名人推薦：飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人　葉怡蘭

《小日子》雜誌總編輯、資深編輯人　黃威融

設計觀察家　吳東龍

傾聽禮物的聲音

百達翡麗與勞力士

　　勞力士（Rolex）的探險家（Explorer）是我為了慶祝擔任《生活手帖》雜誌主編滿五週年買的。至於百達翡麗（PatekPhilippe）的海底探險家（Aquanaut）則是其後三年，家人送我的手錶。這兩支錶，無論在價格或意義上，對我而言都是非常貴重的禮物。

　　不管是勞力士還是百達翡麗都是機械錶，它們各自的秒針移動方式，也有其個性。勞力士的秒針移動時就像中規中矩的資優生，百達翡麗的秒針走起來，則帶有藝術家的氣息。

　　在睡不著的夜裡，我會把手錶貼近耳畔，聽著它們移動的聲音，在世界上最高品質的精密機械的運作聲中，緩緩睡去。

比情人還棒的高跟鞋

Christian Louboutin的高跟鞋

　　每當穿上Christian Louboutin的鞋子，當天的打扮，就會不由自主的以鞋子為中心思考如何穿搭。不只如此，還會事先做好足部保養，連腳步都會特別小心翼翼。

　　那種緊張又興奮的心情，就像與戀人第一次約會一樣。

　　我曾聽人說：「一雙好的鞋，比好情人陪你走更久。」

　　我認為這句話很適合用來形容Christian Louboutin高跟鞋。

　　它不只外表美麗，還非常可靠，能支撐我全身的重量，走起路來安穩而舒適。而且，不管是從前面、後面，還是側面看，都是一雙沒有瑕疵的鞋。

　　最棒的是鞋底的顏色，那宛如熱戀中的紅，每當我在街上看到女性穿著Louboutin的紅色鞋底高跟鞋，心底就會湧出一股親切感，覺得她一定跟我一樣，沉醉在Louboutin編織的情網中。

把夢想穿在身上

Burberry的風衣

　　擁有一件Burberry的風衣，一直是我的夢想。但當我終於下定決心，於某個冬天造訪倫敦攝政街的Burberry時，正好碰上節禮日（boxing day的冬季拍賣活動）的第一天，讓我根本沒有辦法慢慢的、仔細選購想要的大衣。最後，我帶著遺憾回到日本。

　　不過，由於忘不了對Burberry風衣的渴望，沒過多久我就前往表參道Burberry門市。試穿了好幾件之後，終於挑到自己滿意的風衣。至今，我仍記得找到合身單品那一刻的喜悅與滿足。而這一件夢幻風衣，也逐漸變成我身體的一部分。

最容易忽視、卻最不簡單的存在

Ettinger的腰帶

　　皮帶大概是全身上下最容易被忽視的配件，卻也是最不簡單的存在。

　　特別是穿著西裝時，不論你穿得多講究，只要搭配的皮帶太過陳舊或磨損掉色，一切就都毀了。所以，如果皮帶舊了就別留戀，換新的吧！請記得，它是一種消耗品。我的做法是，每年各買一條黑色與咖啡色的皮帶。

　　根據我的經驗，皮帶最好選英國製的。我曾用過數個品牌的腰帶，而Ettinger是最好的。質感極佳又不過分張揚、設計得恰到好處，每個細節都很有韻味。

　　在搭配時，要注意與鞋子的顏色是否協調，重點是兩者都該注意清潔，才能展現成人的魅力。

Y字椅上的景色

韋格納的Y字椅

　　韋格納（Hans Wegner）的Y字椅，據說是發想於中國明代的椅子。

　　韋格納於1943年發表了中國椅（Chinese Chair），而其改良版即為他的名作「The Chair」。之後，韋格納進一步追求著美觀與舒適，而Y字椅就在1950年問世了。

　　Y字椅的好處在於從老人到小孩，不論性別與年齡，任何人坐起來都會覺得它是一把舒適的椅子。除此之外，不管是用餐、工作、閱讀、休閒，它都能隨著使用者的狀態，稱職的扮演好它的角色――給予最舒適的支持。

