史上第一本血型減肥書!
不論你是A型、B型、O型還是AB型,
知道血型就一定能瘦!
瘦身懶人包──吃什麼、喝什麼、做什麼,一本掌握速瘦關鍵!
首刷隨書附贈血型輕盈量尺
血型不只決定個性?
每種血型都有適合/不適合的食物?
搞不好你做的運動,其實並不適合你?
史上最有科學根據的瘦身法!
血型分成A、B、O、AB四種,每個人身上都流著其中一種的血液。其實,「血型」掌握了瘦身的關鍵。採取「血型瘦身法」能打造健康的身體及迷人的體態。
美國從以前就廣泛地研究透過血型區分體質的方法。A型的人吃什麼容易胖、吃什麼不容易胖?B型、O型、AB型的人又是如何呢?
本書中的「血型瘦身法」是將奠定於這種研究結果的飲食療法,予以改良。不必強迫自己克制或刻意減少飲食量。只要注意選擇適合自己血型的食材,飲食均衡即可。
除了從攝取的食物切入,書中更嚴選適合各血型的運動、生活習慣、紓壓方法等瘦身關鍵,全方面化解各血型美體瘦身過程中可能遭遇的挫折與停滯,讓瘦身更有成效、體型更完美!
引爆歐美日韓瘦身狂潮的
免節食、零挫折、不復胖血型減肥法!
清楚列出「易發胖」、「不易發胖」的各類食物,有理可循,瘦身好安心!
貼心整理最適合的「早餐」、「午餐」、「晚餐」、「外食」、「點心」,瘦身好容易!
統整各血型最有成效的「運動方式」及「運動習慣」,瘦身好有感!
比起白飯,更適合吃蕎麥麵?
為了養顏美容,所以每天吃酪梨?
雞肉的熱量低可以多吃?
鍛鍊肌肉就不會胖了吧?
其實,大家都搞錯了!
瘦不下來的的關鍵在於──AB型!
AB型小將必瘦絕技
◎酪梨要節制!
◎適量地吃白飯!
◎比起鍛鍊肌肉,要先做有氧運動!
從今天起,知道血型就能瘦!
作者簡介:
中島旻保
1949年生,富山縣人。中島脊骨神經醫學中心院長、日本綜合醫療學會議員、臨床基因醫療學會基因醫師認證醫師。於美國愛荷華州帕曼爾脊骨神經醫學大學,廣泛地學習基礎醫學、小兒科學、婦產科學、心理學。爾後,專攻臨床診斷學、X光學,建立獨樹一格的自然醫療法。目前以美國聯邦政府公認脊骨神經醫學醫師的身份(D.C)進行診療的同時,跨領域地從事演講、替雜誌撰稿、撰寫書籍、上媒體節目。著有《O型人半夜吃烤肉也不會胖?》(講談社+α新書)。http://www.drnakashima.com/
譯者簡介:
張智淵
台北人,輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組肄業,從事翻譯十餘年,譯有《夢象成真》、《昔年往事》等四十餘本小說,以及《為什麼老闆要裁員不要減薪?》、《打造你的幸福腦》、《不熬夜,不死背,睡前一分鐘驚人學習法》(以上皆為時報出版),現為專職譯者。
E-mail:akiracat@seed.net.tw
章節試閱
血型瘦身術不刻意、不勉強,才能持之以恆!
許多想瘦身的人,會先在意吃的「量」。然而,在瘦身過程中,真正重要的不是「量」,而是「質」,也就是吃的內容。
本書中解說的「血型瘦身術」是透過選擇食材食用,達到讓身體更健康的目標。透過這麼做,會從體內活化身體,以身體原本具有的力量,自然提高代謝率。結果,不必想吃什麼卻強迫自己克制,或者減少飲食量,就能自然地瘦下來,而且不用擔心會復胖。
或許有人會認為:「我之前不管怎麼努力都沒用,我才不相信不克制食慾就能瘦下來。」制限飲食、極端地降低攝取熱量的「斷食瘦身術」,復胖的可能性非常高。然而,「血型瘦身術」是以從根本調理體質為目標,大約一週後,最慢一個月後,即使沒有減少飲食量,無論是從體重或從身體的線條變化,都能看出效果。
此外,也有人在瘦身的過程中,只在意體重和BMI(身體質量指數)等數值。然而,如同每個人長得都不一樣,脂肪和肌肉的比例、骨質密度也都各不相同。數值充其量只不過是顯示你的身體狀態的一項指標罷了。
那麼,該以什麼為目標瘦身呢?
