詹姆士說：「輕鬆煮不是隨便煮」
享受廚房輕鬆作菜之趣，用愛與關懷調味，料理才能讓人回味再三，
烹調快樂又無惱人油煙味的料理，雙雙感受健康與美味，才是幸福。
要達到這樣的境界，一點也不難！
詹姆士將料理化繁為減，保留食物最原味的營養，
貼心設計每道菜的輕鬆煮撇步，變成讚不絕口的簡單料理，
書中內容處處有驚喜，
像「什麼！滷肉飯不用10分鐘味道就可以很濃郁！」、「麻婆臭豆腐不用滷卻更好吃？」，
就是這種耳目一新的創意料理方式，把異國料理迷人之處，藉由詹姆士的手，產生化學變化，變成讓人讚不絕口的簡單料理，讓兼顧美味與健康 更簡單！
無論你是廚房新手或天天作飯的媽媽們，
都不用勞心費時，也無需過多作菜技巧，就能輕輕鬆鬆的為家人煮上一桌好菜。
作者簡介：
現任：三喜屋(台灣分店)、生蠔酒館負責人
詹姆士是個創意料理達人，以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」、「食在有健康」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」、「愛玩客」的節目中，嚐遍世界各大美食，並將所看所學相互融合出不同的創意料理。
資歷：
日本東京調理師畢業。
日本學員祭比賽平成6、7年亞軍。
加拿大FIND ART EARTENDING SCHOOL畢業。
加拿大FIND ART COOKING SCHOOL畢業。
著作：
型男大主廚1、型男大主廚2：指定菜&微波爐出好菜、詹姆士59元出好菜：創意日式料理、四大名廚辦桌菜：讓你輕鬆請客不漏氣 、型男大主廚3：阿基師詹姆士嚴選料理、食在有健康等
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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作者：鄭堅克
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享受廚房輕鬆作菜之趣，用愛與關懷調味，料理才能讓人回味再三，
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型男大主廚1、型男大主廚2：指定菜&微波爐出好菜、詹姆士59元出好菜：創意日式料理、四大名廚辦桌菜：讓你輕鬆請客不漏氣 、型男大主廚3：阿基師詹姆士嚴選料理、食在有健康等
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