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王偉忠（金星娛樂總經理）、米果（知名部落格作家）、孫大川（行政院原住民族委員會主任委員）、孫越（終身義工）、傅月庵（茉莉二手書店執行總監）、嚴長壽（財團法人公益平台文化基金會董事長）──真情推薦

讓愛從零開始　打拚向前行　刻畫百年記憶

中時一甲子 打開歷史時光膠囊



　 路要走多長，回首才足以驚覺前路多艱險、而眼前美景多麼值得珍惜？歲月，不輕意間滑過；恍若未覺中，時間，已經在大地上刻下痕跡。

　 一百年，是一個迷人的魔幻數字。一個世紀足可文明傾頹或輝煌。隨便站在街頭駐足，將自己推進時空之旅，想想看：相同的地點，一百年前這裡是滄海還是桑田？經過這裡的是男人還是女人？他們的人生有什麼悲歡離合？把自己拉出來，再向後看一百年，想想看：相同的地點，一百年後是廢墟還是豪宅？還有人們走過這裡嗎？

　五年前，台灣陷入藍綠對決與扁家弊案初爆的焦躁氣氛，有一群人傻傻地相約走出一條「千里環島步道」。當時，作家小野寫過一段話，大意是：一百年後，有位歷史老師帶著一群小朋友走這條步道，告訴小朋友，百年前的某一天，台灣人因為彼此抱怨討厭，所以決定走出這條千里步道，讓愛從零公里開始！

　沒人知道能不能留下「讓愛從零開始」的歷史紀錄，但是向前追索歷史跡痕的時候，就能發現不論是悲劇、喜劇，當它走過漫長的時間隧道，留下來的就是愛。不同時點，來自大江南北、五湖四海的人們，在這塊他們曾經陌生、爾後熟悉的土地上，寫下各自不同卻都動人的人生故事，當下雖然不能同悲歡、共喜樂，在歲月的洗滌下，卻匯聚成一首時代之歌，為同一代人懷想、傳唱。

　就在中華民國即將邁入一百年之際，今年正是《中國時報》創辦六十周年的時刻。走不出千里步道的我們，決定也要傻傻地做件事：打開百年來的時空膠囊，以一整年刻畫這塊土地上，台灣人一百年的共同記憶。

　非常感謝國立台灣歷史博物館，願意鼎力協助中時完成這個新聞界前所未有的大計畫，無償提供館藏珍貴的史料、圖片；未來台史博有任何出版或展示需要，中時同樣願意無償互惠提供圖片與材料。

　非常感謝第一季贊助單位摩根富林明集團，對這項有意義的行動共襄盛舉。

　還要特別感謝莊永明先生、陳柔縉小姐及台史博館長呂理政先生，他們的長期努力讓台灣庶民史逐漸受到重視，更欣然同意擔任本計畫的顧問。

　歷史有情，台灣有愛，我們歡迎更多人提供，他們所珍藏的先人的足跡或記憶，讓我們一起譜寫這首「打拚向前行──民國九九，台灣久久」的台灣之歌。



序言作者名 何榮幸

序言作者簡介 《中國時報》副總編輯

台灣主體 訴說庶民動人故事



　 中華民國一百年即將到來，當各族群在這片土地攜手共創「台灣經驗」後，我們認為，該是揚棄帝王將相的統治者觀點、走出國共內戰的政治化餘緒，從多數人民經歷過的庶民生活出發，以台灣這片土地為敘述主體，整體刻劃過去一百年人民情感與共同記憶的關鍵時刻！

　 我們希望把歷史解釋權與話語權還給人民，因此，在民國九十九年的第一天，我們推出為期一整年的「打拚向前行──民國九九，台灣久久」大型專題，用這種方式來為全體台灣人民的努力喝采。

　 從南島語系原住民落腳開始，這片土地歷經不同政權統治，也不斷包容各種族群與異文化。過去一百年，這片土地更在社會進步、經濟起飛、政治民主化等層面飛躍成長，在不同族群共同奮鬥下，締造了在世界舞台佔有一席之地的「台灣經驗」。

　為了從民間社會角度描繪「台灣經驗」，中國時報動員所有記者，從庶民角度、台灣主體、人本主義出發，用心述說過去百年這片土地上發生的種種動人故事。希望透過這種努力，讓台灣人民找到連結過去與現在、傳統與創新的關鍵力量，讓不同族群在保留原本差異下，學習尊重與欣賞其他族群的生活經驗，進而在這片共同生活、命運一體的土地上安身立命。

　 其實，一百年的社會轉型與生活變化，每一個歷史主題都可以寫成一本厚厚的博士論文，每一件風雲大事也都可以發展出一本專書，我們在有限篇幅能夠做的，就是努力說出每個主題與台灣人民關連最深的故事。這些大大小小故事總和，才是這片土地與人民的全貌。

　 我們還希望儘量做到「今昔對照」的影像呈現。例如，台灣第一家百貨公司「菊元百貨」衡陽路原址為今日國泰世華銀行台北分行等，不論是重要歷史場所，或是生活方式轉變，我們都將努力留下今昔變化的痕跡。

　 更重要的是，我們希望「打拚向前行──民國九九，台灣久久」專題能提供台灣人民更多前瞻未來的自信與勇氣。看完一則則大膽作夢、努力轉型、志在八方的庶民故事後，讀者應該會對台灣的未來產生更大信心，大家共同以樂觀、希望、進取的態度，一起打造長長久久的台灣發展願景！

讓愛從零開始　打拚向前行　刻畫百年記憶

中時一甲子 打開歷史時光膠囊



　 路要走多長，回首才足以驚覺前路多艱險、而眼前美景多麼值得珍惜？歲月，不輕意間滑過；恍若未覺中，時間，已經在大地上刻下痕跡。

　 一百年，是一個迷人的魔幻數字。一個世紀足可文明傾頹或輝煌。隨便站在街頭駐足，將自己推進時空之旅，想想看：相同的地點，一百年前這裡是滄海還是桑田？經過這裡的是男人還是女人？他們的人生有什麼悲歡離合？把自己拉出來，再向後看一百年，想想看：相同的地點，一百年後是廢墟還是豪宅？還有人們走過這裡嗎？

　五年...

