第一章 清體─排毒淨化蔬果汁

低卡蔬果汁第1名 蜂蜜苦瓜薑汁

清熱降火＋排毒瘦身

果汁熱量 17大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

食療功效

本品具有安神鎮定、滋潤皮膚的作用，每日早晚各飲一杯，可以改善失眠症狀，同時，苦瓜對於肥胖人士的減肥頗有功效。

食材準備

苦瓜…………50克

檸檬…………30克

薑…………… 7克

蜂蜜…………10克

冰塊…………適量

料理方法

1 將苦瓜洗淨，對切為二，去籽，切小塊備用。

2 檸檬去皮，切小塊；薑洗淨，切片。

3 將苦瓜、薑、檸檬順序交錯地放進榨汁機榨出汁，加入蜂蜜調勻。

4 蔬果汁倒入杯中，加入冰塊即可。

營養成分

膳食纖維 3克

蛋白質 0.8克

脂肪 0.3克

碳水化合物 2.7克

維生素B1 0.2毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 0.6毫克

維生素E 66.9毫克

挑選苦瓜小竅門

苦瓜身上的果瘤顆粒是判別苦瓜好壞的標準。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚；顆粒愈小，瓜肉相對較薄。

苦瓜檔案

產地：廣西、廣東

性味：性寒，味苦

歸經：胃經、心經、肝經

保健作用：益氣養血、養肝明目

低卡蔬果汁第5名 葡萄花椰梨汁

改善便祕＋緩解胃病

果汁熱量 42大卡

操作方便度：★★★☆☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 4克

蛋白質 2.1克

脂肪 1克

碳水化合物 7克

材料

葡萄150克，花椰菜50克，白梨50克，檸檬30克，冰塊適量

作法

1 葡萄洗淨，去皮、籽；花椰菜洗淨，切小塊；白梨洗淨，去果核，切小塊。

2 將葡萄、花椰菜、白梨順序交錯地放入榨汁機內榨汁。

3 檸檬洗淨放入榨汁機中榨汁。

4 往果汁中加入少許檸檬汁和冰塊攪勻即可。

食療功效

此飲可改善便祕，緩解胃腸病。

低卡蔬果汁第6名 番茄檸檬汁

加速排毒＋延緩衰老

果汁熱量 42.5大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

食材準備

番茄……220克

檸檬……30克

鹽………1克

水………220c.c.

冰塊……少許

料理方法

將番茄洗淨，切成小塊；檸檬切片，榨成汁。將水、鹽、冰塊及番茄一起放入攪拌機內攪拌成汁。果汁過濾後再加少許檸檬汁調味即可。

食療功效

番茄中含有多種維生素及礦物質，對食欲不振有很好的輔助治療效果。番茄的美容功效也很好，常吃可使皮膚細滑白皙，延緩衰老。番茄中的茄紅素具有抗氧化功能，能防癌，且對動脈硬化患者有很好的治療作用。