那就是你的身體「外觀」。
飲食生活中若是犯了一堆錯,就會造成上臂和腹部肥胖,或者瘦到皮包骨,皮肉下垂,導致體形走樣。如果不運動,只靠制限飲食瘦下來,儘管BMI屬於瘦子型,體形也和理想相去甚遠。
也就是說,要瞭解自己的身體,比起數值,「外觀」才是最好的方法。
「血型瘦身術」中,沒有光吃某個食材就是好的,相對地,也沒有絕對不能吃的食材。光是以適合自己血型的食材為主,實踐均衡「質」佳的飲食生活,身體自然就能變得緊實。然後,達到接近令自己滿意的理想體形。
瘦身的根據在於血型的起源!
農耕民族
誕生於約20000年前。開始農耕,吃穀物和農產品的民族。
A型
適合蔬菜和米飯的體質
日本人當中,最多的血型。具有農耕民族的性質,所以適合植物性的食物。吃蔬菜比吃肉適合、吃米飯比吃小麥適合。
游牧民族
誕生於約15000年前。騎馬游牧而居,主要吃糧食的民族。
B型
適合羊肉和乳製品的體質
繼承了游牧民族的性質,所以身體適合羊肉和牛奶、優酪等乳製品。比其他血型更易適應環境的變化,身體強壯。
狩獵民族
誕生於約40000年前,最早的人類。獵野獸吃的民族。
O型
吃肉也不會胖的體質
台灣人當中,最多的血型,世界亦然。狩獵民族對於容易滋生雜菌和病毒的肉類具有抵抗力,所以O型吃肉也不易發胖。
混合民族
約1000年前,A型和B型的混血,類型較新的民族。
AB型
農耕+游牧民族的體質
世界上最少、最新的血型。繼承了A型和B型雙方的性質,特徵是能夠臨機應變地因應飲食生活的變化。
地球上最先誕生的是O型
人類的血型大致上可分類為A、B、O、AB。這四種血型和人類的進化息息相關。
世界上最多的血型是O型。約40000年前,非洲大陸上出現了據說是現在人類祖先的克魯馬儂人。
他們幾乎都是O型,身為「狩獵民族」的他們吃肉維生。
西元前25000年至15000年左右,從亞洲到中東的地區誕生了A型的「農耕民族」。他們對於穀物和農產品具有抵抗力,發展成具有和狩獵時代的人不同消化系統、免疫系統的民族。
而在西元前15000年至10000年左右,在現在的巴基斯坦和印度周邊的喜瑪拉雅山岳地帶,誕生了B型的游牧民族。他們變成了從家畜的肉乾和乳製品等糧食攝取蛋白質的體質。
最後出現的是AB型。AB型在世界上非常少,不到5%,距今1000至1200年左右,以前並不存在,是較新的血型。AB型是經由A型和B型的混血而誕生,是「混合民族」;繼承了A型和B型雙方的特徵,可說是體質均衡的血型。
每種血型都有適合、不適合的食物
即使吃相同的食物,有的血型也不會胖
四種血型具有各自的性質,有適合的成分和不適合的成分。如果以為「對身體好」、「能瘦下來」,每天吃不適合自己血型的食物,等於是吃下了「毒藥」,會導致身體失衡。
「食物過敏」是指,身體對於原本無害的食物產生過度反應。人的身體一旦判斷為「異物」,經常就會引發意想不到的反應。
其實,血型不同的我們各自的身上也會發生一樣的事。即使是相同的食材,可能對於某種血型是身體的「養分」,但對於某種血型而言則是危險的「毒藥」。而在不知不覺吃下的「毒藥」,恐怕會在我們沒有察覺的期間內累積在身體裡,攝取過量。也就是說,對於自己的血型而言,什麼東西會變成「養分」,什麼東西會變成「毒藥」呢?事先知道這一點,對於飲食生活和瘦身是非常重要的一件事。