台灣久久　
台灣百年生活印記：玩樂一百年


【呷飯】
★多元包容，就是台灣的味道
導論執筆／何榮幸
●一擔傳四代，度小月的變與不變
採訪／何榮幸．洪榮志
○最古早的「原」味再度流行
採訪／何榮幸
○味精簡直是「災難」
採訪／何榮幸．林欣誼
●小巷飄香，客家主廚炒紅上海菜
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○美觀園征服老台北人的胃
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○從藝旦到那卡西
採訪／何榮幸
○飄泊的年代，鄉愁的味道
採訪／何榮幸．林欣誼
●總鋪師v.s.米其林
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○夜市小吃端上國宴
採訪／何榮幸
○異國美食轉化為生猛台灣味
採訪／何榮幸．林欣誼
●油飯傳香，祝福綿長
採訪／李安君．邱祖胤．吳敏菁　整理／何榮幸
●童年的滋味
採訪／梁鴻彬．甘嘉雯．林佩怡．蘇瑋璇．王曉鈴　整理／何榮幸
●那支屬於冰果室的戀曲
採訪／黃文博．蕭博文．李義．何榮幸　整理／何榮幸
●情定西餐廳
採訪／黃麗如．高政全．何榮幸　整理／何榮幸
●厝邊有喜事，全村辦桌一家親
採訪／陳志東．何榮幸　整理／何榮幸
●台灣廚房裡的傳奇
採訪／馮景青．林如昕．仇佩芬　整理／何榮幸
●熟悉的紅標
採訪／廖素慧．黃天如．何榮幸　整理／何榮幸
●懷念的月台叫賣聲
採訪／黃力勉．許俊偉．何榮幸　整理／何榮幸
●逐漸褪色的傳統年味
採訪／邱雯敏　整理／何榮幸
●百年豆油香
採訪／周麗蘭．梁鴻彬　整理／何榮幸
●心血結成穗，汗水化為珍珠
採訪／周曉婷．洪祥和．洪璧珍　整理／何榮幸
●早，來碗豆漿．鹹粥或牛肉湯
採訪／黃文博．潘杏惠　整理／何榮幸
●愛物惜福的庶民美食
採訪／陳志東．何榮幸　整理／何榮幸
●一碗牛肉麵 ，五湖四海飄香
採訪／黃麗如　整理／何榮幸
●大江南北的味道
採訪／邱雯敏．何榮幸　整理／何榮幸
●串門子串出來的菜餚
採訪／王瑞瑤．王曉鈴　整理／何榮幸
●客家傳統美食以勤儉調味
採訪／簡光義．林欣誼　整理／何榮幸
●原住民取食山林
採訪／莊哲權．何榮幸　整理／何榮幸
●從國宴菜色看政經變化
採訪／邱雯敏．何榮幸　整理／何榮幸
●舊式酒家繁華落盡
採訪／李安君．廖嘯龍．林金池　整理／何榮幸
●貴氣逼人的魚翅餐
採訪／王瑞瑤．陳志東　整理／何榮幸
●打開電視學做菜
採訪／邱雯敏　整理／何榮幸
●百年濃醇，人文咖啡飄香
採訪／許素惠．黃麗如．何榮幸　整理／何榮幸
●來泡茶，茶香中搏感情
採訪／沈揮勝．洪榮志　整理／何榮幸
●珍珠奶茶搖出飲品革命
採訪／洪榮志．馮惠宜．何榮幸　整理／何榮幸
●乎乾啦的滋味
採訪／王莫昀．何榮幸　整理／何榮幸
●遊子的鄉愁，老外的最愛
採訪／王曉鈴．吳政峰．李翰．林欣誼　整理／何榮幸
●美味的元素
採訪／陳易志．陳世宗．洪祥和　整理／何榮幸


【看戲】
★粉墨流轉，戲夢之間一百年
導論執筆／黃哲斌
●戲台人生，女人打造一片天
採訪／黃哲斌
○京劇現代化的革命者
採訪／汪宜儒
●李行一甲子電影歲月
採訪／黃哲斌．張士達
○榻榻米上的說書人
採訪／黃哲斌
■八家將陣頭上舞台
採訪／汪宜儒
●轟動武林、驚動萬教的史豔文
採訪／黃哲斌．周麗蘭
○神明面前打對台
採訪／汪宜儒
○輝煌寂寞皮影戲
採訪／林宏聰
●南北管流轉風華
採訪／林采韻．洪榮志　整理／黃哲斌
●「落地掃」唱出歌仔戲輝煌
採訪／曾百村．黃哲斌　整理／黃哲斌
●搬戲請神看
採訪／呂妍庭　整理／黃哲斌
●反串的魅力
採訪／吳垠慧．黃哲斌　整理／黃哲斌
●舞台前後的人生
採訪／黃哲斌　整理／黃哲斌
●唱進大銀幕
採訪／吳垠慧．張朝欣　整理／黃哲斌
●歌仔人生師徒薪傳
採訪／汪宜儒．黃哲斌　整理／黃哲斌
●吊鋼絲演歌仔戲
採訪／汪宜儒．黃哲斌　整理／黃哲斌
●日治時期時尚風潮──京劇
採訪／汪宜儒．何榮幸　整理／高有智
●吟過戰後鄉愁，再唱新曲
採訪／汪宜儒．黃哲斌　整理／高有智
●舞台千變看大戲
採訪／朱梅芳．黃哲斌　整理／高有智
●布袋戲王拚王
採訪／汪宜儒　整理／高有智
●樣板戲的時光
採訪／汪宜儒．黃哲斌　整理／高有智
●打造「偶」像的藏鏡人
採訪／許素惠．吳敏菁　整理／高有智
●金光閃閃霹靂熱
採訪／黃哲斌．高有智　整理／高有智
●苦海女神龍的傳奇
採訪／黃哲斌　整理／高有智
●十指搖動，古今事由
採訪／汪宜儒．周麗蘭　整理／高有智
●人偶合體的台式Cosplay
採訪／邱祖胤　整理／高有智
●聽辯士，撿戲尾
採訪／殷偵維．黃哲斌　整理／黃哲斌
●土洋戲院興替
採訪／簡光義．李雨勳．殷偵維．吳文智　整理／黃哲斌
●本事與海報
採訪／黃哲斌　整理／黃哲斌
●走進拍戲景點
採訪／陳易志．黃哲斌　整理／黃哲斌
●有人味的手繪看板
採訪／許素惠．高有智．黃哲斌　整理／黃哲斌
●寂寞弄影人──放映師
採訪／陳凱勛．高有智．黃哲斌　整理／黃哲斌
●影迷的天堂－－二輪戲院
採訪／陳凱勛．黃哲斌　整理／黃哲斌
●MTV自由選片的樂趣
採訪／唐嘉邦．黃哲斌　整理／黃哲斌
●戰後本土電影的光輝歲月
採訪／張士達．朱方蟬．黃文杰　整理／黃哲斌
●時代的視覺暫留
採訪／張士達　整理／黃哲斌