TIPS

此飲可消除疲勞、助排毒、緩解腎臟的不適。榨汁前也可以將番茄用熱水浸泡後再切塊。

營養成分

膳食纖維 1.1克

蛋白質 1.9克

脂肪 0.9克

碳水化合物 7.5克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 43毫克

維生素E 1.3毫克

營養師提醒

ˇ患有冠心病、心肌梗死、腎病、糖尿病的人可以每天適量飲用。

X但不可空腹飲用，容易引起腸胃疾病。

低卡蔬果汁第9名 檸檬葡萄柚汁

清腸排毒＋預防便祕

果汁熱量 46大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

食療功效

檸檬與葡萄柚一起榨汁飲用，有助於消除疲勞、緩解便祕、排毒養顏。

食材準備

檸檬…………30克

西洋芹………80克

葡萄柚………100克

冰塊…………少許

料理方法

1 西洋芹的莖和葉切分開；檸檬清洗乾淨切塊。

2 葡萄柚剝皮後，去籽及果瓤。

3 將檸檬和葡萄柚榨汁，再將西洋芹莖及葉子放入榨汁機中榨汁。

4 將果汁倒入杯中混合，加入少許冰塊即可。

營養成分

膳食纖維 2.1克

蛋白質 1.3克

脂肪 0.4克

碳水化合物 10.5克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 6毫克

維生素E 0.2毫克

挑選檸檬小竅門

選購檸檬時，應該挑選顏色鮮艷的，沒有疤痕的，捏起來感覺厚實的。

檸檬檔案

產地：四川、雲南

性味：性平，味甘、酸

歸經：肝經、胃經

保健作用：生津止渴、健脾開胃

低卡蔬果汁第13名 南瓜椰奶

排毒消脂＋預防脫髮

果汁熱量 49大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

營養成分

膳食纖維 0.8克

蛋白質 2.2克

脂肪 1.8克

碳水化合物 6.6克

材料

南瓜100克，椰奶50c.c.，紅砂糖2湯匙

作法

1 將南瓜去皮，切成絲，用水煮熟後撈起瀝乾。

2 將所有材料放入攪拌機內，加水350c.c.攪拌成汁即可。

食療功效

經常飲用此品可幫助身體排毒，預防脫髮、便祕。

第二章 纖體─消脂瘦身蔬果汁

低卡蔬果汁第2名 番茄牛奶蜜

養顏美容＋減脂塑身

果汁熱量 29大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

食療功效

番茄富含維生素C和茄紅素，是美容瘦身的聖品。番茄還具有抗氧化功能，能防癌，且可對動脈硬化患者產生很好的作用。

牛奶性味甘、微寒，具有潤肺、潤腸、通便的作用。

食材準備

番茄…………200克

牛奶…………90c.c.

蜂蜜…………30c.c.

冰塊…………適量

料理方法

1 番茄洗淨，去蒂後切成塊。

2 再將冰塊、番茄及其他材料放入果汁機高速攪拌40秒即可。

營養成分

膳食纖維 0.3克

蛋白質0.5克

脂肪 1.5克

碳水化合物 1.1克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 9毫克

維生素E 0.3毫克

挑選蜂蜜小竅門

不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。

番茄檔案

產地：北京、河北

性味：性微寒，味甘、酸

歸經：肝經、胃經、肺經

保健作用：生津止渴、清熱解毒

低卡蔬果汁第3名 芒果飄雪飲

幫助消化＋健身美體

果汁熱量 32大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

食療功效

用芒果榨汁飲用可生津止渴，還能治療胃熱煩渴等症。芒果對促進腸道蠕動、增強腸胃功能、幫助消化有一定的作用。

食材準備

芒果…………150克

冷開水………100克

冰塊…………120克

冰糖…………5克

料理方法

1 將芒果去皮、去核，備用。

2 將冰塊、芒果肉放入攪拌器中。

3 加入冰糖和開水後一起攪拌成雪狀即可。

營養成分

膳食纖維 1.3克

蛋白質 0.6克

脂肪 0.2克

碳水化合物 7克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 23毫克

維生素E 1.2毫克

巧切芒果

芒果洗淨不去皮，以核為中心部分，左右切兩刀，分成三份。兩邊的是肉最多的部位，然後用刀尖切划縱線，再切划橫線，只要把肉劃開就好，這樣切完用手在底部中間向上頂一下，就可以看見漂亮的開著花的芒果果肉了。

芒果檔案

產地：海南、福建

性味：性涼，味甘、酸

歸經：肺經、脾經、胃經

保健作用：益胃止嘔、利尿解渴

低卡蔬果汁第4名 小黃瓜蘋果汁

清理腸道＋緩解水腫

果汁熱量 38大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

營養成分

膳食纖維 0.5克

蛋白質 0.5克

脂肪 0.3克

碳水化合物 7克

材料

小黃瓜200克，蘋果80克，檸檬20克，冷開水240c.c.

