作者:科麥烘焙團隊
定價:NT$ 358
優惠價:93 折,NT$ 333
已售完,補貨中
巧克力對您是好的!
◎巧克力可能是世界上最天然抗氧化劑的來源。
◎可可中的可可膏、可可粉所含的天然抗氧化物比紅酒和茶還多。
◎這些天然的抗氧化物會抑制身體中氧化作用的進行,因此減少癌症。
共同品嚐巧克力滋味並學習
◎創造巧克力的價值及商機
◎選用包材來展現巧克力神秘感
◎搭配適合飲品來品嚐巧克力原味
◎營造氣氛分享巧克力品味
◎調製誘人及美味的巧克力成品
名人推薦:
「人生就像一盒巧克力,你永遠無法預知會吃到什麼口味!」電影阿甘正傳裡這句經典對白,無異是巧克力品味的最佳註解。
---中華穀類食品工業技術研究所 所長 盧訓
倘佯在巧克力世界裡,我們與嘉愛巧克力的仰慕者親縱體驗不同風味的巧克力原體,並共角品嚐巧克力幸福的滋味以及學習
---科麥股份有限公司 董事長 賴淑櫻
如果一本書能夠結合很多人的智慧、而且在專業精心安排之下,相信其結果一定是一本值得看的書。如果一本書可以當專業的學習工具,能從原料開始,到產品製作,甚至到銷售,《頂級巧克力密碼》這本書做到了。
---中華穀類食品工業技術研究所 副所長 施坤河
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
8折以上 | 1 |
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巧克力對您是好的!
◎巧克力可能是世界上最天然抗氧化劑的來源。
◎可可中的可可膏、可可粉所含的天然抗氧化物比紅酒和茶還多。
◎這些天然的抗氧化物會抑制身體中氧化作用的進行,因此減少癌症。
共同品嚐巧克力滋味並學習
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「人生就像一盒巧克力,你永遠無法預知會吃到什麼口味!」電影阿甘正傳裡這句經典對白,無異是巧克力品味的最佳註解。
---中華穀類食品工業技術研究所 所長 盧訓
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---科麥股份有限公司 董事長 賴淑櫻
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---中華穀類食品工業技術研究所 副所長 施坤河
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