【遊玩】
★逐夢壯遊，play不累
導論執筆／郭石城
●百歲人瑞凸全台
採訪／郭石城
○玩主題，慢活正夯
採訪／黃如萍．郭石城
○搭郵輪，開眼界
採訪／黃如萍．郭石城
●環島泡湯夢
採訪／郭石城
○比滑溜，拚氣味
採訪／廖嘯龍．陳易志．潘建志　整理／郭石城
○世紀追浪樂
採訪／郭石城
○水樂園，消暑闔家歡
採訪／郭石城
●登月熱，打造賓館夢
採訪／郭石城
○五星級飯店求新求變
採訪／黃如萍
○玉山旅社人文味濃厚
採訪／廖素慧
●從大船入港到藍色公路
採訪／郭石城．唐嘉邦．朱芳瑤　整理／郭石城
●河岸漫步，細品府城況味
採訪／郭石城．石文南　整理／郭石城
●金廈重新通航
採訪／李金生．郭石城．李宗祐　整理／郭石城
●南墾丁北福隆，吶喊的青春
採訪／吳政峰．黃如萍　整理／郭石城
●鐵馬環島逐夢
採訪／潘杏惠．郭石城．蕭承訓　整理／郭石城
●機車兜風不分年齡
採訪／張朝欣．盧金足．郭石城　整理／郭石城
●牛車與鐵牛
採訪／朱真楷．郭石城．洪祥和　整理／郭石城
●TAXI載客物語
採訪／郭石城．林郁平　整理／郭石城
●蔗香瀰漫的台糖小火車
採訪／林宏聰．郭石城．許素惠　整理／郭石城
●末代車站與老車旅館
採訪／陳慶居、李坤建、吳敏菁　整理／郭石城
●蜿蜒綠意中──阿里山鐵道
採訪／呂妍庭．鄭光宏　整理／郭石城
●鐵道司機耍特技
採訪／郭石城．許俊偉　整理／郭石城
●承載人生故事的火車廂
採訪／黃文博．郭石城．許俊偉．何榮幸　整理／郭石城
●搭火車悠遊寶島
採訪／許俊偉．黃文博　整理／郭石城
●走中橫，玩團康
採訪／郭石城．陳至中．洪祥和　整理／郭石城
●北宜彎，蘇花險
採訪／郭石城．李忠一．洪祥和　整理／郭石城
●迷人的車掌小姐
採訪／郭石城．許素惠．許俊偉　整理／郭石城
●野雞車狂飇的歲月
採訪／許俊偉．郭石城　整理／郭石城
●走出機場，■（辵日）迌無界線
採訪／黃如萍．郭石城　整理／郭石城
●浪漫空姐夢
採訪／黃如萍．郭石城　整理／郭石城
●走訪大人物特區
採訪／郭石城．張力可、吳政峰　整理／郭石城
●追著神明走
採訪／陳慶居．陳文信．陳登瑋．郭石城　整理／郭石城
●南土的守護者──鵝鑾鼻燈塔
採訪／潘建志．郭石城　整理／郭石城
●千山萬水瘋探索
採訪／黃麗如．唐嘉邦．張立勳．郭石城　整理／郭石城
●畢業旅行的快樂
採訪／黃麗如．郭石城．洪祥和　整理／郭石城


【摩登】
★擺盪東西潮流，摩登而多元
導論執筆／謝錦芳
●流行接力賽
採訪／謝錦芳．徐亦橋
○三寸金蓮變露趾高跟鞋
採訪／謝錦芳
○百年走出不同風采
製表／謝錦芳
●旗袍復古風，鄉愁穿成時尚
採訪／謝錦芳
○宋美齡到蔡依林，看我72變
採訪／徐亦橋
○從麵粉袋到迷你裙
採訪／謝錦芳
○翻開老廣告，解讀流行密碼
採訪／謝錦芳
●徐莉玲最愛「設計」台灣
採訪／謝錦芳．張亦良
○洪麗芬「衝店」到巴黎
採訪／謝錦芳．張亦良
○百貨公司的祕密武器
採訪／謝錦芳
●白紗婚禮小革命
採訪／黃菁菁．謝學豐　整理／謝錦芳
●原住民編織之美
採訪／高有智．潘杏惠　整理／謝錦芳
●從洋裝熱到哈日風
採訪／郭家崴．黃菁菁．謝錦芳　整理／謝錦芳
●客家藍衫的蛻變
採訪／張立勳．林和生．吳江泉　整理／謝錦芳
●與時俱進的古典美
採訪／戎華儀．江慧真．郭家崴　整理／謝錦芳
●看不見的性感
採訪／郭家崴．謝錦芳　整理／謝錦芳
●從大甲帽到造型帽
採訪／陳世宗．張朝欣．周麗蘭．江佩君　整理／謝錦芳
●青春無敵比基尼
採訪／江佩君．謝錦芳．何榮幸　整理／謝錦芳
●木屐與夾腳拖的庶民精神
採訪／江佩君．梁鴻彬．吳敏菁　整理／謝錦芳
●足下的性感
採訪／謝錦芳．徐亦橋　整理／謝錦芳
●牛仔褲穿出自我風格
採訪／郭家崴．曹秀雲．謝錦芳　整理／謝錦芳
●不只是運動鞋
採訪／廖嘯龍．吳敏菁．郭家崴　整理／謝錦芳
●愛情的見證
採訪／謝錦芳．洪榮志．謝學豐　整理／謝錦芳
●身體的印記，失落的文化
採訪／陳權欣．陳惠芳．洪祥和　整理／謝錦芳
●時而性感，時而風情萬種
採訪／洪璧珍．吳敏菁．謝錦芳　整理／謝錦芳
●打造造型，從變髮開始
採訪／林秀麗．黃文博．馮惠宜．江佩君　整理／謝錦芳
●追求窈窕，衣帶漸寬終不悔
採訪／張翠芬　整理／謝錦芳
●我喜歡一切美的事物
採訪／謝學豐．謝錦芳　整理／謝錦芳
●從街頭挽面到頂級SPA
採訪／蕭博文．謝錦芳　整理／謝錦芳
●你可以再靠近一點
採訪／郭家崴．陳育賢　整理／謝錦芳
●嬌豔欲滴的迷人魅力
採訪／郭家崴．江佩君．謝錦芳　整理／謝錦芳
●纖纖之美，彩繪指甲放電
採訪／張舒婷．謝錦芳　整理／謝錦芳
●最貼身的自我風格展現
採訪／陳俊雄．謝錦芳．郭家崴．賴怡鈴　整理／謝錦芳
●名牌包見證女人經濟實力
採訪／徐亦橋　整理／謝錦芳
●自創品牌，不斷令人驚豔
採訪／謝學豐　整理／謝錦芳
●自信穿在身上，我就是名牌
採訪／汪宜儒．王雨晴　整理／謝錦芳
●名模跨出伸展台
採訪／朱梅芳　整理／謝錦芳
●好設計無國界
採訪／徐亦橋．謝錦芳　整理／謝錦芳


