第一章 養陽：女人最好的美容處方
陽氣，青春最好的註腳
對於宇宙萬物，陽氣是一種什麼樣的力量？宇宙的和諧，身體的健康，都與陽氣息息相關。如果失去了它，萬物便無法生存，人體若沒有陽氣，體內就失去新陳代謝的活力。
對於生命來說，陽氣是一種光明向上的能源。它就好像天上的太陽般，給大地光明與温暖。人們形容女孩開朗活潑，多半以「陽光女孩」稱呼；形容男孩壯碩英挺，則稱讚他「有陽剛之氣」陽氣與健康的關係密切由此可見。
在芸芸眾生中，充滿健康活力的女人，最常成為人群中矚目的焦點。她們的容貌可能並不突出，臉上也沒有精緻的妝容，但是她們的朝氣就是青春最好的註腳，那種鮮活的生命力能感染所有週遭的人。那麼，如何才能成為陽光美女呢？首先要養陽，也就是養陽氣。
女人三寶：養陽、養形、養神
人體內的陽氣在中醫裏又叫「衛陽」或「衛氣」，這裏的「衛」就是保衛的意思，陽氣就是人體的衛士，它分佈在即肌膚的表層，能夠抵制外邪、保衛人體的安全。人生活在天地之間，「六淫邪氣」即大自然中的風、寒、暑、濕、燥、火時時都在威脅著我們的健康，有的人經常容易生病就是因為體內的陽氣不足，病邪很容易穿過肌膚表層進入體內，而體內陽氣充足的人則能夠抵擋外邪的入侵，不僅臉色紅潤有光澤，整個人也顯得有精神和朝氣。
關於陽氣，《黃帝內經》中有相關論述：「陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰，故天運當與日光明。」認為陽氣對於人體的重要性就好比大自然不能沒有太陽一樣，自然界的正常運轉主要靠太陽的推動，人體生命活動的運行主要靠陽氣的推動。故明代醫學家張景嶽說：「天之大寶，只此一丸紅日；人之大寶，只此一脈真陽」
日常生活如何養陽
陽氣如此重要，但是在日常生活中，我們卻總是在不經意間損耗陽氣。例如女孩子多痛經、手腳冰冷、宮寒不孕……但偏偏愛吃冰、愛穿露臍裝，導致陽氣受損，病邪乘虛而入。那麼，女性平日應如何養陽？
《黃帝內經》告訴我們：人為天地所生，天以氣養人之陽，地以食物養人之陰。這意味著養陽應該從調整呼吸和飲食做起。
多呼吸帶著上天靈氣和草木萬物生機的新鮮空氣。在飲食方面，要利用食物的特性來幫助陽氣生發，例如體內有濕氣是現代人的通病，濕為陰邪，能遏制陽氣，因此平日應多吃袪除濕氣的食物，如薏米、紅豆等。另外，動屬陽，靜屬陰。現代人大部分都靜多動少，缺乏足夠的運動，導致陰氣過剩，因此要多運動，並且選擇適合自己的運動方式。
為了養好陽氣，平日不妨多曬太陽，特別是在寒冷的冬季。陽光不僅能養形，還能養神。養形，就是養骨頭。用西醫的說法就是：多曬太陽，可以促進骨骼對鈣質的吸收。對於養神來說，常處於黑暗中的人看事情容易傾向於負面消極，處於光亮中的人看事情正面積極，曬太陽有助於修煉寬廣的心胸。
不過，曬太陽的時間不要太長，半小時左右就行，什麼時候的太陽感覺最舒服就什麼時候去曬。曬太陽時一定不要戴帽子，讓陽光可以直射頭頂的百會穴，有助於陽氣進入體內。
濕熱長夏尤重養陽
《黃帝內經·素問·四氣調神大論》中說：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應、養長之道也。」
夏季屬火，暑邪當令，人體出汗過多，耗氣傷津，體弱者易為暑邪所傷而致中暑。人體脾胃此時也趨於減弱，食欲降低，若飲食不節，貪涼飲冷，容易損傷脾陽，出現腹痛、腹瀉等脾胃病症。古人還認為長夏屬土，其氣濕，通於脾，濕邪當令，易損傷人體陽氣。因此，濕熱之夏，養生須防損傷陽氣，不要過於貪涼，不要在露天及陰冷的地方過夜，飲食要清淡，少吃味道過於濃重的東西。另外還可以選擇一些有利於健脾除濕的中藥，如藿香、佩蘭、荷葉等。
總之，我們的身體與容顏跟世間萬物一樣，都需要陽氣的呵護。養好陽氣，才能養好身體，女人的容顏才能青春常駐。
補陽養陽，百病不侵
對於女人來說，最怕的莫過於衰老，固然衰老是自然規律，任誰都無法避免。但我們可以透過保養之道來延緩衰老。養好體內的陽氣，就能讓衰老的腳步來得慢一些。
一個美麗的女人應該充滿健康活力，如西施捧心般的柔弱之美已經不符合現代人的審美標準。因此必需固守體內的陽氣，只有陽氣旺盛，才能百病不侵容顏不老。
