大蒜自古以來就被當成是強身的菜來吃，而此效果的秘密，是在於大蒜辣且臭的稱為阿里姆的成分作用而成。大蒜對於其他種種的疾病都有效果，本書是將大蒜的效用靈活運用之各種健康法，做簡易的說明。本書分為五章。讓大家了解大蒜的效用、大蒜的使用法、大蒜的實用療法、巧妙的吃法和各種經驗談。希望能有更多的人採行此健康法而充滿精神。

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