作法

1 小黃瓜洗淨，切成丁。.蘋果洗淨，去籽、去核，再切成丁。

2 將所有材料放入果汁機內，攪打2分鐘即可。

食療功效

此飲具有利尿的作用，可以清理腸道，有助於防止水腫。

低卡蔬果汁第7名 番茄蔬果汁

清理腸胃＋淨化血液

果汁熱量 43大卡

操作方便度：★★★☆☆

推薦指數：★★★★★

食療功效

番茄含有大量的有機酸，有機酸可淨化血液及腸胃；西洋芹中又含有大量的膳食纖維，

能夠促進排除人體內毒素。此飲能有效調節腸道，促進健康減肥。

食材準備

番茄…………150克

西洋芹………150克

青椒…………10克

檸檬…………15克

礦泉水………150克

料理方法

1 番茄洗淨，去蒂，切小塊。

2 西洋芹、青椒洗淨，切粒；檸檬切片，用榨汁機榨成汁。

3 番茄、西洋芹、青椒、礦泉水、冰塊入果汁機內，用慢速攪打30秒。

4 再加入檸檬汁調勻即可。

營養成分

膳食纖維 1.8克

蛋白質 2.1克

脂肪 0.3克

碳水化合物8.3克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 29毫克

維生素E 1.2毫克

挑選青椒小竅門

青椒的肉越厚，口感越好，味道也越甜。挑選的時候，要挑色澤鮮亮的、個頭飽滿的；同時還要用手掂一掂、捏一捏。份量沉的，而且不軟的都是新鮮的、好的青椒。

青椒檔案

產地：河北、河南

性味：性熱，味辛

歸經：心經、脾經

保健作用：開胃消食

低卡蔬果汁第8名 檸檬蘋果汁

祛脂降壓＋纖體塑身

果汁熱量 43大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 0.4克

蛋白質 0.2克

脂肪 0.3克

碳水化合物 9.2克

材料

蘋果60克，檸檬30克，開水60c.c.，碎冰60克

作法

1 蘋果洗淨，去皮、去核、去籽後切成小塊。

2 檸檬洗淨壓汁。

3 再將碎冰除外的材料放入果汁機內拌勻。

4 果汁倒入杯中加入碎冰即可。

食療功效

蘋果能降低血膽固醇、保持血糖穩定、降低過旺的食欲，有利於減肥。蘋果汁能消滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。檸檬具有止渴生津、去暑、安胎、健胃、止痛等功效。

低卡蔬果汁第10名 番茄海帶飲

清理腸道＋預防腸癌

果汁熱量 48.5大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

營養成分

膳食纖維 1.4克

蛋白質 2.4克

脂肪 0.6克

碳水化合物 8.6克

材料

番茄200克，海帶（泡軟）50克，檸檬20克，果糖20克

作法

1 海帶切成片，番茄切成塊；檸檬切片。

2 上述材料放入果汁機中攪打2分鐘，濾其果菜渣。

3 將汁倒入杯中加入果糖即可。

食療功效

常吃海帶，對頭髮的生長、滋潤、烏亮都具有特殊功效。另外，海帶含鈣量高，經流行病學調查發現，吃含鈣豐富的食物，大腸癌的發病率明顯降低。

低卡蔬果汁第11名 番茄蜜

潤腸通便＋強心健體

果汁熱量 48.7大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 0.1克

蛋白質 0.2克

脂肪 0.3克

碳水化合物 12.1克

材料

番茄200克，蜂蜜30c.c.，冷開水50c.c.，冰塊100克

作法

1 將番茄洗乾淨，去蒂後切成小塊，備用。

2 將冰塊、番茄及其他原材料一起放入果汁機中，以高速攪拌40秒即可。

食療功效

蜂蜜能改善血液的成分，促進心臟和血管功能，對肝臟也有保護作用，能促進肝細胞再生，對脂肪肝的形成也有一定的抑製作用。

第三章 補體─保健特效蔬果汁

葡萄檸檬蔬果汁

強健體力＋預防感冒

果汁熱量 83.5大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 4.1克

蛋白質 2.4克

脂肪 1.1克

碳水化合物 16.1克

材料

葡萄100克，紅蘿蔔200克，檸檬30克，冰糖10克，冷開水適量

作法

1 葡萄洗淨；紅蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊備用。

2 檸檬切成片。

3 將葡萄、紅蘿蔔、檸檬、冷開水倒入榨汁機內榨成汁，再加冰糖即可。

食療功效

葡萄、紅蘿蔔富含維生素A和維生素C，可以增強體力，還能有效預防感冒。

葡萄芝麻汁

排除毒素＋養顏美容

果汁熱量 95.6大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 2.2克

蛋白質 3.9克

脂肪 1.6克

碳水化合物 17克

材料

紅葡萄100克，黑芝麻10克，蘋果150克，優酪乳200c.c.

作法

1 將葡萄洗乾淨，備用。

2 將蘋果洗乾淨，去皮、去核，切成小塊。

3 最後，將所有材料放入果汁機內攪打成汁即可。

食療功效

葡萄皮和籽富含原花青素，可以抗氧化、清除自由基、排除體內毒素，加上芝麻，更能延緩衰老。

第四章 養顏美白蔬果汁

酪梨檸檬橙汁

延緩衰老＋預防黑斑

果汁熱量 616大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

營養成分

膳食纖維 8.5克

蛋白質 6.6克

脂肪 51.1克

碳水化合物 84.9克

材料

酪梨300克，柳橙50克，檸檬50克

作法

1 將酪梨洗淨，去皮與籽，切成小塊。

2 柳橙洗淨，去皮；檸檬切片。

3 把酪梨、柳橙、檸檬放入果汁機中，加適量水，攪勻即可。

食療功效

此飲可以預防皺紋、黑斑。

香瓜蔬果汁

細緻肌膚＋祛脂減肥

果汁熱量 342大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★☆☆

營養成分

膳食纖維 1.7克

蛋白質 1.4克

脂肪 0.2克

碳水化合物 14.3克

材料

香瓜200克，芹菜100克，蜂蜜15c.c.，蘋果50克

作法

1 芹菜洗淨，撕去老葉及壞莖，切小段備用。

2 香瓜、蘋果均洗淨，去皮、去籽，切小塊，一起放入果汁機中，加入芹菜打成汁，濾除果菜渣，倒入杯中備用。

3 杯中加入蜂蜜調勻即可。

食療功效

此飲可細滑、滋潤、白嫩皮膚，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等。

第五章 瘦身養顏花果醋

蘋果醋飲

亮白肌膚＋淡化細紋

醋飲熱量 308大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★☆☆

食療功效

用蘋果醋所製成的面膜敷臉可以美白肌膚，尤其蘋果中富含的蘋果酸，更是油性皮膚理想的天然清潔劑，不僅能使皮膚油脂分泌平衡，還有軟化皮膚角質層的作用，也是消除黑眼圈的最佳祕方。

食材準備

白醋………600c.c.

