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本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。
用電鍋做晚餐
電鍋深植於台灣每個家庭廚房之中,更是一個能夠彰顯中華蒸煮料理的必備烹調器具。在當今餐餐皆外食的時代裡,除非是自己使用新鮮現買的時材烹調之外,許多美食背後皆有一些不可告人的祕密。如何烹調出美味又健康的佳餚給自己與家人,利用電鍋蒸煮便是其中一種解決之道,在這裡我們將用電鍋教導各位如和蒸出美味的晚餐,讓家人每晚都能帶著自己用心烹調出來的營養進入夢鄉,並且於隔日踏出健康又有活力的步伐迎接嶄新的一天。
用電鍋做家常燉補
市面上售有許多燉補的調理包,也林立著食補店家,但隨著近年來國人逐漸重視飲食健康與安全,既要瞭解食材的來路又要少油少鹽,甚至在這步調快速的時代,「便捷」也是現代人飲食的一大訴求,所以本期以電鍋燉補為主題,讓你從選購食材到端菜上桌親手搞定!只要簡單幾個步驟就能吃到安心又滋補的料理,並且有多種菜色變化讓你補得健康美味。
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作者:楊桃文化
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