《後現代瘦身主義》為《吸煙賽神仙》作者理查‧克蘭又一解析流行文化的現象之作，顛覆我們對於肥胖的問題的看法。減肥已成為工業化國家的流行運動，我們的身邊永遠都有人在節食或減重，美國人每年花費在減肥這件事上頭的金錢，高達三百三十億美元。為什麼要減肥呢？隨便哪個人都能洋洋灑灑舉出一堆肥胖對健康的不利影響。但想對抗肥胖的人，可得注意了，大多數減肥的人都會胖回來。根據調查，在美國，每一百人中只有四人在節食結束後能維持住減低後的體重；百分之七十六的節食者在減肥三年後比開始節食的時候胖，百分之九十五的人會在五年後加倍胖回來。大量證據顯示，自動自發地試圖抑制食慾，反而會讓身體變肥、引起暴飲暴食，也是導致許多飲食失調例子的原因。

減肥的努力常流於徒勞無功，那該怎麼辦？就讓自己一直胖下去嗎？作者不禁懷疑，說不定發胖乃人之天性。事實上，欣賞珠圓玉潤的外型，在人類歷史中維持的時間長得多了。十八世紀歐洲貴族以豐滿體態為理想，十九世紀末歐、美兩地偏愛的渾圓豐腴之美，就與今日大相逕庭。而在西薩摩亞，百分之七十六的女人還是超胖，因為男人就是愛她們的胖。

當然，克蘭不只是分析人們對於身材的審美觀而已，他從歷史、語言、文化、性、政治等等諸多層面，剖析古往今來「肥」與我們生活的關係。首先，他分析「肥」字在語言中的意涵。例如，「肥」的古義原是「容器」，也就是「缸」（vat），兩個字在拼字方法與意義上都有相似之處；「肥」也有其正面的意思，例如「肥沃的土壤」。在〈政治的肥〉一章中，探索了肥胖與權力的關係。肥胖的統治者和總統，因為他們的肥而在世上更有威嚴。暴君尼洛、法王路易十四、美國總統塔虎脫、柯林頓，邱吉爾、德國總理柯爾，都肥得是時候。此外，一般人以為胖女人容易性冷感，其實也不然。

《後現代瘦身主義》自詡為「後現代的減肥書」，但不是教你如何減重，而是以多元的文化角度，剖析、解構肥胖這件事、這個現象。作者高呼：繼續吃吧，吃得肥肥的。在流行文化強勢席捲，人人難以自外的今日，許多人確實都思忖著如何不隨波逐流。《後現代瘦身主義》為在流行文化中載浮載沈的現代人，提供了解套的一項可能。

譯者簡介：

蔡佩君

1968年生。政大政治學系畢業，清華大學文學研究所碩士。曾任職出版及廣播媒體，專事翻譯。譯作有《劍橋搖滾與流行音樂讀本》（商周）、《多瑙河注》、《揮灑烈愛》、《前衛藝術理論》、《知識的騙局》、《後現代瘦身主義》……﹝以上時報文化﹞等多種。

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