台灣久久　
台灣百年生活印記：人文一百年

【讀冊】
★我們都是這樣長大的
導論執筆／高有智
●私塾、書院迴盪讀書聲
採訪／高有智．蘇瑋璇．實習記者張傳佳
○台灣科考里程碑
採訪／李金生．陳育賢
●跨時代的記憶：鍾肇政的杏壇歲月
採訪／高有智．實習記者張傳佳
○女生上學去
採訪／朱芳瑤
○全台最老的小學
採訪／石文南
○禁說方言的年代
採訪／高有智．實習記者張傳佳
●他用生命堅持教改：黃武雄主張釋放學生心智
採訪／林志成．高有智
○憶當時，校園貼滿反共標語
採訪／鐘武達
○另類教育突圍，教育版圖展現新風貌
採訪／黃文杰．林志成
●書包滿載成長回憶
採訪／王志宏．李坤建．高有智　整理／高有智
●制服背後的故事
採訪／陳至中．羅融．高有智　整理／高有智
●跟西瓜皮說再見
採訪／林志成．周麗蘭　整理／高有智
●以前曬昏，現在視訊的朝會
採訪／林志成．周敏煌　整理／謝錦芳
●營養午餐從美援開動
採訪／胡欣男．陳世宗　整理／謝錦芳
●福利社回憶鹹酸甜
採訪／高有智．朱立群．林和生．楊舒媚　整理／謝錦芳
●考試之外的成就感
採訪／高有智．林志成．吳垠慧　整理／謝錦芳
●搭船坐軍車，偏鄉上學路迢迢
採訪／黃如萍．黃力勉．陳凱勛．陳可文　整理／謝錦芳
●校園體罰或霸凌，不堪回首
採訪／朱方蟬．陳至中　整理／謝錦芳
●擋不住的青春──男女分班
採訪／陳至中．殷偵維．李義　整理／謝錦芳
●五十九分也能擁有一片天
採訪／汪宜儒．蘇瑋璇　整理／謝錦芳
●翻牆蹺課跑點名，就是愛自由
採訪／朱芳瑤．石文南　整理／高有智
●打開音樂課本
採訪／朱芳瑤．黃識軒．洪祥和．高有智　整理／高有智
●高唱校歌憶同窗
採訪／朱梅芳．黃雯犀．陳至中．廖志晃　整理／高有智
●魔鬼軍訓與防空演習
採訪／待補　整理／待補
●過節傳情，賞花吃西瓜
採訪／朱芳瑤．鄭光宏　整理／高有智
●外在美，內在更要美
採訪／朱芳瑤．高有智．陳至中．實習記者黃雅苓　整理／高有智
●校園戀情，難忘心動的感覺
採訪／張翠芬．李義　整理／高有智
●說不盡的社團故事
採訪／陳至中．馮惠宜．實習記者蘇鈺淇．實習記者張傳佳　整理／高有智
●萬人國小v.s.迷你小學
採訪／殷偵維．陳權欣．陳可文　整理／高有智
●懷念的聲響，記憶中的地標
採訪／洪榮志．陳至中．楊宗灝　整理／高有智
●那一段K書的苦悶日子
採訪／林志成．王莫昀　整理／高有智
●一試定終生的聯考
採訪／朱芳瑤．胡欣男．楊舒媚．高有智　整理／高有智
●春風化雨，作育無數英才
採訪／林志成．周麗蘭．洪祥和　整理／高有智
●驪歌聲中道再見
採訪／黃文博．石文南．高有智　整理／高有智
●記得當時年紀小
採訪／李忠一．許素惠．陳至中．高有智　整理／高有智

