作者：伊藤晶子
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定價：NT$ 320
優惠價：88 折，NT$ 282
已售完，補貨中
110道菲仕樂一鍋到底食譜，
開鍋蓋、放食材、關鍋蓋，
美味料理立馬上桌！
【本書特色】
◎ 收錄專為菲仕樂公司生產的Premium壓力鍋、Pro collection系列不鏽鋼鍋、Country輕巧型不沾鍋設計食譜。
◎ 110道以上一鍋到底的亞洲、日韓、西方料理，前菜、主食、湯品、點心套餐上桌！
◎ 詳細標明鍋具使用原理、步驟、時間，版面清楚簡單，照著做，美味倍增！
【菲仕樂鍋具特色介紹】
◎ 菲仕樂壓力鍋
只需平常1/3的烹調時間，即可燒出一桌好菜。
在加壓過程中，既不會發出聲音也不會噴出蒸氣，
食材也不易在烹調中變形。
原本需燉煮20分鐘的料理，高壓烹調只要10分鐘左右。
◎ 菲仕樂不鏽鋼鍋
鍋蓋設計可以封鎖蒸氣，並使凝結在鍋蓋上的蒸氣水珠掉回鍋內，
因此不加水也能調理。能夠以最少的水分烹調，帶出食材最純粹的風味。
菲仕樂為創立於1845年的德國頂級鍋具品牌。
擁有170年以上的歷史，壓力鍋、多層不鏽鋼鍋等眾多產品熱銷全球70多個國家，
其精湛的工藝，優良的品質與獨特的造型設計讓其獲獎連連，
是許多德國媽媽於婚禮上必備的傳家寶之一，
「一輩子至少要有一個菲仕樂鍋具」，已是每個「家庭煮夫」的共同夢想。
然而，要用菲仕樂鍋具燒出好菜，需要一些技巧，
不熟悉鍋具的性能，或謹慎調控烹調時間，
就無法將鍋具的潛值發揮至極。
本書特別專為菲仕樂公司生產的Premium壓力鍋、
Pro collection系列不鏽鋼鍋、Country輕巧型不沾鍋列出110道食譜，
詳細標注烹調時間，以及「快速降溫」、「自然靜置」、「蒸煮」菲仕樂鍋具專屬料理步驟，
亞洲、日韓、西方料理，甚至食材預處理一鍋搞定。
就算沒有高超的廚藝也能燒出好菜！
作者簡介：
伊藤晶子
料理研究家，管理營養師。生於福島縣。女子營養短期大學畢業後，曾擔任料理研究家助手，於2009年獨立發展。目前活躍於雜誌、料理教室、企業菜色開發等活動，至今仍不斷研發具備美味要點又容易烹調的料理。
www.akiko-cooking.com
名人推薦：
知名作家、料理達人 貴婦奈奈
知名部落客 藥師吉米
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會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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料理研究家，管理營養師。生於福島縣。女子營養短期大學畢業後，曾擔任料理研究家助手，於2009年獨立發展。目前活躍於雜誌、料理教室、企業菜色開發等活動，至今仍不斷研發具備美味要點又容易烹調的料理。
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