人的身體好比銀行，陽氣就是我們使用的貨幣。今天透支一點，明天透支一點，日積月累，將造成存款不足現象。當健康不斷被透支時，身體就會告訴你哪裡不舒服，腰疼、背疼、落枕、感冒等，都是身體在提醒你：陽氣不足了，貨幣透支了。因此，補足陽氣也像理財那樣，需要開源節流。
陽氣宛如人體的衛士，能夠保護人體安全。當流感來襲，有人每次都遭感染患病，有的人卻能安然無恙，這是為什麼呢？體質不好的人由於體內陽氣虛弱，因此無法抵禦外邪的入侵；而體質健壯者則擁有充足的陽氣。那些罹患各種疑難雜病、重病或慢性病的人，基本上都是衛陽不固、腠理不密，以致遭受外來病邪陸續侵入人體並日積月累而成。
陽氣足，身體免受「七情」侵擾
導致人生病的原因除了外界的「六淫」，還有人自身的七情，即：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚這七種情緒。《黃帝內經》中提到：大喜傷心，大怒傷肝，憂思傷脾，大悲傷肺，驚恐傷腎，激烈的情緒波動很可能導致五臟的病變。
這與陽氣又有什麼關係呢？在生活中，有的人生性樂觀，心胸寬廣、豁達，這種人一般都陽氣充足，至於陽氣不足者則容易悲觀絕望、憂慮驚恐，所以，當人體擁有充足的陽氣，這時人的精神面貌也會隨之改觀，使身體免受「七情」過度侵擾，保持一種平和穩定的狀態。
《黃帝內經·素問》裡說：「陽者衛外而為固也」，就是指人體有抵禦外邪的能力，這種能力就是陽氣。陽氣好比人體的衛兵，它們分佈在肌膚表層，負責抵制一切外邪，保衛人體的安全。任何人只要陽氣旺盛，就可以百病不侵。
古人把陽氣比作天空與太陽的關係，如果天空沒有太陽，那麼大地就會黑暗不明，萬物將不能生長。所以天地的運行，必須要有太陽。
至於人身體必需陽氣十足，否則就會招致病邪入侵。所以，養護陽氣是養生治病之本。當陽氣不足，最明顯的一個症狀就是濕邪過重。現代人大部分的慢性病或疑難病症，都是因陽氣不足所引起的體內陰陽失調所造成。
總而言之，只要陽氣旺盛，就能避免生病、延緩衰老。而這一切的前提就是：首先應該學會如何固攝陽氣、養護陽氣，讓自己的體內一年四季溫暖如春。做到這些，健康美麗就與你如影隨形，常相左右。
一日養生如同四季，需順應陽氣變化
人們的生活規律必須順應四季變化，以免引發疾病。在一年中，陽氣有一個生、長、收、藏的變化過程，在一天裏也是一樣，應該根據陽氣的生長變化，適時調整機體活動，以順應自然。
晨起如春
早晨剛起床，正如漫漫長冬結束後，陽氣開始生發的春季，養生重點也應該與春季養生相同。一是要經常運動。經過一夜休息後，陽氣開始生發，身體需要運動來增加活力；二是與春季養陽對應。人體經過一個冬天的消耗，陽氣不足，難以抵禦風寒，所以有「春捂」的說法，表現在一天中，就是晨起運動應注意保暖，否則就容易感受風寒。
日間如夏
白天的工作時間，正如陽氣充足的夏天，人的身體處於興奮狀態，此時應該精神旺盛投入工作。過了中午，陽氣由盛極轉衰，因此午飯過後，人體會感到困倦，需要午休半小時左右，以便為下午的工作積蓄更多的能量。
暮時如秋
太陽下山，氣溫開始下降，正如秋天的肅殺，陽氣由「長」轉為「收」。這時預備結束一整天的工作，好好調整精神，身體逐漸進入放鬆狀態。如果還要加班入夜的話，對身體健康具有不良影響。
晚間如冬
入夜後，陽氣由「收」轉「藏」，應早些休息，使身心得到調養。現代人夜生活豐富，經常熬夜，這都違反自然規律。晚間是一天中最輕鬆的時段，應當營造出一個輕鬆、愉快的氛圍。晚餐不宜吃得過於豐盛，應盡量清淡、減少油膩，以達到「養藏」的健康效果。
食物補身，做個暖女人
中醫主張，養生需從保護人體的陽氣入手。俗話說「病從口入」，飲食不當，是導致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫熱之氣，因此除了在生活中時時注重養陽之外，食物可說是最佳的補陽來源。
愛美之心人皆有之，縱使沒有「一笑傾人城，再笑傾人國」的美貌，也總是希望有「最是那回眸一笑，萬般風情繞眉梢」的容顏。美麗是女人窮盡一生所追求，不僅要擁有好身材和好皮膚，還要內外兼修。
冷是對女人健康和美麗的最大摧殘。女人如果受涼，手腳冰冷，血行則不暢，當體內的能量無法潤澤皮膚，皮膚就顯得無生氣，臉部也容易長斑，所以不少女性的肌膚雖然像細瓷一樣完美，卻缺乏生機和活力。值得注意的是，女性的生殖系統最怕冷，一旦體質過冷，它就會選擇長出更多的脂肪來保溫，因此使得肚臍下方容易滋生肥肉。不少女人體質偏冷、手腳易涼和痛經已經成為普遍現象，這是為什麼呢？
