粗糧雖好也要適量而止

　　聰明的女生應該懂得多吃點粗糧即時給身體補充所需的養分，粗糧內大量的膳食纖維還可以幫助處於這個年齡層的女人保持身材。不過，即使這樣，在食用粗糧的過程中，也一定要遵循適度的原則，千萬不要急於求成，一次食用太多，要知道「心急吃不了熱豆腐」，吃多了對身體也是沒有好處的！

　　近年來，吃粗糧已經成為了一種時尚，很多女生喜歡吃粗糧，一來因為粗糧可以帶來一種純淨、懷古的感覺，二來就是因為它營養豐富，對身體保健非常有益，但粗糧雖好卻也不要多吃。

　　不分年齡隨意食用粗糧是很不科學的，粗糧與細糧相比，因為加工簡單，口感相對比較粗糙，但卻含有許多細糧裡沒有的營養成分。如碳水化合物、膳食纖維等，都比一般的細糧的含量高很多。

　　儘管如此，長期過量食用粗糧也是有害無益的，它會引起消化不良，引起便秘、胃脹等不良症狀，甚至會導致血液、心臟、骨骼等功能的減退，女生們健康的吃粗糧能夠發揮免疫力、美容養顏的效果，但食用過多卻會導致免疫力下降、皮膚長痘等等。那麼，女人究竟應該如何食用粗糧呢？

　　年齡低於20歲的女生，在食用粗糧的時候應注意，每日最多不應超過20g，最好不用經常食用，因為，粗糧內所含的大量纖維素會影響青春期女生的身體發育，大量的纖維素會導致人體對膽固醇攝取不足，致使女性激素合成減少，嚴重影響青春期女生子宮的發育，為了擁有一個健康的身體，低於20歲的女生應盡量少吃粗糧。　　

　　而25歲到35歲之間的女生則可以適量的多吃一些粗糧，這個期間是女生發育成熟的黃金期，此時，隨著年齡的增加，工作、生活各方面壓力的增大，女生們的身體常常會出現一些小症狀，如長期坐著、長期面對電腦、各種應酬……身體所需求的營養含量就會增加，因此，此時聰明女人應該懂得多吃點粗糧，即時給身體補充所需的養分，粗糧內大量的膳食纖維還可以幫助處於這個年齡層的女人保持身材。不過，即使是這樣，在食用粗糧的過程中，也一定要遵循適度的原則，千萬不要急於求成，一次食用太多，要知道「心急吃不了熱豆腐」，吃多了對身體也是沒有好處的！

　　50歲到60歲是很多女生不願意提及的年齡層，因為在這個階段大部分女生都到了「人老珠黃」的程度，不再像小女生那般充滿活力、漂亮迷人。但實際上，只要妳保養得當，別說60歲了，就算是70歲，妳也一樣可以漂漂亮亮、健健康康的。

　　此時的妳，最應該多吃點粗糧，但一定要記得粗細搭配的原則，因為隨著年齡的增長，腸胃系統的消化功能必然有所減退，如果單一的食用粗糧，就會引起消化不良、營養不良等。因此，當妳處在這個年齡層時，應盡量選擇合理的飲食搭配，吃粗糧時一定要與細糧進行搭配，只有這樣才能達成妳的養生、保顏目的哦！

　　粗糧好處多多，但食用不當也會對身體造成傷害，那麼，美眉們日常吃多少粗糧才算是真正有利於人體的呢？美女營養學家們建議，一個健康的年輕女生，每天的粗糧攝取量不應超過30g，並且在食用粗糧的同時應該多吃些蔬菜和水果，並多喝些水，以促進腸胃蠕動。

糙米生活 VS.「細膩」膚質

　　糙米的諸多益處，它能夠明顯改善您的膚質，這主要是因為糙米中所含的纖維素加速腸部蠕動，發揮了促進排便排毒的作用，這樣可以減少患得暗瘡等皮膚病機率；再有，糙米還具有利尿消腫的作用，可以讓皮膚變得細膩均勻；對您的皮膚來說，糙米中富含的大量維生素Ｅ及維生素Ｂ群，能夠有效地抵抗氧化作用，消除自由基，發揮保護皮膚、延緩衰老的作用。此外，糙米中含有大量的鐵、鎂元素，能有效的塑型，有著減肥的作用。

　　粗糧的好處，已經被越來越多的人所熟知，但是大部分人只知道粗糧有益於腸胃健康，但卻很少有人知道，粗糧對於女人的真正功效還是在於它能夠由內而外的幫助女性朋友調理內分泌系統，讓女人們的膚質越來越細膩，如果妳相信的話，就可以為自己制訂一個粗糧計畫，嘗試一下，其效果絕對勝過任何一種有機化學化妝品。

　　粗糧中的很多食物都具有美容的功效，而現在主要介紹一些人們日常生活接觸比較多的糙米。

　　那麼，從沒有食用過粗糧的美眉肯定要問了，什麼是糙米呢？

　　糙米其實就是指只剝去了外殼，其他都保留下來的全穀粒。這類米因為沒有經過精緻加工處理，所以保留了皮層糊粉層和胚芽。因此，口感相對精米而言比較粗糙，且不易蒸煮，一般要先用清水浸泡一段時間後，再用高壓鍋蒸煮半個小時左右才能食用。