【運動】
★令人動容的堅持
導論執筆／何榮幸
●運動場上的光榮勳章
採訪／何榮幸．曾文祺
○碼頭工舉金，罕病女克敵
採訪／曾文祺．黃邱倫
○ 台灣參加亞奧運大事紀
製表／廖德修．何榮幸
●鐵血教官國球魂
採訪／何榮幸．吳育光
○棒運三大舵手：謝國城、嚴孝章、洪騰勝
採訪／張國欽
○棒球活歷史：蕭長滾
採訪／陳志祥
○態度更重要：陳金鋒與彭政閔
採訪／張國欽
○台灣棒球大事紀
製表／廖德修．何榮幸
●萬場主播的籃球風雲史
採訪／何榮幸．熊昌成
○瓊斯盃點火，A咖超級星登台
採訪／熊昌成
○球場如戰場，觀眾堵球員
採訪／熊昌成
●兒時的感動：民俗體育的純真童趣
採訪／黃邱倫．洪璧珍．何榮幸　整理／何榮幸
●體育課愈來愈好玩
採訪／陳至中．何榮幸　整理／何榮幸
●勇闖世界職網，台灣發光發熱
採訪／曾文祺．何榮幸　整理／何榮幸
●足球沙漠也曾開出似錦繁花
採訪／李弘斌．何榮幸　整理／何榮幸
●克難培訓，翻滾出體操佳績
採訪／廖德修．何榮幸　整理／何榮幸
●泥濘中拚搏，衝撞中成長
採訪／黃邱倫．何榮幸　整理／何榮幸
●拳拳傳薪火
採訪／廖德修．何榮幸　整理／何榮幸
●百年武術傳奇
採訪／吳育光．何榮幸　整理／何榮幸
●紅葉精神帶動棒球熱潮
採訪／陳志祥．吳育光．何榮幸　整理／何榮幸
●華興大戰美和
採訪／陳志祥．吳育光．何榮幸　整理／何榮幸
●從二郭一莊到台灣之光
採訪／張國欽．吳育光．何榮幸　整理／何榮幸
●走過光榮歲月，女籃等待明天
採訪／熊昌成　整理／何榮幸
●瓊斯盃決戰鬥志，令人懷念
採訪／黃及人．何榮幸　整理／何榮幸
●HBL揮灑青春汗水
採訪／黃及人　整理／何榮幸
●保齡球、撞球漂白躍上國際
採訪／吳育光　整理／何榮幸
●台南幫打出桌球傳奇
採訪／吳育光．何榮幸　整理／何榮幸
●民間盃賽夢不滅，排球熱力傳承
採訪／黃及人．何榮幸　整理／何榮幸
● 羽球飛躍，開啟黃金歲月
採訪／黃邱倫．何榮幸　整理／何榮幸
●桿弟揮出高球傳奇
採訪／張國欽　整理／何榮幸
●絕不輕易放棄的拚戰精神
採訪／黃邱倫．何榮幸　整理／黃邱倫．何榮幸
●家族泳隊池畔深耕
採訪／陳志祥　整理／何榮幸
●孤獨往目標邁進的堅持
採訪／曾文祺．林上祚．何榮幸　整理／何榮幸
●比準度，更比心理強度
採訪／廖德修　整理／何榮幸
●與自己的對決──馬拉松
採訪／曾文祺　整理／何榮幸
●享受運動，與身體展開對話
採訪／廖德修　整理／何榮幸
●一起流汗努力的默契
採訪／石文南．李義．陳至中　整理／何榮幸
●指尖的感動，點亮黑白世界
採訪／黃邱倫．何榮幸　整理／何榮幸
●運動場典藏記憶
採訪／黃及人．熊昌成．廖德修　整理／何榮幸


【生死】
★穿梭生死，瘴癘島變成寶島
導論執筆／高有智
●連日清、張博雅、林俊義串出撲瘧史
採訪／高有智
○北門鄉懷生堂，醫病不記帳
採訪／陳易志
○愛與奉獻的故事──新樓醫院
採訪／高有智
●家庭計畫大作戰，人口恰恰好
採訪／高有智．黃天如．廖志晃
○邱于華守護婦女健康
採訪／高有智
○疾病無假日，韓內科全年無休
採訪／高有智
○胡惠德：走寂寞路，救很多人
採訪／高有智
●安寧療護之母，維護人性尊嚴
採訪／高有智
○走過愛滋元年，身體書寫歷史
採訪／朱立群．高有智
○百年產婆，雙手迎接無數生命
採訪／廖素慧．林和生．高有智
●引頸期盼送子鳥
採訪／張翠芬．黃文博．高有智　整理／高有智
●排隊「種珠」，阻絕傳染病
採訪／張翠芬．黃哲斌．張士達．高有智　整理／高有智
●蹣跚走過的辛苦歲月
採訪／朱芳瑤．鐘武達．吳江泉．高有智　整理／高有智
●咬牙切齒的恐懼
採訪／高有智．張謙俊　整理／高有智
●打破禁忌，守護女性健康
採訪／高有智．黃天如．洪璧珍　整理／高有智
●古早藥物宅急便
採訪／吳進昌．吳江泉．周敏煌．黃天如．高有智　整理／高有智
●就是要更美
採訪／張翠芬．曾薏蘋　整理／高有智
●善待自己，與癌共存
採訪／廖嘯龍．黃天如．朱立群．張翠芬　整理／高有智
●養生不老，多笑多動少欲望
採訪／張翠芬．曹婷婷　整理／高有智
●漢藥店飄香百年
採訪／林欣誼．陳易志．唐嘉邦　整理／高有智
●老祖宗的治病智慧
採訪／張企群．周曉婷．高有智　整理／高有智
●收驚求藥籤，有拜有保庇
採訪／石文南．黃文博．殷偵維　整理／高有智
●治身體的病，也安人的心
採訪／高有智．陳惠芳　整理／高有智
●宗教醫院傳播無私大愛
採訪／吳敏菁．唐嘉邦．洪祥和．高有智　整理／高有智
●與死神拔河的路途
採訪／林郁平．廖肇祥．高有智　整理／高有智
●穿梭病榻的天使
採訪／張翠芬．呂素麗．高有智　整理／高有智
●從賣血餬口到捐輸助人
採訪／高有智．張翠芬．陳育賢　整理／高有智
●密醫與紅包文化
採訪／鄭光宏．張翠芬．洪秀瑛　整理／高有智
●抗癮大作戰
採訪／黃天如．朱芳瑤　整理／高有智
●愛在偏鄉的日子
採訪／潘建志．林欣誼．高有智　整理／高有智
●公害留下的傷痛烙印
採訪／周曉婷．朱立群．高有智　整理／高有智
●真正可怕的是人心的隔離與歧視
採訪／蘇瑋璇．蕭承訓．張翠芬．陳惠芳　整理／高有智
●肝炎聖戰全民化
採訪／洪秀瑛．張翠芬　整理／高有智
●施比受更有福
採訪／蘇瑋璇．朱立群．黃哲斌　整理／高有智
●與生命道別的方式
採訪／蕭博文．石文南．高有智　整理／高有智
●送行者
採訪／洪榮志．張舒婷．高有智　整理／高有智
●無私與再生的力量
採訪／洪祥和．朱立群．馮惠宜．高有智　整理／高有智