第一，女人為了減肥，只吃青菜和水果，避免吃肉類。其實，青菜、水果屬性大多偏寒涼，容易使女人受涼，肉才是女人的恩物，尤其是牛肉和羊肉，含大量的鐵質，可以有效補血。
第二，不少女性基於愛美之心，使用束身內衣把腰束緊，其實過份束緊腰部，反而會使得生殖系統因缺乏血液供給，而更容易感到虛寒，人體為了自衛，會因此長出更多的肥肉。
另外，不少女性不論春夏秋冬，都愛吃冰凍食品，尤其愛喝涼茶，覺得涼茶可以治療青春痘。其實，很多人長痘痘不是因為陽氣太旺，而是因為陰虛，陰不能涵陽，與其損其陽氣，不如滋陰更合適。
要做暖女人其實很簡單，從日常生活中入手就可以。
三大補陽食物，讓手腳不再冷冰冰
除了在生活中時時注重養陽之外，食物可說是最佳的補陽來源。《黃帝內經》記載：「虛則補之」。下列食物具有補陽功效，平日可補充攝取。值得注意的是，
補充陽氣的食物不必一次吃很多，每天搭配吃一些，持續一段時日後，就能逐漸改善偏冷體質。
| 暖性補陽食物一覽表 | | 種類 | 食物 | 功效 |
| 肉類 | 牛肉 | 牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高身體的抗病能力，對生長發育和病後調養的人在補充失血、修復組織方面都有很好的療效。 |
| 羊肉 | 性溫，味甘，為溫補佳品，有溫中暖下、益氣補虛的作用。陽虛之人宜在秋冬以後常食之，可以達到助元陽、補精血、益虛勞的溫補強壯效果。 |
| 雞肉 | 味甘、性溫。能夠溫補脾胃、補血養肝、補腎填精。 |
蔬菜類 | 核桃 | 《開寶本草》中說：核桃仁「食之令人肥健、潤肌、黑鬚髮」，核桃之所以能夠美容，是因為它具有補氣養血、滋補強壯的功效。核桃仁中含脂肪40～50％，其中主要是亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，人體如果缺乏時，皮膚就會乾燥肥厚，若不飽和脂肪酸含量高，對於美膚的效果較佳。 |
| 馬鈴薯 | 馬鈴薯的鉀元素很高，可促進肝臟機能，使細胞組織變得較有彈性，同時也可使肌肉變得更加柔軟。而鉀對人體許多疾病(包括心臟病)都有很好的預防效用，同時，也是使人恢復活力和保持青春不可缺少的營養元素。 |
| 韭菜 | 味甘、辛、鹹、性溫，入肝、胃、腎經。有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。 |
| 調味料 | 乾薑 | 將生薑曬乾或烘乾後即為乾薑。生薑偏於散寒，乾薑更有溫中回陽，尤其是有溫暖脾陽的作用。凡陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫者皆宜用之。 |
| 蔥 | 蔥味辛、性溫，能通陽活血。民諺雲：「每天不離蔥，身輕腦子靈」。 |
| 胡椒 | 性熱，味辛。明·李時珍稱其為「純陽之物，暖腸胃」《本草經疏》亦云：「凡胃冷嘔逆，心腹冷痛，大腸虛寒，四肢如冰等，誠為要品」。 |
| 肉桂 | 性熱，味辛甘，是常用的調味食品，有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。
肉桂甘辛大熱，不僅能補陽氣，又能散寒邪，故凡陽虛怕冷、四肢不溫、腰膝冷痛之人，最宜食之。 |
每日忙碌的生活常讓我們忽略了自己的身體，偶有閒暇，大家不妨燉煮一鍋膠筋煲海馬，有助於滋陰補陽。做法如下：
材料：鹿筋一百克，乾花膠五十克，上等海馬二隻，老母雞半隻，鹽、味精
適量。
做法：1.先把花膠和鹿筋放入八０℃的水中泡軟，取出洗淨；老母雞洗淨切
塊備用。
2.將鹿筋、花膠、海馬、雞塊一同放入煲內，加清水用大火煲二十五
分鐘，再轉慢火細熬三小時，加鹽、味精調味即成美味滋補的膠筋煲
海馬。
關於這道湯品的滋補功效，可以從用料上來分析。其中的花膠就是魚肚，為「海八珍」之一，與燕窩、魚翅齊名。由體型巨大的鱘魚、大黃魚的魚鰾曬乾而成，因富含膠質，故名花膠。中國人食用花膠，可追溯至漢朝之前。
北人參、南海馬，煲湯有益舒筋活血