掌握關鍵的是食物中所含的「凝集素」
食材是否適合血型,取決於食物中所含的凝集素這種蛋白質,它決定了食材會成為「養分」,或者成為「毒藥」。
凝集素於西元1888年,從可以作成蓖麻油等的原料──蓖麻籽所發現。若是將萃取自蓖麻籽的成分和血液混合,凝集素就會發揮漿糊般的功能,使紅血球與紅血球凝集,導致血液凝集。進一步研究發現,這種凝集反應會依各種血型而定,有的時候會發生,有的時候不會發生。
大部分的食物中都含有凝集素,分成幾種。其中,若是大量攝取不適合自己的血型、會成為「毒藥」的凝集素,血液中的紅血球與紅血球就會凝集,產生凝集反應,因此血液會變得濃稠。於是變得容易囤積脂肪,造成引發浮腫、疲勞等身體不適的症狀。此外,如果血液中的中性脂肪、壞膽固醇等過度增加,血液循環不良,嚴重時會變成脂肪附著在血管壁的狀態,也可能變成「脂質異常症」,引發動脈硬化等。
如果攝取適合自己血型的凝集素,血液清澈的話,體內的所有細胞就會充分獲得適合自己身體的營養素。這麼一來,身體就會緊實,肌膚也會變得漂亮。
不適合的凝集素會成為肥胖的元凶
舉例來說,香蕉的凝集素適合B型的體質,但不適合A型和AB型;雞肉的凝集素適合A型,但不適合B型;咖啡的凝集素適合A型、AB型,但不適合O型。含有適合體質的凝集素的食材會提高身體的代謝率,所以不易發胖,而含有不適合體質的凝集素的食材會妨礙身體的機能,成為肥胖的原因。
體質不適合的食物約占整體飲食量的2~3成
基本上,平常適度攝取不適合體質的食物,比例上就不會有問題。舉例來說,如果平常吃5成「適合體質的食物」,就多吃1到2成,而如果平常吃5成「不適合體質的食物」,就少吃1到2成。一週內攝取「適合體質的食物」和「不適合體質的食物」的比例,請以7比3或8比2為準。
搞不好你做的運動,其實並不適合你?
瞭解血型的「性質」,才能有效率地瘦下來
若是持續適合體質的飲食生活,血液的質自然就會提高,因此血流漸漸變得順暢,體內的細胞活化,排出多餘的脂肪。如果再加上運動,瘦身效果就會加倍。
世上充斥著許多被視為對瘦身有效的「◯◯運動」。儘管電視上強力介紹,宣傳藝人是靠那種運動瘦下來的,那種方法也不見得對所有人都有效。為了塑造比例均衡、漂亮又健康的身體,在選擇適合體質的食物的同時,加上適合自己血型的運動也很重要。
畢竟,運動也會依血型的性質而定,有適合和不適合的運動。A型適合舒適的運動、B型適合有益身心的運動、O型適合艱辛的訓練、AB型適合能夠放鬆的有氧運動,做對運動才會特別有效。除了飲食之外,敬請實踐適合自己血型的運動。
運動效果也會依血型而有所不同
舉例來說,A型小將即使每天早上做慢跑幾公里的劇烈訓練,往往也不見成效。因為「農耕民族」的A型腸胃敏感,身體容易累積壓力,而且個性認真,有過度努力的趨勢,所以艱辛的運動反而會對身體造成負擔。同樣地,其他血型也有適合、不適合的運動。
「血型減肥法」的優點
1有許多食材可以吃,所以不會感覺痛苦!
