擁有許多觀光名勝的九州，由於涵蓋的區域相當廣大，
為了方便國內外眾多的觀光客集聚，就不能錯過近年來盛行的鐵道旅行，
藉由各種主題的鐵道穿梭在九州各地，精心打造出充滿個性的車廂結構，
因應各地區的特殊飲食結構，以區域分析在地不可錯過的經典美食，
在廣大的九州地區，還在茫然的搜尋在地美食嗎？
小蒼、博多、久留米、別府、柳川、長崎、熊本、鹿兒島
九州精選8大區域，充滿活力的超能量的玩樂美食推薦給您！

喜愛料理的美食插畫家＆旅遊美食專門的地資深編輯
九州、福岡的重點美食之旅，充滿活力的料理讓你精力滿滿！
博多、長崎、熊本、鹿兒島等，更多你意想不到的美食通通告訴你。
國際化的美食～無可挑剔的經典美味！
沒吃到會後悔的在地食材，新鮮最重要！
熱鬧的攤位、小吃、店面通通有，不要怕！在這裡你可以大聲講話～
還有一些不在菜單裡的神秘料理，美食通教你如何聰明點菜！
★嚴選41家，從街頭到巷尾、從熱門到經典的話題美食
>>走遍福岡九州41家精選料理，囊括路邊攤、烤肉串、牛腸鍋、鰻魚、海鮮料理、甜點、馬肉、拉麵，讓你的幸福能量源源不絕！

作者簡介：

插畫家 いしいまき

出生於鹿兒島的插畫家，雖然是有點胖嘟嘟的豐腴體型，

但是在前往品嚐美食時的腳步卻非常輕盈。

資深編輯　山田陽子

出生於大分縣中津市，現居福岡市。

幾乎每天都為了旅遊雜誌《九州Jalan》

在九州各地採訪，一年吃過的餐廳高達500家以上。

也擁有蔬菜品評師的證照。

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