蜜蜂全身上下，包括身邊的一切都是寶：蜜、蜂王漿、花粉的好處人盡皆知；蜂隻可以泡酒，蛹和幼蟲炒後味道鮮美；蜂巢能入藥，連蜂的踏腳墊和黏著劑「蜂膠」也是保健新方。現在人們更利用蜂針改善關節炎症狀，進一步的研究還發現，蜂毒的功效可比美國仙丹，但無其弊害，引起世人的高度重視。
本書作者為國內極少數專研蜜蜂的學者，書中除了介紹各種蜂產品的好處與辨別品質方法外，特別以專章分析「蜂毒」和「蜂針療法」；同時針對每年都會發生的虎頭蜂螫人事件，提醒大家從蜂的飛行姿態判斷危險程度及應變之道，不能不看。

作者簡介：

何鎧光博士，一九三七年生，湖南湘潭縣人，國立台灣大學農學士，美國密西西比州立大學昆蟲學碩士，國立台灣大學昆蟲學博士。曾任：國立台灣大學植物病蟲害學系主任，駐沙烏地阿拉伯、瓜地馬拉農技團團長。現任：台灣大學昆蟲學系教授並兼任台灣省養蜂協會顧問、國立台灣博物館基金會董事，為國內最資深的蜜蜂研究者，著有部編大學用書「養蜂學」。

陳裕文博士，一九六六年生，雲林縣人，台灣大學昆蟲系學士、碩士、博士，國內少數專門從事蜜蜂與蜂產品研究的學者。曾任：台灣大學博士後研究、中央研究院訪問研究學者。現職：宜蘭技術學院應用動物系助理教授，教授「養蜂學」並從事蜂膠的研究工作。

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