▶如果完全不能吃喜歡的食物,持續再久也只會感到痛苦,瘦身就無法持久。「血型瘦身法」中,沒有絕對不能吃的食物。能夠吃各種食物,享受吃的樂趣,所以不會感覺痛苦,能夠持之以恆。
2不僅體重下降,還能成為理想的體型!
▶如果採取只是減少飲食量的瘦身法,即使體重下降,也不見得能夠形成比例均衡的美麗身體線條。若是採取從體內促進代謝的「血型瘦身法」,身體線條也會變得緊實,接近理想的體型。
3飲食均衡,能使身心健康!
▶即使吃了一點對身體不好的食物,接下來幾天的飲食以對身體有益的食物為主即可!透過均衡地改善每天的飲食內容,自然會變得心情愉悅,身心越來越健康。
4不必勉強自己就能瘦下來,所以不會復胖!
▶「血型瘦身法」不必想吃什麼卻強迫自己克制,所以不會產生壓力,能夠在不勉強自己的情況下變瘦。不同於只是減少攝取熱量的瘦身法,不會因為補償心理而吃太多,所以不用擔心會復胖。
馬上明白屬於混合民族的AB型小將,「輕盈瘦身」的飲食方法和習慣!
AB型人的減肥法
◎酪梨是容易胖的蔬菜
◎適度地吃白飯
◎比起鍛鍊肌肉,要先做有氧運動
check!! 概略分析AB型人
AB型混合了屬於農耕民族的A型和屬於遊牧民族的B型,性格上和體質上具有雙方的特徵。減重成功的重點就是「吃蔬菜、乳製品」。
★Mind★
具有雙重性格
喜怒無常
★Body★
胃酸少,但多少適應肉類
★Food★
適合吃蔬菜、乳製品!
★Condition★
容易罹患感染症
A型+B型的混合民族
適應飲食生活的變化
AB型繼承了屬於農耕民族的A型和屬於游牧民族的B型雙方的性質。因此,AB型能夠臨機應變地因應飲食生活的變化。
而且,AB型在生物學上也具有非常複雜的要素。舉例來說,AB型從A型繼承了胃酸少的性質,且從B型繼承了適應肉類的性質。結果,AB型因為擁有B型的因子,所以照理說應該是吃肉也沒關係的體質,但是受到A型胃酸少的影響,而無法有效率地代謝肉類。瘦身時必須特別注意。
P25
Q:AB型小將特別需要注意的身體狀況是?
A:容易弄壞消化系統,
和A型一樣,要注意心臟病和癌症!
容易罹患這種疾病!
胃癌
心臟病
膽結石
黃疸
腦血栓
Q:AB型人的外食重點是?
A:只要選對菜色,外食也不用怕!
外食的原則也一樣
要選擇有益身體的食材
外食的時候,常常很難隨心所欲地選擇食材。可是,不必變得神經質。這種減肥法即使一天破功,也不代表失敗。就算有一、兩天吃了對身體不好的食物,之後幾天以對身體有益的食物為主就行了。不必試圖排除所有不適合體質的食物,而是均衡飲食,選擇較佳的菜色。
如果不知道該吃什麼,就選這些吧!
漢堡店
▶鱈魚堡和熱咖啡
因為不適合吃牛肉、豬肉、雞肉,所以不要吃使用肉類的漢堡,
而是選擇使用魚的漢堡配咖啡。
義大利菜
▶披薩和紅酒
乳製品、大蒜適合,所以義大利菜也OK。
麵粉要節制。
中餐
▶墨魚炒芹菜和綠茶燒酒
肉類、魚要選擇種類。
燒酒並不適合,所以加少量的綠茶。
居酒屋
▶大阪燒、凍豆腐、綜合生魚片和紅酒
特別推薦魚類和黃豆類作為蛋白質來源。
葡萄酒要選擇紅酒。
血型瘦身術不刻意、不勉強,才能持之以恆!