蘋果………300克

甜菜根……100克

料理方法

1 將蘋果洗淨後吹乾，去核切片。

2 將蘋果塊放入玻璃瓶中，再加入甜菜根，倒入醋，淹過食材高度，封罐。

3 發酵50天即可飲用，6～10個月以上風味更佳。

營養成分

膳食纖維 7.4克

蛋白質 5.5克

脂肪 1.6克

碳水化合物 67.6克

維生素B1 0.1毫克

維生素B2 0.1毫克

維生素C 32毫克

維生素E 6.3毫克

挑選蘋果小竅門

蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮艷、肉質嫩軟的；用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳；用手掂量，如果重量輕則是肉質鬆綿，一般不建議購買。

甜菜檔案

產地：新疆、甘肅

保健作用：降脂護肝、對抗腫瘤

草莓醋面膜

淡化雀斑＋美肌嫩膚

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

使用功效

草莓富含維生素C，有美白皮膚的功效，而醋也同樣具有美白的功效。使用草莓和醋製成的草莓醋面膜敷臉，能使角質細胞軟化脫落，可消除雀斑、黑點，使皮膚不但潔白光澤而且濕潤細膩，所以相當適合乾性皮膚使用。此外，還能防止因太陽輻射所引起的斑點。

材料準備

鮮草莓……50克

鮮奶………100毫克

陳醋………100c.c.

製作方法

1 將草莓洗淨，去蒂後搗成泥狀。

2 往草莓泥中加入醋和牛奶，調成糊狀。

營養成分

膳食纖維 1.8克

蛋白質 10克

脂肪 1.8克

碳水化合物 120克

維生素B1 0.2毫克

維生素B2 0.3毫克

維生素C 216毫克

維生素E 0.5毫克

使用牛奶小竅門

除魚腥味：炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強口味；除蒜味：喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。去水果漬：變味的牛奶能去掉衣服上的水果跡，在痕跡處塗上牛奶，過幾小時再用清水洗，就能洗乾淨。

牛奶檔案

產地：各地均有

性味：性平，味甘

歸經：心經、脾經、肺經、胃經

保健作用：生津潤腸、美白肌膚

第一章 清體─排毒淨化蔬果汁

低卡蔬果汁第1名 蜂蜜苦瓜薑汁

清熱降火＋排毒瘦身

果汁熱量 17大卡

操作方便度：★★★★☆

推薦指數：★★★★★

食療功效

本品具有安神鎮定、滋潤皮膚的作用，每日早晚各飲一杯，可以改善失眠症狀，同時，苦瓜對於肥胖人士的減肥頗有功效。

食材準備

苦瓜…………50克

檸檬…………30克

薑…………… 7克

蜂蜜…………10克

冰塊…………適量

料理方法

1 將苦瓜洗淨，對切為二，去籽，切小塊備用。

2 檸檬去皮，切小塊；薑洗淨，切片。

3 將苦瓜、薑、檸檬順序交錯地放進榨汁機榨出汁，加...

健康享「瘦」 美麗大變身

隨著物質文明的日益發展，環境質量的逐漸下降，人們對食品健康的關注與日俱增。蔬菜水果是十分安全又有效的食療瘦身食物，古往今來深受人們的青睞。不論古代宮廷美女、中外明星富婆，還是當代摩登女郎，打造窈窕身材，水果蔬菜是絕對不能少的。而其中最能讓人接受者，就是用新鮮水果和營養蔬菜製成的瘦身蔬果汁。

在數不勝數的健康食品中，用新鮮水果和蔬菜製成的鮮蔬果汁，均採用易於獲取的材料，製作起來既簡便又安全，是對健康非常有益的食品。而當代女性對身材要求越來越高，不僅單純追求骨感美，而且追求健康與健美的完美結合。歷史上的「環肥燕瘦」已成為過去時，當代追求健康時尚的女性，既不放棄美味和健康，還要得到曲線和美麗，從眾多減肥瘦身的方法中選擇了天然療法─瘦身蔬果汁。

自制瘦身蔬果汁有很多好處，不僅可以依個人喜好調味，增減濃度，養成活用手邊蔬果材料的習慣，最大的好處是衛生可靠、新鮮自然、營養不流失，且不含任何色素、香料、防腐劑及糖精等人工合成原料，因此具有百分之百的安全性，可以完全放心地飲用。

