008年高雄縣世界素食烹飪大賽(佛光山)ICE 動態冰雕 (專業組)銅牌、VCL 動態蔬果雕(專業組)佳作、2008年高雄縣世界素食烹飪大賽(天臺山)ICE 動態冰雕(專業組)銅牌。
商品資料
出版社:狗狗圖書有限公司出版日期:2008-12-01ISBN/ISSN:9789867767974 語言:繁體中文For input string: ""
裝訂方式:平裝
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