║生酛之妙不在滋味。║ 所謂「好喝」的酒到底是指什麼呢？ 光是透過舌頭所感受到的「好喝」這個語詞， 也許不能把酒所擁有的真實力量表現得淋漓盡致。 克勞德想要釀造的夢幻酒生酛， 要有足以撼動飲者之心的精神—也就是「風味」。

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