【拜拜】
★百年信仰，全憑一顆虔誠的心
導論執筆／黃哲斌
●隨媽祖遶境，看見人性之美
採訪／黃哲斌
○請王送王，火海懾人心
採訪／林和生．周曉婷
●家將、三太子，從傳統走進現代
採訪／呂妍庭．高有智．黃哲斌
○普渡對象多元，展現悲憫之心
採訪／張謙俊
○百年玫瑰堂，傳承天主信仰
採訪／高有智
○虎爺轎和將軍廟
採訪／張朝欣．潘建志
●高長家族書寫基督信仰傳奇
採訪／高有智
○一家九代大法師
採訪／高有智．洪榮志
○祭師李朱龍守護公廨數十年
採訪／高有智
●讓佛教走向人群
採訪／唐鎮宇．林宏聰．陳惠芳．吳政峰　整理／黃哲斌
●溫柔的慈悲，隱性的鄉愁
採訪／張企群．鐘武達　整理／黃哲斌
●上愛天主，下愛世人
採訪／唐鎮宇．羅浚濱．高有智　整理／高有智
●清真寺中的讀經聲
採訪／石文南．鐘武達．楊宗灝　整理／高有智
●代天府宛如活的博物館
採訪／陳易志．黃哲斌　整理／黃哲斌
●角頭廟仙拚仙，分香廟一家親
採訪／黃文博．林郁平．黃哲斌　整理／黃哲斌
●無所不在的守護
採訪／陳可文．吳江泉．高有智　整理／高有智
●從祖靈到基督，敬天愛地心意不變
採訪／洪祥和．曹婷婷．周曉婷　整理／高有智
●義民廟地位高
採訪／陳權欣．唐嘉邦．實習記者張傳佳　整理／高有智
●凡人成神，是感念也是崇拜
採訪／周麗蘭．王志宏．陳育賢　整理／高有智
●安魂祭典撫慰孤魂
採訪／張朝欣．蘇瑋璇．李忠一　整理／高有智
●繁盛歸於平淡的齋堂
採訪／高有智．吳敏菁．林欣儀　整理／高有智
●萬物皆有靈，求福保平安
採訪／鄭光宏．張謙俊　整理／高有智
●祖師爺賞飯吃
採訪／蕭承訓．黃文杰　整理／高有智
●落難神像的收容所
採訪／蕭博文．林和生．黃哲斌　整理／黃哲斌
●拜床母，囝仔一瞑大一寸
採訪／曹婷婷．周曉婷．陳易志　整理／黃哲斌
●成年禮，轉大人
採訪／黃文博．吳江泉．黃力勉　整理／黃哲斌
●託月老牽紅線
採訪／李柏彥．林佩怡．沈揮勝．李金生　整理／黃哲斌
●各路財神香火旺
採訪／鮮明．張謙俊．楊宗灝　整理／黃哲斌
●居家守護神：灶王爺、地基主
採訪／陳志東．黃哲斌　整理／黃哲斌
●城隍爺賞罰分明
採訪／洪榮志．林佩怡．黃哲斌　整理／黃哲斌
●溝通的心意
採訪／鄭光宏．黃文博　整理／黃哲斌
●紙紮業也是文創產業
採訪／洪榮志　整理／黃哲斌
●求籤搏杯問天意
採訪／鄭緯武．曹婷婷．實習記者張傳佳　整理／高有智
●獻祭酬神在建醮
採訪／陳易志．李忠一．羅浚濱．唐鎮宇．實習記者張傳佳　整理／高有智
●針線斧鑿打造神像工藝
採訪／黃文博．呂妍庭．洪榮志　整理／高有智
●流動式的即興演出
採訪／曹婷婷．黃文杰．林和生　整理／高有智
●瘋祭典，莫忘虔敬
採訪／陳易志．陳慶居．李忠一　整理／高有智


台灣久久　
台灣百年生活印記：政經一百年

【起厝】
★中西融合，形塑建築文化 001
導論執筆／黃哲斌
●昔日軍營今日古蹟，詩人見證滄桑
採訪／黃哲斌．林欣誼
○國父紀念館與烏紗帽 001
採訪／吳垠慧
○刻龍柱擺香爐的教堂 001
採訪／洪榮志．陳易志
●迪化街鄉愁，聚散兩依依 001
採訪／黃哲斌
○南北銀座：榮町、末廣町 001
採訪／石文南．黃文博
○台南神農街，暗藏三百年史蹟 001
採訪／黃哲斌
○西市場布市繁華落盡 001
採訪／黃哲斌
●蓋自己的房子，活出自己的生命故事：王秀蓮 001
採訪／黃哲斌
○夢幻豪宅高不可攀 001
採訪／黃哲斌
○老工匠兄弟，重現失傳竹籠屋 001
採訪／黃哲斌
●蓋房子是所有人的事 001
採訪／高有智．張立勳．吳政峰　整理／黃哲斌
●一磚一瓦都是情 001
採訪／邱祖胤．曹婷婷．陳權欣　整理／黃哲斌
●大宅門的變遷 001
採訪／王志宏．吳進昌．黃哲斌　整理／黃哲斌
●老街住商合一，忙裡有閒 001
採訪／吳敏菁．黃文杰　整理／黃哲斌
●亭仔腳宛若時光長廊 001
採訪／林欣誼．黃哲斌　整理／黃哲斌
●見證權力起落的神社 001
採訪／黃如萍．甘嘉雯　整理／黃哲斌
●時間彷彿在此凝固 001
採訪／黃哲斌．黃文博　整理／黃哲斌
●高密度的同儕生活空間 001
採訪／吳垠慧．洪榮志．盧金足　整理／黃哲斌
●離巢單飛，尋找家的感覺 001
採訪／黃哲斌　整理／黃哲斌
●公寓傳奇 001
採訪／邱祖胤．林郁平．黃哲斌　整理／黃哲斌
●抽籤搶住國宅 001
採訪／蕭博文．黃文博．林佩怡．黃哲斌　整理／黃哲斌
●摩天樓與極速電梯 001
採訪／黃文博．曹婷婷．曹秀雲．黃哲斌　整理／黃哲斌
●玄關、和室、榻榻米 001
採訪／林欣誼．王志宏．黃哲斌　整理／黃哲斌
●紅磚建構的記憶 001
採訪／林宏聰．簡光義．馮惠宜　整理／黃哲斌
●方寸之間淬煉永恆 001
採訪／李維菁．蘇瑋璇．黃哲斌　整理／黃哲斌
●人生百味，全在灶腳 001
採訪／呂素麗．黃哲斌　整理／黃哲斌
●不只方便，更要摩登舒適 001
採訪／黃哲斌　整理／黃哲斌
●壁紙營造的萬種風情 001
採訪／陳宥臻．黃哲斌　整理／黃哲斌
●椅子寫就的生活史 001
採訪／唐嘉邦．曹婷婷．黃哲斌　整理／黃哲斌
●灰色巨廈間營造一方綠 001
採訪／吳垠慧．黃哲斌　整理／黃哲斌
●留住木香與溫暖 001
採訪／林欣誼．洪祥和．黃哲斌　整理／黃哲斌
●消失的古蹟，破碎的記憶 001
採訪／石文南．周曉婷．黃哲斌　整理／黃哲斌
●老房子溫柔甦醒 001
採訪／黃哲斌　整理／黃哲斌
●逐夢，打造自己的房子 001
採訪／黃文杰．黃哲斌　整理／黃哲斌
●民宿的奇幻之旅 001
採訪／莊哲權．林欣儀．黃哲斌　整理／黃哲斌
●蓋在文化反思的泥土上 001
採訪／梁鴻彬．黃哲斌　整理／黃哲斌
●以過客心情，將厝地還給大地 001
採訪／林郁平．蕭博文．黃哲斌　整理／黃哲斌