　　當然，我會選擇Y字椅，除了坐起來舒服外，還因為它擺在餐廳裡，看起來特別柔和而溫暖。

讓我沉靜、讓花兒充滿生氣的玻璃杯

巴卡拉的哈考特杯

　　巴卡拉（Baccarat）的哈考特（Harcourt）杯，是巴卡拉的代表性產品，誕生於1841年，為法國國王路易‧菲利浦一世量身訂製而成。它的魅力在於六角柱的外形，十分優美而穩重，只要拿在手中，就能感受到不可思議的沉靜。

　　很久以前，我到處找尋小型花瓶，沒想到讓我找到這只哈考特杯。當然，巴卡拉也設計了許多美麗的花瓶，但是不知為何，我一眼就看中它。

　　雖然拿來插單支花朵時，高度稍嫌不足，但是拿來插切花或在比較狹窄的地方裝飾花朵，是一只大小合宜的花瓶。

　　打從我買下它的那一刻，就沒有想過要把它當成杯子用。

讓人心旌動搖的鋒利逸品

六寸的本種子剪刀

　　我一直想要日本種子島出品的本種子剪刀。它的剪刃會隨著使用而越來越鋒利，是手工製作剪刀界的逸品。

　　但是，數年前購入的本種子剪刀，不論是鋒利度還是順手度，都沒有那麼令我感動，所以心中的喜愛之情也漸漸散去。

　　直到最近，我才認識了「牧瀨種子剪刀製作所」的本種子剪刀，它和我用過的剪刀相比，不論是鋒利度還是外形，都有天地之別。我才明白，即使商品名同樣是本種子剪刀，也有好壞之分。

　　牧瀨種子剪刀製作所的本種子剪刀，是用日本刀的鍛冶手法製作而成，每當拿它來剪開信封封口時，會發出「刷」的一聲，令指尖與耳際都感到愉悅。

我寫字時的戀人

Delta的鋼筆

　　「如果說文具用品也有所謂的正式打扮，那一定就是鋼筆了。」如果你聽見你憧憬的女性這樣說，那還有不用鋼筆的理由嗎？我就有一位讓我非常尊敬的前輩，她寫給我的信中，無論文章或文字都十分優美，還散發著一種空靈的氣質。

　　原來理由之一，就是鋼筆啊！――我不禁恍然大悟。

　　後來，有一次我在工作的空檔，不經意的走入一家店，在那裡我遇見了這隻鋼筆。我第一眼就被它苔綠色的大理石花紋吸引，那種說不出的神祕氣質，讓我對它一見鐘情。

　　從此以後，不管寫什麼，我都會用這隻鋼筆，它就像我寫字時的戀人，與我形影不離。

傾聽禮物的聲音

百達翡麗與勞力士

　　勞力士（Rolex）的探險家（Explorer）是我為了慶祝擔任《生活手帖》雜誌主編滿五週年買的。至於百達翡麗（PatekPhilippe）的海底探險家（Aquanaut）則是其後三年，家人送我的手錶。這兩支錶，無論在價格或意義上，對我而言都是非常貴重的禮物。

　　不管是勞力士還是百達翡麗都是機械錶，它們各自的秒針移動方式，也有其個性。勞力士的秒針移動時就像中規中矩的資優生，百達翡麗的秒針走起來，則帶有藝術家的氣息。

　　在睡不著的夜裡，我會把手錶貼近耳畔，聽著它們移動的聲音，在世界上最高品...

上質的物品，就是讓你想盡辦法擁有，又忍不住分享

　　日本的旅行永遠讓人無法停下腳步而持續往復的，就是因為總有太多看不盡的精彩好物。而關於物品或所謂的「道具」，我亦越來越能體會到「以物為師」的感動，每個好物件有值得細細品味的細節、一種氣場、還藏著讓人無法忘懷的魅力與故事。

　 　我想起在日本民藝館裡買到的一組白色陶製茶杯，俐落的器型還帶點手工感，杯緣有一圈點綴的褐色漸層，甚至杯底連logo都沒有的純粹，讓我愛不釋手的用 來裝成各種食物。或是在wise-wise購入，用手工敲打出凹凸表面的不鏽鋼刀叉匙組，伴隨著食物帶入豐富的口感，讓我著迷不已，我還因此多買一副給我 的朋友，想與他分享這種感動。