許多想瘦身的人,會先在意吃的「量」。然而,在瘦身過程中,真正重要的不是「量」,而是「質」,也就是吃的內容。
本書中解說的「血型瘦身術」是透過選擇食材食用,達到讓身體更健康的目標。透過這麼做,會從體內活化身體,以身體原本具有的力量,自然提高代謝率。結果,不必想吃什麼卻強迫自己克制,或者減少飲食量,就能自然地瘦下來,而且不用擔心會復胖。
或許有人會認為:「我之前不管怎麼努力都沒用,我才不相信不克制食慾就能瘦下來。」制限飲食、極端地降低攝取熱量的「斷...
目錄
第1章 血型和身體之間令人意外的關係
理論○1 血型不只決定個性!
瘦不下來說不定是因為血型!
血型瘦身術不勉強、不刻意,才能持之以恆!
瘦身的根據在於血型的起源!
理論○2 每種血型都有適合、不適合的食物
即使吃相同的食物,有的血型也不會胖
掌握關鍵的是食物中所含的「凝集素」
每種血型都有適合、不適合的凝集素!
理論○3 搞不好你做的運動,其實並不適合你?
瞭解血型的「性質」,才能有效率地瘦下來
「血型瘦身術」的優點
第2章 AB型小將的基本知識
check!! 概略分析AB型小將
基本知識○1 AB型小將是這樣的人
AB型小將是什麼樣的性格?
AB型小將的身體特徵是?
AB型小將特別需要注意的身體狀況是?
基本知識○2 AB型小將的飲食指南
AB型小將的飲食特徵是?
基本知識○3 適合、不適合的食材
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的蔬菜
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的魚類/肉類
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的穀類
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的水果
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的雞蛋/乳製品
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的豆類/堅果類
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的油品/調味料
AB型小將「易發胖」/「不易發胖」的飲料/甜點
第3章 透過飲食實踐!
check!! 確認AB型小將的瘦身料理!
實踐○1 塑造易瘦體質的飲食知識
基本上,飲食要配合季節!
提高營養吸收的蔬菜吃法
避免中毒的吃肉方法
吃甜食、喝酒的方法
實踐○2 AB型小將的瘦身料理重點
AB型小將的瘦身料理是?
AB型小將的最佳「早餐」、「午餐」、「晚餐」範例
實踐○3 AB型小將「易發胖」的點心
AB型小將的點心是?
建議積極攝取的點心
實踐○4 AB型小將「不易發胖」的外食
AB型小將的外食重點是?
如果不知道該吃什麼,就選這些吧!
實踐○5 AB型小將的瘦身食譜
黃芥末美乃滋煎小羊排/咖哩鱈魚/豆腐熱沙拉/
三明治捲/白酒煮無花果/醃漬葡萄柚
第4章 AB型小將的生活習慣瘦身術
check!! AB型小將的生活容易變成這樣……
生活習慣○1 AB型小將的瘦身生活要這樣做
AB型小將的瘦身知識?
生活習慣○2 建議AB型小將做的運動
AB型小將適合的運動是?
這些是建議AB型小將做的運動!
生活習慣○3 提高運動效果的瘦身伸展操
透過6個伸展動作,讓身體伸展!
生活習慣○4 AB型小將消除壓力的方法
AB型小將會如何感到有壓力?
建議AB型小將採用的消除壓力方法
Column○1 血型的基本知識
Column○2 建議AB型小將服用的營養補充品
Column○3 小將們的瘦身發表會
第1章 血型和身體之間令人意外的關係
理論○1 血型不只決定個性!
瘦不下來說不定是因為血型!
血型瘦身術不勉強、不刻意,才能持之以恆!
瘦身的根據在於血型的起源!
理論○2 每種血型都有適合、不適合的食物
即使吃相同的食物,有的血型也不會胖
掌握關鍵的是食物中所含的「凝集素」
每種血型都有適合、不適合的凝集素!
理論○3 搞不好你做的運動,其實並不適合你?
瞭解血型的「性質」,才能有效率地瘦下來
「血型瘦身術」的優點
第2章 AB型小將的基本知識
check!! 概略分析AB型小將
基本知識○1 AB型小將是這樣的人
AB型...
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