本書選取的瘦身蔬果汁是營養師精心推薦的，瘦身蔬果汁不僅能清理你體內的「毒素」，讓你健健康康瘦下來，而且還能補充維生素和礦物質，逐步改善體質，提高免疫力，在飲品升級的同時，讓健康瘦身也隨之升級。

瘦身蔬果汁符合回歸自然的要求，而且價廉物美，療效確切，安全可靠，製作簡便，人人能做，家家可辦。只要開始動手試一試，相信不久之後，你也能如願以償地置身於窈窕者的行列。

健康享「瘦」 美麗大變身

隨著物質文明的日益發展，環境質量的逐漸下降，人們對食品健康的關注與日俱增。蔬菜水果是十分安全又有效的食療瘦身食物，古往今來深受人們的青睞。不論古代宮廷美女、中外明星富婆，還是當代摩登女郎，打造窈窕身材，水果蔬菜是絕對不能少的。而其中最能讓人接受者，就是用新鮮水果和營養蔬菜製成的瘦身蔬果汁。

在數不勝數的健康食品中，用新鮮水果和蔬菜製成的鮮蔬果汁，均採用易於獲取的材料，製作起來既簡便又安全，是對健康非常有益的食品。而當代女性對身材要求越來越高，不僅單純追求骨感美，而且追求健...

【前言】健康享「瘦」 美麗大變身
如何使用本書
低卡蔬果汁速查表
瘦身測試─選擇適合你的減重方法
製作蔬果汁好用工具大集合
自製蔬果汁10大要訣
蔬果儲存要領
製作蔬果汁常用10大材料

