目錄
雞肉料理篇
*家常雞肉料理
白斬雞、糖醋雞丁、花生炒雞丁、乾蔥豆豉雞…
*餐廳雞肉料理
宮保雞丁、醉雞、避風塘炒雞、 泰式椰汁咖哩雞…
*小吃雞肉料理
鹽水雞、鹹酥雞、雞排…
雞湯篇
*家常雞湯
鳳梨苦瓜雞湯、瓜仔雞湯、蛤蜊冬瓜雞湯、蘿蔔雞湯…
*餐廳雞湯
花雕雞湯、人蔘雞湯、啤酒雞湯、螺肉蒜雞湯…
*進補雞湯
何首烏雞湯、藥膳烏雞湯、四神雞湯、薏仁蓮子雞…
雞肉料理篇
*家常雞肉料理
白斬雞、糖醋雞丁、花生炒雞丁、乾蔥豆豉雞…
*餐廳雞肉料理
宮保雞丁、醉雞、避風塘炒雞、 泰式椰汁咖哩雞…
*小吃雞肉料理
鹽水雞、鹹酥雞、雞排…
雞湯篇
*家常雞湯
鳳梨苦瓜雞湯、瓜仔雞湯、蛤蜊冬瓜雞湯、蘿蔔雞湯…
*餐廳雞湯
花雕雞湯、人蔘雞湯、啤酒雞湯、螺肉蒜雞湯…
*進補雞湯
何首烏雞湯、藥膳烏雞湯、四神雞湯、薏仁蓮子雞…
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