　　有時，一件物品仿若凝縮了一個世界，它能帶給你不同的心情與氛圍。尤其看到書中兩位上質男女作家分享在時尚、餐桌與生活的物品圖鑑，很能體會他們滿溢著想和大家分享好東西的喜悅。

　 　發現一件好物，如同發現一個美好生活的想像，因為在人們的生活裡，太需要用「物」來感受其所傳遞與承載的幸福。當我們選擇一件好物，已經跳脫表面的品牌 或價格，能在萬中選一裡，找到真正適合自己的物件時，一把傘、一雙鞋、一本書、一幅畫甚至一種味道，就能在「物」裡感受幸福，更像在每日的生活圖鑑裡，享 受自己的大人味生活。

設計觀察家　吳東龍

上質的物品，就是讓你想盡辦法擁有，又忍不住分享

　　日本的旅行永遠讓人無法停下腳步而持續往復的，就是因為總有太多看不盡的精彩好物。而關於物品或所謂的「道具」，我亦越來越能體會到「以物為師」的感動，每個好物件有值得細細品味的細節、一種氣場、還藏著讓人無法忘懷的魅力與故事。

　 　我想起在日本民藝館裡買到的一組白色陶製茶杯，俐落的器型還帶點手工感，杯緣有一圈點綴的褐色漸層，甚至杯底連logo都沒有的純粹，讓我愛不釋手的用 來裝成各種食物。或是在wise-wise購入，用手工敲打出凹凸表面的不鏽鋼刀叉匙組，伴隨著食物...

好東西就像好朋友，為你過濾生活中的雜質

　　我常常覺得，所謂「欣賞」一樣物品，指的是要看出那樣物品代表的意義。越有質感的物品，背後的意涵就越深。一直以來，我都在思考何謂「上質」？而我現在終於明白，「上質」就是一樣物品代表的意涵。

　 　但是，並不是每種意涵都能馬上被看出來。越是上乘的東西，蘊含的意義越深，因此必須花更多時間，挖掘它的價值。我大多是先被物品的一個特質吸引，過了一 小段時間，又找到一個，接著再過一段時間後，再找到一個新的特質。就在我覺得已經全部找到了的時候，卻又不斷發現新的感動。我認為，所謂上質的物品，就是 會不斷帶給自己驚喜與幸福感的物品。

　　而我正在享受與這本書中提到的物品，一起度過每個充滿驚喜與幸福的日常。

松浦弥太郎

前言

　　我希望自己能一直過著舒適愜意的生活。但是，舒適愜意的定義是什麼？對我而言，就是要讓自己與身邊相關的一切事物，都顯得優雅、美麗。

　　首先，從營造能讓自己愉悅的氛圍開始，比如說，可以從衣服、鞋子、髮型著手。然後是香皂、化妝品、家具、器皿、文具等，這些生活必需品的選擇，也很重要。

　　在挑選物品的過程，也是洗鍊品味的最佳時刻，越是普通的用品，越要細心挑選。在日常生活中，能被這些美好的物品包圍，自然會感到滿足。畢竟，這些物品都是經由自己再三思量，挑選出的最佳選擇。

　　我一直深信，物品的價值不在價格的高低，而是這些用精選素材以及匠人扎實的工藝，細心製作的過程。所以，在使用或穿戴這些好東西時，自然會感到很安心。

伊藤正子

好東西就像好朋友，為你過濾生活中的雜質

　　我常常覺得，所謂「欣賞」一樣物品，指的是要看出那樣物品代表的意義。越有質感的物品，背後的意涵就越深。一直以來，我都在思考何謂「上質」？而我現在終於明白，「上質」就是一樣物品代表的意涵。

　 　但是，並不是每種意涵都能馬上被看出來。越是上乘的東西，蘊含的意義越深，因此必須花更多時間，挖掘它的價值。我大多是先被物品的一個特質吸引，過了一 小段時間，又找到一個，接著再過一段時間後，再找到一個新的特質。就在我覺得已經全部找到了的時候，卻又不斷發現新的感動。我認為...