一千六百多年前的《齊民要術》就有過記載，可謂歷史悠久。花膠有相當的滋補作用和藥用價值，它含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效。另外，還可幫助人體迅速消除疲勞，並能促進傷口癒合。據說以前家中孕婦，都會準備一些陳年花膠，在懷孕四～五個月後食用，臨產前再多吃幾次，能幫助產後身體迅速恢復。
鹿筋性溫，味淡、微鹹，入肝、腎二經，有補腎陽、壯筋骨的功效，用於治療勞損過度、風濕關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精等症。
海馬，又名龍落子，是一種珍貴的藥材，民間就有「北方人參，南方海馬」的說法，主要有補腎壯陽、舒筋活絡、通血、袪除疔瘡腫毒等功效。
此外，雞肉是常見的食物，其性平溫、味甘，入脾經、胃經，可溫中益氣，補精添髓。有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。而用老母雞燉湯之所以受到很多人的推崇，是因為老母雞生長期長，所含的鮮味物質要比仔雞多，燉出來的湯味道更醇厚，再加上脂肪含量較高，燉出的湯更香。
將以上幾種食物放在一起煲湯，既可滋陰補腎，又可活血益氣，都是從根本上滋補女性的身體，是養生的最好方式。這道湯品適合在冬日進補，冬天嚴寒，寒為邪氣，易傷陽氣，喝這道湯品正好溫陽補陰。
含鈣和鐵的食物，有助於身體禦寒
除此之外，羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，可產生較多熱量，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，對於袪除體內的寒氣，效果很好。
補充富含鈣和鐵的食物可以提高身體防寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要有動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳、紅棗等。
海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等含碘豐富的食物，可促進甲狀腺素分泌，甲狀腺素能加速體內組織細胞的氧化，提高身體的產熱能力。
另外，適當吃些辛辣的食物可以幫助人們防寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，冬天適當吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環，提高禦寒能力。
值得注意的是，除了多吃上面的這些食物外，女性還要忌食或少食黏膩、生冷的食物，中醫認為此類食物屬陰，易使人脾胃中的陽氣受損。
中醫主張，養生保健要從保護人體的陽氣入手。俗話說「病從口入」，飲食不當，是導致人體陽氣損傷的第一因素。陽氣是溫熱之氣，凡屬性質寒冷的食物，均會導致人體陽氣的損傷。
不少人到了夏天喜歡大量喝冷飲以消熱避暑，當這些寒涼之氣進入人體後，為了對抗這些寒氣對人體的損傷，人體必需耗損大量的陽氣，日積月累下來對健康極為不利。
泡澡可温暖全身
即使再冷的天，只要泡個熱水澡，整個身體都會暖起來.這是因為泡澡可以促進人體全身的血液循環，自然也就驅走了寒意。如果想增強泡澡的功效，還可以將生薑洗淨拍碎後，用紗布包好放進浴缸（也可以煎成薑汁），或者加進甘菊、肉桂、迷迭香等精油，這些都可以促進血液循環，讓身體溫暖。
按壓陽池穴，促進血液循環
陽池穴在手背部的腕關節上，位置正好在手背間骨的集合部位。尋找的方法很簡單，先將手背往上翹，在手腕上會出現幾道皺褶，在靠近手背那一側的皺褶上按壓，在中心處會找到一個痛點，這個點就是陽池穴了。陽池穴是支配全身血液迴圈及荷爾蒙分泌的重要穴位，只要按壓這個穴位，促使血液循環暢通，身體就會暖和起來了。
按壓陽池穴的動作要慢，時間要長，力度要緩。按摩時，先以一隻手的食指按壓另一手的陽池穴一段時間，再換另一隻手。要自然地使力量由手指傳到陽池穴內，如果指力不夠，可以借助小工具，比如圓滑的筆帽、筷子等。
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