從不擅廚藝到乙級證照 知味廚娘的為愛成長
幸福來自每一個時刻都想為你作菜
用「料理」紀錄生命中的分分秒秒
針對「季節轉變」、「特殊節日」、「心情起伏」、「互動手作」等
設計出美味精緻但步驟簡單的食譜
「如果是連自己都不想吃的東西，就不該端出去給別人吃」。
「我覺得料理與音樂一樣都沒有國界，而且同樣具有穿越時空的能力，能夠串連起每個人心中回憶的片段。」
「愛是料理的起點；那一天，無論菜色是否真的很糟糕，但我用心把對他的情意煮進菜餚裡，早已勝過千言萬語。」
本書特色：
特殊節日食譜、夫妻親密對話、手繪料理步驟、促進親子互動、讓挑食變美食、手作食材運用
附錄：乙級證照的考試密技
作者簡介：
吳僖虔Selina
料理對我而言，是遊戲、是實驗，亦是另一種形式的作畫。用遊戲的方式看
待，做菜會是充滿樂趣且無壓力的事情；用實驗的精神創新，能夠烹調出充滿
特色的料理；而用作畫的美學方式呈現，則能讓餐桌上的饕客體會視覺上的饗
宴。2014年起，正式代言鍋具「黑鼎傳奇精鐵鍋」。
FB社團│美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/
BLOG│Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog
名人推薦：
娜路彎大酒店董事長 林炎煌
高雄市餐飲職業工會主任 谷世華
高雄市餐飲職業工會理事、十大傑出青年 葉宗奇
愛料理共同創辦人 蕭上農
特別收錄 / 編輯的話：
編語 / 美麗的初衷
大概是七八年前吧，老友阿寶傳了一個什麼潛水美女的投票連結，要我們為他當時的小女友，也就是後來的寶嫂Selina捧場拉票。
打開連結，一個水靈嬌嫩的小美人兒，青春無敵，眉目如畫。看了就令人生氣—彼時還未解賈母心情，青春人人都有，可有的時候並不覺其珍貴值錢，到了沒有的時候，才知著惱歎息。當時就很沒義氣的關掉網頁不加理睬。
這個美得吹彈得破的小女人，竟年紀輕輕就嫁為人婦，且馬上就要負起照顧家庭的責任，還與婆婆同住同食。這對一個年輕少女絕非輕易之路，也不是一般新婚少婦憧憬的兩人小世界，幸福小婚姻。
總之，外表美麗嬌脆，其實是個性爽直的男子漢脾氣，開始努力適應主婦生活，憑著一份傻勁，想愛惜家人成就溫暖日常生活的心意，她從不擅廚藝到成為一個知味的廚娘。對味覺嗅覺的敏銳天份，她細心複製還原外食所覓得的美味，從模仿中開始自己的創意，勾勒成趣，筆畫自然，成就一家之廚。
這幾年除了欣賞她日日變換的美味料理，體會她為人妻為人母的操勞—作為一個也需照料丈夫兒子的職場主婦，格外能意味那些複雜又細微的辛苦。除了為家人下廚，她還去考了乙級證照，驗證自己這幾年的會心所學，乙級是台灣目前最高的廚師專業証照，她的手藝已是可以到餐飲行業中獨當一面的廚師水準。
但她最初的動念及最終的目標，仍是那小小的，柔軟的，以愛料理一家人的心意。這美麗的初衷，也是我們為她出版這本書的心情。
日初總編輯 劉叔慧
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作者：吳僖虔
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從不擅廚藝到乙級證照 知味廚娘的為愛成長
幸福來自每一個時刻都想為你作菜
用「料理」紀錄生命中的分分秒秒
針對「季節轉變」、「特殊節日」、「心情起伏」、「互動手作」等
設計出美味精緻但步驟簡單的食譜
「如果是連自己都不想吃的東西，就不該端出去給別人吃」。
「我覺得料理與音樂一樣都沒有國界，而且同樣具有穿越時空的能力，能夠串連起每個人心中回憶的片段。」
「愛是料理的起點；那一天，無論菜色是否真的很糟糕，但我用心把對他的情意煮進菜餚裡，早已勝過千言萬語。」
本書特色：
特殊節日食譜、夫妻親密對話、手繪料理步驟、促進親子互動、讓挑食變美食、手作食材運用
附錄：乙級證照的考試密技
作者簡介：
吳僖虔Selina
料理對我而言，是遊戲、是實驗，亦是另一種形式的作畫。用遊戲的方式看
待，做菜會是充滿樂趣且無壓力的事情；用實驗的精神創新，能夠烹調出充滿
特色的料理；而用作畫的美學方式呈現，則能讓餐桌上的饕客體會視覺上的饗
宴。2014年起，正式代言鍋具「黑鼎傳奇精鐵鍋」。
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娜路彎大酒店董事長 林炎煌
高雄市餐飲職業工會主任 谷世華
高雄市餐飲職業工會理事、十大傑出青年 葉宗奇
愛料理共同創辦人 蕭上農
特別收錄 / 編輯的話：
編語 / 美麗的初衷
大概是七八年前吧，老友阿寶傳了一個什麼潛水美女的投票連結，要我們為他當時的小女友，也就是後來的寶嫂Selina捧場拉票。
打開連結，一個水靈嬌嫩的小美人兒，青春無敵，眉目如畫。看了就令人生氣—彼時還未解賈母心情，青春人人都有，可有的時候並不覺其珍貴值錢，到了沒有的時候，才知著惱歎息。當時就很沒義氣的關掉網頁不加理睬。
這個美得吹彈得破的小女人，竟年紀輕輕就嫁為人婦，且馬上就要負起照顧家庭的責任，還與婆婆同住同食。這對一個年輕少女絕非輕易之路，也不是一般新婚少婦憧憬的兩人小世界，幸福小婚姻。
總之，外表美麗嬌脆，其實是個性爽直的男子漢脾氣，開始努力適應主婦生活，憑著一份傻勁，想愛惜家人成就溫暖日常生活的心意，她從不擅廚藝到成為一個知味的廚娘。對味覺嗅覺的敏銳天份，她細心複製還原外食所覓得的美味，從模仿中開始自己的創意，勾勒成趣，筆畫自然，成就一家之廚。
這幾年除了欣賞她日日變換的美味料理，體會她為人妻為人母的操勞—作為一個也需照料丈夫兒子的職場主婦，格外能意味那些複雜又細微的辛苦。除了為家人下廚，她還去考了乙級證照，驗證自己這幾年的會心所學，乙級是台灣目前最高的廚師專業証照，她的手藝已是可以到餐飲行業中獨當一面的廚師水準。
但她最初的動念及最終的目標，仍是那小小的，柔軟的，以愛料理一家人的心意。這美麗的初衷，也是我們為她出版這本書的心情。
日初總編輯 劉叔慧
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