【創業】
★創新求變，台灣產業寫傳奇 001
導論執筆／謝錦芳
●古法烘出百年茶香 001
採訪／謝錦芳
○百年來台灣出口明星 001
製表／謝錦芳
○末代「腦長」有女傳承 001
採訪／謝錦芳
●巨大擦亮台灣自行車王國的招牌 001
採訪／謝錦芳
○小螺絲立大功 001
採訪／謝錦芳
○回首糖金歲月，滿滿甜滋味 001
採訪／謝錦芳
○益全香米飄芋香 001
採訪／吳進昌
●停止創新，就是走向死亡 001
採訪／謝錦芳．林上祚
○繳了最多學費，現在最快樂 001
採訪／林上祚．謝錦芳
○捉緊雲端商機，別被邊緣化 001
採訪／林上祚．謝錦芳
●老香鋪裊裊香火傳七代 001
採訪／吳敏菁．鄭光宏　整理／謝錦芳
●水果打造的王國 001
採訪／張立勳．洪榮志．潘建志．吳進昌　整理／謝錦芳
●百年糕餅薪傳文化 001
採訪／吳敏菁．陳可文．陳大任　整理／謝錦芳
●白米產業新風貌 001
採訪／簡光義．廖素慧　整理／謝錦芳
●柔軟卻堅韌，竹工藝重生 001
採訪／廖志晃．廖肇祥　整理／謝錦芳
●蘭花國際爭豔 001
採訪／王莫昀．黃力勉．呂妍庭　整理／謝錦芳
●原鄉文化的傳承與再生 001
採訪／莊哲權．鄭光宏．吳江泉　整理／謝錦芳
●從銀元到電子貨幣 001
採訪／黃琮淵．沈婉玉．洪正吉．謝錦芳　整理／謝錦芳
●你我的好厝邊 001
採訪／曹秀雲．謝錦芳　整理／謝錦芳
●另一場紙業革命 001
採訪／潘欣彤．廖肇祥．王宗彤　整理／謝錦芳
●翻開台灣電話史 001
採訪／鐘惠玲　整理／謝錦芳
●百貨高度發展，展現消費力 001
採訪／曹秀雲　整理／謝錦芳
●道不盡的金融興衰 001
採訪／黃琮淵．洪正吉．沈婉玉．謝錦芳　整理／謝錦芳
●股海浮沈錄 001
採訪／王宗彤．陳易志　整理／謝錦芳
●台灣首富名人錄 001
採訪／洪正吉　整理／謝錦芳
●百變家電讓生活更繽紛 001
採訪／林上祚．王宗彤　整理／謝錦芳
●有土斯有財 001
採訪／王莫昀　整理／謝錦芳
●讓台灣和全世界做朋友 001
採訪／曹秀雲　整理／謝錦芳
●夢想巨輪滾動 001
採訪／黃琮淵　整理／謝錦芳
●傘與鞋的傳奇 001
採訪／廖嘯龍．張立勳．楊宗灝．吳敏菁　整理／謝錦芳
●紡織業依然極具競爭力 001
採訪／曹秀雲．黃文博　整理／謝錦芳
●逆境創業不退卻 001
採訪／王莫昀．黃如萍　整理／謝錦芳
●食品業創造無限可能 001
採訪／曹秀雲．林上祚　整理／謝錦芳
●節能減碳，綠能產業茁壯 001
採訪／王宗彤．周曉婷　整理／謝錦芳
●他們以科技征服全球 001
採訪／林上祚．謝錦芳　整理／謝錦芳
●把所有想望帶到眼前 001
採訪／張舒婷　整理／謝錦芳
●新一代創業者的熱情 001
採訪／謝錦芳　整理／謝錦芳