前言　好東西就像好朋友，為你過濾生活中的雜質

第一章　大人的時尚，而非流行
１　穿上西裝外套，也能背得很有型　CELINE Cabas包
２　彷彿空著手走路　CELINE Trio包
３　襯衫就要選白色的　FRAY襯衫
４　就像把春風穿在身上一般　MARGARET HOWELL Irish Linen襯衫
５　燙衣服的喜悅　愛馬仕棉質手帕
６　女人的優雅　汕頭刺繡手帕
７　寒風中也不受拘束的昂首闊步　DENTS的皮革手套
８　提供雙手剛剛好的溫度　MAISON FABRE的手套
９　傾聽禮物的聲音　百達翡麗與勞力士
１０　是時尚，更是一輩子的朋友　御本木的珍珠項鍊
１１　男人都該有一雙紳士鞋　ALDEN的素面紳士鞋
１２　比情人還棒的高跟鞋　Christian Louboutin的高跟鞋
１３　完美無缺的大衣　Massimo Piombo的大衣
１４　把夢想穿在身上　Burberry的風衣
１５　最容易忽視、卻最不簡單的存在　Ettinger的皮帶
１６　皮夾是大人的修養　Bottega Veneta皮夾
１７　為什麼汗衫每半年要換新一次？　Schiesser的汗衫
１８　正因獨處才更要規矩俐落　John Patrick的連身襯裙
１９　下雨天，比雨鞋更好的選擇　J.M. WESTON的Golf鞋款
２０　撐起傘，製造浪漫的邂逅　Traditional Weatherwear的折傘
２１　與英國人學捲傘！　FOX UMBRELLAS的雨傘
２２　屬於女生的帥氣　FOX UMBRELLAS陽傘
２３　每兩周整理一次頭髮吧
２４　從「頭」開始，展現美麗
２５　夏天穿也不嫌熱的西裝外套　愛馬仕的西裝外套
２６　夏日的衣櫥一定要有一件　MARNI的白色洋裝
２７　只有大人才駕馭得了的單品　Corgi的棉襪
２８　時尚始於足下　向島足袋屋（Mukoujima-meugaya）的足袋
２９　為了在冬季的紐約漫步　MONCLER GAMME BLEU的鋪棉外套
３０　與身體融為一體的毛毯　Johnstons喀什米爾羊毛毯
３１　想要在夏天光腳穿的鞋　Gucci的馬銜扣樂福鞋
３２　讓你散發出女性魅力的紅鞋　Repetto的丁字鞋
３３　一件溫柔至極的針織衫　YURI PARK的開什米爾羊毛針織衫
３４　連孩子都懂得它的好　
３５　成熟者才懂的禮節　Aesop的護膚用品
３６　正因為每天用，才要用好的　香奈兒的化妝品
３７　選擇舒適合身的衣服　Paul harnden的外套
３８　因為沒有，所以訂做　伊藤組紐店的組紐
３９　領帶無須花俏　Luigi Borrelli的針織領帶
４０　散發讓人萌動的香氣　嬌蘭的傲慢
對談　關於大人的時尚

第二章　豐富你的餐桌，非美食
４１　只為自己而展開的桌巾　Marimekko的骨董桌巾
４２　既新鮮又親密　Marimekko的骨董桌巾
４３　能與你對話、相知的物品是什麼？　小谷真三的紅酒醒酒器
４４　優質的殺時間方法　古伊萬里陶磁器的向付
４５　無須多餘附加，陶碗如此，生活也如此　Lucie Rie的水罐
４６　浮躁時，需要手心一樣的茶碗　內田鋼一的抹茶茶碗
４７　丹麥的手藝　皇家哥本哈根的平邊白瓷
４８　可以作為禮物的美麗刀具　Laguiole村出產的切肉刀
４９　要不要（用骨董）用餐啊？　江戶時代的外食舟食器
５０　任誰都會不禁讚嘆的純白　鍵善良房的菊壽糖
５１　讓我沉靜、讓花兒充滿生氣的玻璃杯　巴卡拉的哈考特杯
５２　美麗的側顏，使紅酒增色　RIEDEL的Sommeliers系列
５３　寧缺也不湊合著用　光原社的漆茶托
５４　端出與平時不一樣的氣氛　佃眞吾的托盤
５５　適合男人的料理　《咖哩的祕傳》
５６　可作為傳家寶的食譜　《時代雜誌》（TIME）出版社的《世界料理全集》
５７　我的調酒老師　《Bar Radio的雞尾酒之書》
５８　需搭配好心情飲用　雅克森酒莊的香檳
對談　關於食的優質

