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商業販售的本質與關鍵，就在「商品陳列」

文◎黃世輝（國立雲林科技大學創意生活學系教授兼設計研發、數位媒體中心主任）

本書用99篇短文字搭配概念圖及照片等來解釋商品陳列設計的觀念、想法、注意事項與實務處理方式等，可以說是商品陳列設計的指引書。因為每一篇都是書本攤開後一邊文另一邊圖的形式，在閱讀上對讀者而言負擔不大，相當適合喜歡「無痛學習」的現代人。

99篇短文被歸納為9章，包括商店獲得好評的方法、活用商品陳列的方法、商品視覺化策略、商品陳列的方法、商品展示的方法、商品呈現方式與策略、陳列色彩的方法、用照明做表情的方法、商品陳列的自我診斷等。幾乎每一章都說明具體的方法，但是仍然可以再分出層次來，第一層是商店的整體設計，第二層是商品演出展示的觀念與技巧，第三層是商品陳列的觀念與技巧，最後第四層是自我診斷表。

陳列與展示兩名詞在本書被區別使用，而且陳列所占的章節分量遠大於展示。陳列代表商品在空間中的設置擺放，展示則強調整體空間的演出表現；陳列的主要功能是塑造方便消費者（生活者）選購商品的購物空間，而展示的主要功能是表現商品在生活使用上的魅力，塑造觀賞空間。

過去我們認為物件的擺放陳列是比較過時的手法，良好的展示需要以新的概念與主題來切入與引導空間的演出，以及欲傳達的內容。但是本書卻十分注重商品的陳列，將陳列視為消費者購買商品時蒐尋、發現、比較、價格妥適性判斷、最終抉擇等的決戰場域，而將展示視為藉由商品的演出而吸引消費者前來與注意的魅力空間。換句話說，先藉由魅力空間使消費者駐足停留，再藉由良好的陳列使消費者快樂而方便地選購商品。

對商業空間而言，吸引消費者注意的演出展示固然重要，但消費者進入賣場購物空間之後，是否在選購過程中有愉悅的經驗，更是商店服務設計的重點。就這點而言，本書著重陳列可以說是掌握了商業販售的本質與關鍵，因為商店設計與商品展出的目的在於協助商店內商品的銷售，對店主而言是牽涉到能否獲利及持續經營的大事！著重陳列，因為陳列是商店與商品呈現的基本功夫！

本書所介紹的知識可以運用在一般商店、百貨專櫃等商業空間中，而且相當實用，值得推薦給從事商店設計、商品展示設計等的專業人員以及店主參考！除此之外，筆者也推薦兩類工作者可以參閱本書，其一是社區產業的推動者，其二是文創產業的開店者。

自從文化產業與社區營造在1990年代推動以來，愈來愈多的社區試圖發展自己的社區產業，不僅發展社區產品，也在社區中展出。許多遊客或訪客，因為欣賞該社區而購買社區產品，但很多時候社區並未站在尊重與體貼消費者的角度而整理出良好的購物空間，方便消費者理解與選購。如果社區可以學習本書所提供的概念與方法，那麼即便在不太花錢的情形下，也可以做出令人愉悅的商品陳列空間。

其次，我國政府近十年來提倡文化創意產業，因而也誕生了許許多多的文化創意小店，喜歡文創的店主與設計師們當然會將創意運用在商店設計與服務設計上。但我們也發現，不少文創小店雖然擁有創意新鮮的文創商品，可是在店面設計與商品陳列上卻顯得並不夠友善。也許這本書可以提供剛開店或準備開店的文創工作者一個基本陳列功夫的參考，不只是創意，更是對商業空間消費心理的認知。

除此之外，社區產品與文創商品都是以文化積累為基礎，因此小店中商品文化內容的傳達就顯得更加重要，這部分不容易在本書找到解答，是等待開發演繹的另一個課題。