第一章 清體─排毒淨化蔬果汁
排除宿便：宿便是肥胖根源 西瓜蘋果梨汁 祛火排毒＋清熱消暑
綜合三果汁 緩解便祕＋預防癌症
草莓花椰汁 通便利尿＋調節情緒
甜瓜優酪乳 消除便祕＋增強代謝
香梨奇異果汁 潤腸通便＋軟化血管
蜜桃香瓜汁 強心固腎＋緩解便祕
酪梨蜜桃汁 通便利尿＋輕體瘦身
白菜蘋果汁 排除毒素＋強身健體
石榴蘋果汁 清理腸胃＋緩解便祕
毛豆橘子奶 通便利腸＋幫助消化
香柚鳳梨草莓汁 改善便祕＋降壓祛濕
蜂蜜苦瓜薑汁 清熱降火＋排毒瘦身
南瓜椰奶 排毒消脂＋預防脫髮
草莓蕪菁香瓜汁 整腸消食＋疏肝解鬱
葡萄花椰梨汁 改善便祕＋緩解胃病
香芹葡萄鳳梨汁 清理腸道＋降壓排毒
雙果檸檬汁 調節腸胃＋預防便祕
甘蔗番茄汁 消暑解渴＋通便利尿
蘋果雪梨香蕉汁 消除疲勞＋排毒養顏
木瓜牛奶蜜 健脾和胃＋護肝排毒
西瓜檸檬汁 利尿排毒＋清腸通便
紅蘿蔔梨汁 改善便祕＋醒酒護肝
蜜桃蘋果汁 清理腸胃＋順暢排便
黃瓜蘋果汁 排除毒素＋整腸利尿
清熱利尿：喝出無毒一身輕 葡萄芋莖梨汁 化痰祛濕＋健脾益胃
番茄檸檬汁 加速排毒＋延緩衰老
蕪菁蘋果汁 清熱解毒＋消腫利尿
檸檬芒果汁 促進消化＋加速排毒
檸檬柳橙香瓜汁 通利小便＋緩解腎病
葡萄蕪菁梨汁 利尿消腫＋鎮靜安神
紫蘇鳳梨梅汁 潤暢腸道＋滋補美容
馬鈴薯紅蘿蔔汁 通氣利尿＋減肥塑身
鮮藕香瓜梨汁 潤肺通便＋利尿祛暑
白菜糙米汁 通利腸胃＋清熱解毒
香芹檸檬蘋果汁 酸甜可口＋利尿降壓
柳橙蜜汁 生津止渴＋清熱利尿
鳳梨果菜汁 利尿通便＋消除疲勞
香蕉蘋果汁 潤腸通便＋利尿排毒
芒果茭白牛奶 利尿止渴＋清熱消暑
高麗菜芒果蜜 緩解胃病＋提振精神
桂圓枸杞蜜棗汁 排尿解毒＋防癌抗癌
甜柿紅蘿蔔汁 清熱止渴＋涼血止血
排毒有妙招：輕鬆簡單身體大掃除 桑葚青梅楊桃汁 利尿解毒＋醒酒消積
山藥鳳梨枸杞汁 增強免疫＋清腸排毒
蘋果油菜汁 排毒養顏＋強身健體
蘋果白菜檸檬汁 美顏瘦身＋排毒利尿
檸檬葡萄柚汁 清腸排毒＋預防便祕
番茄香柚芒果汁 促腸蠕動＋安眠養神
木瓜香蕉牛奶 改善便祕＋美白瘦身
蘋莓果菜汁 養顏排毒＋安穩睡眠
草莓香芹芒果汁 消暑除煩＋清利小便
五色蔬菜汁 排除毒素＋消除黯沉
高麗蜜瓜汁 通便利尿＋清熱解燥
葡萄生菜梨子汁 安神助眠＋清脂減肥
第二章 纖體─消脂瘦身蔬果汁
甩肉減肥：讓脂肪無所遁形 草莓柳橙汁 美顏纖體＋延緩衰老
草莓蜜桃鳳梨汁 防治便祕＋健胃強身
黃瓜蔬果汁 窈窕瘦身＋潤澤肌膚
番茄牛奶蜜 養顏美容＋減脂塑身
枇杷鳳梨蜜 消脂潤膚＋整腸通便
麥片木瓜奶昔 幫助消化＋分解脂肪
草莓柳橙蜜 美白消脂＋潤膚豐胸
檸檬蘋果汁 祛脂降壓＋纖體塑身
鳳柳蛋蜜汁 利尿降壓＋促進消化
消脂鳳梨汁 促腸蠕動＋消脂塑身
排毒纖體：塑造完美曲線 紅蘿蔔香瓜汁 清熱解毒＋促進代謝
蘋果香芹梅汁 生津止渴＋祛脂減肥
李子蛋蜜奶 排毒塑身＋利尿消腫
山藥蘋果優酪乳 消脂豐胸＋延緩衰老
柳橙奇異果汁 促進消化＋緩解便祕
葡萄鳳梨蜜奶 代謝毒素＋減脂瘦身
葡萄西芹汁 消脂潤膚＋整腸通便
香瓜檸檬蘋果汁 排毒消脂＋促進代謝
黃瓜檸檬汁 美容纖體＋清熱解暑
番茄蜜 潤腸通便＋強心健體
鳳梨木瓜橙汁 清心潤肺＋幫助消化
莓果紅蘿蔔汁 祛脂減肥＋代謝毒素
仙人掌葡芒汁 整腸健胃＋消脂排毒
香蕉苦瓜蘋果汁 祛脂降糖＋纖體瘦身
調節腸道：腸道暢通每一天 葡萄奇異果汁 調節腸胃＋美容瘦身
葡萄蘿蔔梨汁 調整睡眠＋促進代謝
玫瑰黃瓜飲 固腎利尿＋清熱解毒
番茄蔬果汁 清理腸胃＋淨化血液
香橙奇異果汁 調理胃病＋促進消化
橘香高麗菜汁 消積止渴＋美容養顏
柳橙果菜汁 消食開胃＋疏肝理氣
馬鈴薯蓮藕汁 促腸蠕動＋改善便祕
鳳梨草莓橙汁 提振食慾＋解暑止渴
柳橙鳳梨椰奶 清熱潤腸＋減肥塑身
甜椒蔬果飲 促進消化＋消炎利尿
芒果飄雪飲 幫助消化＋健身美體
草莓檸檬梨汁 美容瘦身＋緩解胃病
綠茶優酪乳 清潔血液＋預防肥胖
番茄海帶飲 清理腸道＋預防腸癌
哈密瓜香橙汁 清熱解燥＋降低血脂
防止水腫：健康好享瘦 冬瓜蘋果蜜 清熱解暑＋消腫減肥
小黃瓜蜂蜜飲 緊緻肌膚＋瘦身抗老
香芹蘆筍蘋果汁 利水消腫＋護肝防癌
番茄優酪乳 纖體美容＋促進代謝
薑香冬瓜蜜 通利小便＋消除水腫
鳳梨蘋果汁 降低血壓＋防止水腫
香菇葡萄蜜 利尿消腫＋預防癌症
西瓜香蕉蜜 利尿排水＋補體健身
牛蒡活力飲 清熱解毒＋利水消腫
蔬菜精力湯 燃燒脂肪＋降壓利尿
鳳柳蛋蜜奶 利尿消炎＋預防水腫
哈密木瓜牛奶 促進排便＋利尿消腫
番茄芹檸汁 降壓抗癌＋消食利尿
鳳梨香芹汁 排毒利尿＋調節腸胃
小黃瓜蘋果汁 清理腸道＋緩解水腫
蘋果優酪乳 減肥降壓＋補充營養

