作者：楊桃文化
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1二手徵求有驚喜
定價：NT$ 168
優惠價：9 折，NT$ 151
本商品已絕版
【本書特色】
經典家常、上館子必點的滷肉全都有
使用率超高的家常食譜!!
經典家常、上館子必點的滷肉全都有
從古至今，滷肉一直都是每個家庭必會的料理之一，只要一鍋滷肉，家人一定會大快朵頤一番，這就是滷肉美味魔力的地方。
不過滷肉要滷得好吃入味還是有一定的秘訣：怎麼選肉？怎麼切？為什麼要汆燙？怎麼去腥？香料的作用？加可樂的目的？滷燉的火候和時間很重要？這些都是滷肉成功不可遺漏的必備功夫。除了滷肉之外，還要教你比店家好吃滷肉飯的獨家秘方和撇步。當然也收錄最省時省力的滷肉電鍋料理。
另外，滷肉滷汁的部分還能運用做其他料理，不管是滷蛋、炒青菜、煮麵或是拿來做其他料理的調味，也是非常好吃。
還要告訴你煮不完的肉要怎麼保存和加熱，保證讓你一學就會，餐餐都能胃口大開、回味無窮！
怎麼滷肉最好吃？
還有快速電鍋滷肉
滷肉入菜方便又美味
101種中式經典滷肉
37種異國人氣滷味
21種正港滷肉飯
17種快速電鍋滷肉
24種滷肉入菜運用
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
| 8折以上 | 1 |
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