【投票】
★前仆後繼，爭民主喚自由 001
導論執筆／楊舒媚
●台灣人自覺，蔣渭水燃火種 001
採訪／楊舒媚
○蔡惠如一千五百圓換民主無價之寶 001
採訪／楊舒媚
●寒夜焚香者──郭雨新維繫民主薪火
採訪／楊舒媚．呂妍庭．管婺媛
○中壢事件與黃信介東征 001
採訪／楊舒媚．管婺媛
○見不得光的選舉實錄 001
採訪／呂妍庭．楊舒媚
●李登輝搏驚濤駭浪，完成寧靜革命
採訪／楊舒媚
○推倒萬年國會，野百合寫歷史 001
採訪／朱真楷．楊舒媚．秦惠媛
○澎湖博弈公投，人民作主漂亮翻盤
採訪／羅融．陳可文
●上山下海，人人搶著去投票 001
採訪／廖素慧．管婺媛．楊舒媚　整理／楊舒媚
●從選舉公報看民主變遷 001
採訪／管婺媛．楊舒媚　整理／楊舒媚
●文宣戰寫就繽紛選舉史 001
採訪／秦蕙媛．羅融．楊舒媚　整理／楊舒媚
●王牌助選員 001
採訪／朱真楷．楊舒媚．曾薏蘋　整理／楊舒媚
●宣誓與承諾 001
採訪／李坤建．單厚之．楊舒媚　整理／楊舒媚
●政治不歸路，常勝常敗都要選 001
採訪／單厚之．周敏煌．楊舒媚．曾薏蘋　整理／楊舒媚
●為民喉舌，發揮民主制衡功能 001
採訪／張朝欣．鄭光宏．羅融．朱真楷　整理／楊舒媚
●戰神狂飆的年代 001
採訪／單厚之．楊舒媚．鄭閔聲　整理／楊舒媚
●女人的意志 001
採訪／鄭光宏．鄭緯武．林宏聰　整理／楊舒媚
●地方派系叱咤選戰 001
採訪／許素惠．呂妍庭．楊舒媚　整理／楊舒媚
●一黨獨大到人民最大 001
採訪／楊舒媚．管婺媛．仇佩芬　整理／楊舒媚
●左翼漫漫長征路 001
採訪／楊舒媚　整理／楊舒媚
●翻開禁書禁歌史 001
採訪／陳文信．鄭閔聲．楊舒媚　整理／楊舒媚
●獨立辦報，啟民智抗威權 001
採訪／楊舒媚．張朝欣．江慧真．何榮幸　整理／楊舒媚
●黨外雜誌挑戰威權 001
採訪楊舒媚．何榮幸　整理／楊舒媚
●電子媒體開講，民眾愛恨兩極 001
採訪／楊舒媚．仇佩芬　整理／楊舒媚
●良心犯與黑名單 001
採訪／呂素麗．何榮幸　整理／楊舒媚
●警總已撤，傷害猶在 001
採訪／楊舒媚．呂昭隆　整理／楊舒媚
●文學衝撞禁忌 001
採訪／高有智．楊舒媚．何榮幸　整理／楊舒媚
●政治漫畫是永遠的反對黨 001
採訪／楊舒媚．江慧真　整理／楊舒媚
●或悲情或和平，遊行吶喊傳心聲 001
採訪／楊舒媚．陳文信．曾薏蘋　整理／楊舒媚
●工運爭取自主 001
採訪／高有智．陳文信．朱真楷．何榮幸　整理／楊舒媚
●農運發怒吼 001
採訪／楊舒媚　整理／楊舒媚
●熱血青年倡改革 001
採訪／楊舒媚．高有智．何榮幸　整理／楊舒媚
●高壓統治烙下民變傷痕 001
採訪／楊舒媚．曹婷婷．廖肇祥．張士達．何榮幸　整理／楊舒媚
●威逼恫嚇，民主愈挫愈勇 001
採訪／楊舒媚．周志豪　整理／楊舒媚
●轉型正義，珍惜呵護民主路 001
採訪／陳文信．鄭閔聲　整理／楊舒媚


【風雲】
★不可不知的台灣──三大達人壓軸上菜
導論執筆／何榮幸
●莊永明私房推薦十大風雲人物 001
採訪／高有智．黃哲斌　整理／何榮幸
●莊永明私房推薦十大風雲事件 001
採訪／高有智．黃哲斌　整理／何榮幸
●莊永明私房推薦十大風雲地點 001
採訪／高有智．黃哲斌　整理／何榮幸
●呂理政私房推薦風雲人物 001
採訪／謝錦芳．何榮幸　整理／何榮幸
●呂理政私房推薦風雲事件 001
採訪／謝錦芳．何榮幸　整理／何榮幸
●呂理政私房推薦風雲地點 001
採訪／謝錦芳．何榮幸　整理／何榮幸
●陳柔縉私房推薦十大風雲人物 001
採訪．整理／何榮幸
●陳柔縉私房推薦十大風雲事件 001
採訪．整理／何榮幸
●陳柔縉私房推薦十大風雲地點 001
採訪．整理／何榮幸
●啟蒙年代的民主敲鐘人 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●進取年代的的拓荒勇者 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●異國人士年代，催生新事物 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●歌謠年代，優美詞曲代代唱 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●表演年代，戲夢人生 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●文藝年代，用生命記錄土地 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●氣魄年代，運動場上寫傳奇 001
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●女性年代，奇女子領軍打造新世界
採訪／黃哲斌．高有智．謝錦芳．何榮幸　整理／黃哲斌
●關鍵年代改寫台灣命運 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●轉捩年代，人民要當家 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●創新年代的速度革命 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●文明年代，生活總有新鮮事 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●屬於歌舞和史豔文的歡樂年代 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●留下傷痛的衝突年代 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●建設年代拚出經濟奇蹟 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●天災試煉的巨變年代 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●傳說年代見證族群融合史 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●摩登年代，西風東漸 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●台灣歷史縮影的豪門年代 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●港埠年代開啟繁華歲月 001
採訪／謝錦芳．何榮幸．高有智　整理／謝錦芳
●拉近鄉鎮距離的交通年代 001
採訪／何榮幸．謝錦芳．高有智　整理／高有智
●宗教年代，敬神安民心 001
採訪／何榮幸．謝錦芳．高有智　整理／高有智
●地標年代留下空間印記 001
採訪／何榮幸．謝錦芳．高有智　整理／何榮幸
●進步年代串連進步的軌跡 001
採訪／何榮幸．謝錦芳．高有智　整理／何榮幸
●見證庶民生活史的典藏年代 001
採訪／何榮幸．謝錦芳．高有智　整理／高有智
●風雲一百年總結篇：幕後點滴及編採甘苦談
執筆／何榮幸

台灣久久　
台灣百年生活印記：玩樂一百年


【呷飯】
★多元包容，就是台灣的味道
導論執筆／何榮幸
●一擔傳四代，度小月的變與不變
採訪／何榮幸．洪榮志
○最古早的「原」味再度流行
採訪／何榮幸
○味精簡直是「災難」
採訪／何榮幸．林欣誼
●小巷飄香，客家主廚炒紅上海菜
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○美觀園征服老台北人的胃
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○從藝旦到那卡西
採訪／何榮幸
○飄泊的年代，鄉愁的味道
採訪／何榮幸．林欣誼
●總鋪師v.s.米其林
採訪／何榮幸．王瑞瑤
○夜市小...