第三章 補體─保健特效蔬果汁
活力十足：瘦要瘦得活力有型 紅蘿蔔桑葚蘋果汁 增強體力＋改善視力
番茄紅蘿蔔汁 緩解過敏＋美化肌膚
哈密瓜芒果牛奶 改善視力＋減肥健身
草莓葡萄汁 增強體力＋促進代謝
紅蘿蔔橘香奶昔 補充營養＋安神鎮靜
芒果橘子牛奶 消除疲勞＋止渴利尿
橘子優酪乳 增強體質＋防癌抗癌
葡萄哈密瓜牛奶 補充體力＋促進代謝
西瓜番茄汁 利尿消腫＋醒酒解毒
哈密瓜芒果汁 恢復體力＋通利小便
彩椒檸檬汁 預防貧血＋補體塑身
蜜棗黃豆牛奶 補血養血＋潤澤肌膚
保健養生：瘦要瘦得健康漂亮 紅蘿蔔蘋果橘汁 增強體力＋預防感冒
蓮藕檸檬蘋果汁 清熱解毒＋清肺潤喉
金橘蘋果蜜 增強體力＋預防感冒
香柚蘿蔔蜜 增強免疫＋美容養顏
葡萄檸檬蔬果汁 強健體力＋預防感冒
紅蘿蔔梨汁 強身健體＋清熱潤肺
香蕉哈密瓜牛奶 補鈣補鉀＋降低血壓
香柚汁 消除疲勞＋預防癌症
薑梨蜜飲 生津止渴＋清熱潤肺
高麗番茄甘蔗汁 保肝護肝＋清熱解毒
紅蘿蔔蘋果汁 消脂防癌＋清潔血液
草莓雙筍汁 利尿降壓＋保護血管
西芹蘋果蜜 強化血管＋降低血脂
降壓火龍果汁 清熱涼血＋通便利尿
強肝蔬果優酪乳 補體強身＋減肥瘦身
番茄香芹檸檬汁 清熱解毒＋保護肝臟
香瓜蜂蜜青汁 排除毒素＋降低血壓
紅蘿蔔蔬果汁 預防癌症＋消除腹脹
南瓜柳橙牛奶 排毒消脂＋增強免疫
香柚番茄優酪乳 補充鈣質＋纖體瘦身
聖女番茄芒果汁 降低血脂＋瘦身排毒
酪梨葡萄柚汁 養顏美容＋緩解宿醉
番茄蘋果優酪乳 整腸利尿＋改善便祕
葡萄蔬果汁 降低血壓＋清潔腸道
橘香薑蜜汁 保護心臟＋祛脂降壓
紅蘿蔔優酪乳 預防便祕＋清除宿便
豆香番茄芹菜汁 預防血栓＋淨化血液
蔬菜檸檬蜜 降火祛熱＋防動脈硬化
紅蘿蔔山竹汁 補充營養＋解熱降燥
草莓優酪乳 舒緩壓力＋預防癌症
防癌抗老：瘦要瘦得「美魔女」 香柚草莓汁 延緩衰老＋美白肌膚
奇異果桑葚牛奶 補充營養＋延緩衰老
香梨優酪乳 預防便祕＋消除雀斑
元氣蔬果汁 美容養顏＋排毒塑身
芝麻香蕉牛奶 潤膚解毒＋潤腸通便
番茄山楂蜜 清熱防癌＋消食利尿
芝麻蜜豆漿 美化肌膚＋祛脂減肥
芝麻葡萄汁 排除毒素＋養顏美容
黑豆養生汁 除濕利水＋活血解毒
紅豆優酪乳 健胃生津＋祛濕益氣
紅蘿蔔香梨汁 增強免疫＋清腸潤肺
菠菜紅蘿蔔汁 細緻皮膚＋預防貧血