第三章　舒適愜意的生活，非奢華
５９　Y字椅上的風景　韋格納的Y字椅
６０　守候之椅　莫恩森的椅子
６１　讓人心旌動搖的鋒利逸品　六寸的本種子剪刀
６２　正因為是打掃工具，更要優雅美麗　REDECKER的打掃用毛刷
６３　總是把畫筆畫具放在身邊　溫莎牛頓的系列７水彩筆
６４　旅行的「浪漫」必需品　瑞典制骨董隨身藥盒
６５　重要的東西，用手提　ZERO HALLIBURTON的相機包
６６　兼具品味與實用的國內旅伴　GLOBE TROTTER的行李箱
６７　為了思考而存在的椅子　George Nakashima的安樂椅
６８　立足之處，就像撫觸大自然一般　土耳其的骨董基里姆毯
６９　只是靜的佇立著　伊莉莎白椅
７０　擁足入懷　羔羊毛皮墊
７１　看與讀　亨利．卡蒂爾．布列松的《歐洲人》
７２　不經意．存在感　李禹煥的Drypoint
７３　若是問我每天都做什麼　滿壽屋的署名一筆箋
７４　既優美又簡單　平塚的紅包袋
７５　戴上眼鏡，你想看到的是什麼？　Lunor的眼鏡
７６　我寫字時的戀人　Delta的鋼筆
７７　不鬥　Royal Doulton Jack鬥牛犬擺飾
７８　散發著森林氣息的書　法布爾的香菇繪本
７９　讓人忍不住回應它的風景　上田義彥的攝影作品
８０　紙上的雪花結晶　三代澤本壽的型繪染
８１　就算是在旅途中，也不需遷就　ARTS&SCIENCE的香皂
８２　如同家常菜般令人安心的香氣　潔米拉祕密的香皂
８３　令我靈感湧現的藍　JEAN MICHEL FOLON的平版畫
８４　一生的朋友──填充玩偶 Steiff
８５　讓人拿起就捨不得放下的筆　愛馬仕的鉛筆
８６　想認真對待的便箋　Smythson的便箋與信封
８７　具有優雅氣質的文件夾　Gosha先生的盒子
８８　只要插上一束的花
８９　每個人都有一顆專屬的徠卡鏡頭　徠卡相機
９０　安靜而引人注意的存在　渡邊遼的鐵製藝術品
９１　坂本茂木先生做的門牌
９２　來自台灣的禮物
９３　特殊日子的氣息　CIRE TRUDON的香氛蠟燭
９４　你有屬於自己的香氣嗎？　Secrets d'Apothicaire的蠟燭
９５　沐浴在凱薩大帝的名言中　Jo Malone的浴油
９６　在清香的綠薄荷味中醒來　D.R.HARRIS的Tooth Paste
９７　一件耐用的傢俱，就是好擺飾　KORBO的鐵絲籃
９８　製造歸屬感　Misuzu式手工編織的置衣籃
９９　聽聽巴哈之前的音樂　約翰．道蘭德（John Dowland）
１００　好奇那道視線的彼端　Lisa Larson的女性藝術品
對談　優質生活──愉快且愜意的過日子

前言　好東西就像好朋友，為你過濾生活中的雜質

第一章　大人的時尚，而非流行
１　穿上西裝外套，也能背得很有型　CELINE Cabas包
２　彷彿空著手走路　CELINE Trio包
３　襯衫就要選白色的　FRAY襯衫
４　就像把春風穿在身上一般　MARGARET HOWELL Irish Linen襯衫
５　燙衣服的喜悅　愛馬仕棉質手帕
６　女人的優雅　汕頭刺繡手帕
７　寒風中也不受拘束的昂首闊步　DENTS的皮革手套
８　提供雙手剛剛好的溫度　MAISON FABRE的手套
９　傾聽禮物的聲音　百達翡麗與勞力士
１０　是時尚，更是一輩子的朋友　御本木的珍珠項鍊...