　　此時，可能又會有美眉提出疑問了，既然是粗糧，那麼可否用麵包店隨處可見的全麥麵包代替糙米呢？其美容效果一樣嗎？

　　與全麥相比，糙米的蛋白質含量相對較少，但是店裡出售的全麥麵包的蛋白質含量大都沒有糙米內的蛋白質品質高。糙米內的蛋白質主要來自於精米蛋白，氨基酸的組成也相對比全麥完整，更有益於人體的消化及吸收，可以在短時間為人體提供大量的能量。

　　其實，糙米與精米都是屬於食用米，但精米因為經過了精緻加工處理，其內部的維生素、蛋白質、纖維素等都會隨著精細化的處理越變越少。

　　據有關調查發現，糙米內鈣的含量是精米內的鈣含的1.7倍；鐵含量是精米的2.75倍；維生素B6含量是精米的12倍、維生素B1含量是精米的10倍；纖維素含量是精米的14倍……看到以上的研究資料，妳就不難知道為什麼會有「常吃精米會吃出病來」的說法了。

　　經常食用糙米可提高人體的免疫力，促進血液循環，有著穩定情緒\消除不良煩躁情緒的作用，對預防心臟病、便秘等有顯著功效。

　　糙米的諸多益處，它能夠明顯改善您的膚質，這主要是因為糙米中所含的纖維素加速腸部蠕動，發揮促進排便排毒的作用，如此可減少患得暗瘡等皮膚病的機率；再說，糙米還具有利尿消腫的作用，可以讓皮膚變得細膩均勻；對您的皮膚來說，糙米中富含的大量維生素Ｅ及維生素Ｂ群，能夠有效地抵抗氧化作用，消除自由基，有著保護皮膚、延緩衰老的作用。此外，糙米中含有大量的鐵、鎂元素，能有效的塑型，有著減肥的作用。

　　無論妳是長期坐辦公室的ＯＬ，還是宅在家裡每天面對電腦十八個小時的自由職業者，多吃糙米一定會給妳帶來意想不到的結果，堅持一季的時間，妳就會發現皮膚得到明顯的改善，身體體質也在不經意間越變越好了。

　　因此，生活中，建議愛美的妳應多食用糙米，下面就馬上為愛美的妳介紹一道用糙米烹製的美味佳餚，相信一定能讓妳大飽口福。

糙米雞湯

美麗材料：小公雞一隻、糙米100g、米酒100ml、紅棗12顆、枸杞10g、薑片2片、鹽1小匙、水1500ml。

美麗烹調：

1.預先將雞肉切塊用熱水燙熟備用，糙米泡水至少5小時以上備用。

2.將糙米與水用果汁機打成米漿；

3.將米漿和雞肉放入電鍋中，再加入其他所有材料（鹽除外），再加入適量的水；

4.燉煮半小時即可。

美麗秘方：這道菜尤其適合每日都要處理繁忙工作的妳，它具有養胃、暖胃、美容養顏的作用。

　　還等什麼，現在就馬上動手犒勞一下辛苦一天的自己，在享受美味的同時，感受糙米帶給妳的健康生活吧！

　　但需注意：糙米因為沒有經過深度加工處理，因此多吃不易吸收，日常生活中，建議妳採用混搭的方法烹煮糙米，比如放一半精米加一半糙米，這樣在口感上不僅中和了糙米的粗糙感，還可以越吃越健康。此外，患有慢性胃炎的美眉應少吃糙米，一週不要超過兩次為佳。

粗糧雖好也要適量而止

　　聰明的女生應該懂得多吃點粗糧即時給身體補充所需的養分，粗糧內大量的膳食纖維還可以幫助處於這個年齡層的女人保持身材。不過，即使這樣，在食用粗糧的過程中，也一定要遵循適度的原則，千萬不要急於求成，一次食用太多，要知道「心急吃不了熱豆腐」，吃多了對身體也是沒有好處的！

　　近年來，吃粗糧已經成為了一種時尚，很多女生喜歡吃粗糧，一來因為粗糧可以帶來一種純淨、懷古的感覺，二來就是因為它營養豐富，對身體保健非常有益，但粗糧雖好卻也不要多吃。

　　不分年齡隨意食用粗糧是很不科學的，粗...

原書名：吃粗糧做精緻女人
第一章 「粗」出來的新「食尚」定義
第二章 「粗」出來的美麗人生
第三章 「粗」出來的窈窕身材
第四章 「粗」出來的健康生活
第五章 「粗」出來的魅力女人味
第六章 「粗」出來的素食緣——粗糧搭配菌菇、野菜越吃越快樂
第七章 「粗」出來的小情趣

原書名：吃粗糧做精緻女人
第一章 「粗」出來的新「食尚」定義
第二章 「粗」出來的美麗人生
第三章 「粗」出來的窈窕身材
第四章 「粗」出來的健康生活
第五章 「粗」出來的魅力女人味
第六章 「粗」出來的素食緣——粗糧搭配菌菇、野菜越吃越快樂
第七章 「粗」出來的小情趣