第四章 養顏美白蔬果汁
美白靚顏：還你潔淨亮白肌 馬蹄雙瓜汁 清熱除煩＋美白肌膚
花椰黃瓜汁 潤滑肌膚＋緩解便祕
葡萄蘋果牛奶 嫩膚美白＋改善貧血
仙人掌鳳梨汁 健胃補脾＋養顏護膚
酪梨木瓜檸檬汁 消除細紋＋延緩衰老
活力蔬果汁 美白潤膚＋消除斑點
清香薄荷蘋果汁 補血益氣＋亮澤肌膚
蘆薈檸檬汁 促進消化＋美白嫩膚
西芹鳳梨蜜 滋養肌膚＋嫩白美肌
鳳梨檸檬汁 滋潤皮膚＋美白養顏
香蕉番茄多多 延緩老化＋潤澤肌膚
高麗火龍果汁 調理腸胃＋養顏美容
楊桃香蕉牛奶蜜 淨膚亮白＋消除皺紋
冰糖蘆薈桂圓露 紅潤臉色＋排除毒素
香橙奇異果優酪乳 修護肌膚＋活膚煥采
檸檬茭白香瓜汁 嫩白保濕＋淡化雀斑
淡化斑紋：肌膚重現水嫩光澤 蒲公英葡萄柚汁 祛除斑紋＋消腫健胃
草莓香柚黃瓜汁 淡化斑點＋清肝利膽
美容蔬果汁 降壓安神＋亮澤肌膚
黃耆李子蜜奶 潤膚美白＋利尿排毒
蔬果豆香飲 淡斑美白＋亮顏活膚
山楂檸檬莓汁 除紋美白＋煥采醒膚
檸檬綠芹香瓜汁 淡化黑斑＋祛除雀斑
酪梨檸檬橙汁 延緩衰老＋預防黑斑
木瓜蜜汁 祛除斑紋＋消腫除脂
橘子蜜豆奶 嫩白肌膚＋淡斑美白
蒲公英草莓汁 細緻肌膚＋紅潤臉色
檸檬菠菜香柚汁 淡化黑斑＋美白肌膚
木瓜香橙優酪乳 抑制黑色素＋光彩煥顏
檸檬橙汁 預防雀斑＋降火解渴
草莓紫蘇橘汁 祛斑除皺＋養顏美容
檸檬牛蒡香柚汁 滋潤肌膚＋淡化斑點
防治粉刺：告別青春痘的煩惱 草莓蜜瓜菠菜汁 瀉火下氣＋消除痘痘
草莓橘香芒果汁 治療粉刺＋防止過敏
雙瓜檸檬汁 緩解痘痘＋滋潤肌膚
潤膚蔬果蜜 美白潤膚＋去痘消腫
紅糖西瓜飲 控油潔膚＋預防過敏
蜜桃牛奶 防治粉刺＋潤膚養顏
檸檬生菜莓汁 消除青春痘＋緩解晒傷
香瓜蔬果汁 細緻肌膚＋祛脂減肥
紅蘿蔔鳳梨汁 消炎除痘＋清熱解毒
枇杷紅蘿蔔蘋果汁 祛火除燥＋淨痘美膚
檸檬西芹橘汁 淡化雀斑＋清除痤瘡
芭蕉芒果汁 潤澤肌膚＋預防青春痘
高麗葡萄汁 緊緻毛孔＋緩解青春痘
番茄香柚汁 潤澤肌膚＋紅潤臉色
甜柿檸檬汁 預防痘痘＋淡化斑紋
檸檬柳橙奇異果汁 滋潤肌膚＋修復晒傷
潤澤肌膚：給你宛若新生的觸感 草莓檸檬優酪乳 促進排毒＋增強體質
鳳梨蘋果汁 瘦身美白＋修復晒傷
鳳梨豆漿 消除疲勞＋潤澤肌膚
菠菜蜜汁 排除毒素＋亮顏活膚
紅蘿蔔奇異果汁 改善膚質＋緩解疲勞
南瓜柑橘鮮奶 保護皮膚＋預防感冒
雪梨香柚汁 滋潤肌膚＋潤肺解酒
檸檬蔬果汁 淡化斑點＋細嫩肌膚

第五章 瘦身養顏花果醋
玫瑰醋飲 養顏美容＋調理氣血
甜菊醋飲 緩解疲勞＋祛脂美顏
薰衣草醋飲 潔淨肌膚＋收縮毛孔
洋甘菊醋飲 延緩老化＋潤澤肌膚
金錢薄荷醋飲 促進消化＋消除疲勞
茴香醋飲 祛脂減重＋緊緻肌膚
葡萄醋飲 消除疲勞＋延緩衰老
蘋果醋飲 亮白肌膚＋淡化細紋
檸檬蘋果醋 緊膚潤肌＋輕鬆瘦身
荔枝醋飲 預防肥胖＋排毒養顏
草莓醋面膜 淡化雀斑＋美肌嫩膚
黑棗醋潤膚露 活絡氣血＋紅潤膚色

【前言】健康享「瘦」 美麗大變身
如何使用本書
低卡蔬果汁速查表
瘦身測試─選擇適合你的減重方法
製作蔬果汁好用工具大集合
自製蔬果汁10大要訣
蔬果儲存要領
製作蔬果汁常用10大材料

第一章 清體─排毒淨化蔬果汁
排除宿便：宿便是肥胖根源 西瓜蘋果梨汁 祛火排毒＋清熱消暑
綜合三果汁 緩解便祕＋預防癌症
草莓花椰汁 通便利尿＋調節情緒
甜瓜優酪乳 消除便祕＋增強代謝
香梨奇異果汁 潤腸通便＋軟化血管
蜜桃香瓜汁 強心固腎＋緩解便祕
酪梨蜜桃汁 通便利尿＋輕體瘦身
白菜蘋果汁 排除毒素＋強身健體
石榴蘋果汁 ...