作者：小寺宮
15收藏
25二手徵求有驚喜
定價：NT$ 320
優惠價：88 折，NT$ 282
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：台灣本島和離島
訂購後，立即為您進貨
★暢銷書《瓶漬魔法》作者、日本美食規畫師──小寺宮最新力作★
❤人氣料理設計師的四季罐裝常備菜美味提案❤
漬物╳醬料╳糖漬╳果醬╳料理╳變化應用
帶領你體會春夏秋冬無與倫比的封藏美味、
享受手作當季近百道瓶漬魔法！
將春天的水嫩清脆帶上餐桌、享受炎熱夏日裡的小清新、
把秋收「好滋味」封入瓶中、找回冬季溫暖的美味……
一年365天，享受手作的生活樂趣，吃得天然、健康又安心！
本書按照月份、利用當令食材，詳細步驟說明如何做出各種
和風漬物、西式漬物、醬料、果醬等罐裝保存食，
並成功變化成近百道配菜、主食、甜點等美味料理。
書中更收錄許多主題小單元，包括如何利用剩餘食材化身異國料理、
利用瓶漬物做出便當……相當實用。
瓶漬料理不僅提供味覺上的享受，視覺上也深具美感。
書中圖片延續《瓶漬魔法》一貫的風格──清新、自然。
更收錄日本美食規畫師‧人氣料理設計師──小寺宮，
對食物與料理熱情寫下的一篇篇散文小品，
讓料理除了美味更具有人文溫暖。
［本書特色］
★運用當令食材的罐裝保存食，製作簡單、時時品嚐四季風味★
★一道漬物變化多道菜色，應用廣泛，讓餐桌天天充滿異國料理★
★忙碌生活的好幫手！隨手一罐常備菜，平日簡單上菜、假日化身宴會佳餚★
★結合味覺及視覺的新生活風格提案，讓料理好吃又好看★
【美味推薦】（依姓氏筆畫序）
Phoebe Wang │Phoebe's kochhaus（菲比食事）創辦人‧美食作家
米力│生活器物作家
蔡惠民（Min）│《裸食》系列食書作者
作者簡介：
小寺宮（KOTERA MIYA）
美食規畫師、美食家。
因出生於京都祇園，所以從小就接觸京料理和京都家常料理「御萬歲」。再加上老家經營西洋古董店，自然對餐具杯皿充滿興趣。
前往東京擔任食物搭配師的助理，而後獨立。現在活躍於料理製作、風格擺盤等全方位的食物搭配工作上。尤其在香料、香味蔬菜等善用「香氣」的料理上，擁有不錯的評價。
暢銷著作有《瓶漬魔法》（商周出版）、《今天吃大餐！小寺宮的幸福周末饗宴》（暫譯）、《一人份就能做，巧妙預做備用的湊搭食譜12個月》（暫譯）。
小寺宮的部落格「猴子的維他命」
http://blog.livedoor.jp/osarunobitamin/
相關著作
《瓶漬魔法：人氣料理設計師的風格提案，無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食》
譯者簡介：
簡琪婷
輔仁大學食品營養系畢業，後赴日進修日文及空間設計課程，返國後長年從事日文應用相關工作，曾經手日劇節目及小說文學、生活實用等書籍之翻譯。作品包括弘兼憲史著作《課長島耕作成功方程式》系列、柳田邦男著作《犧牲》、相川秀希著作《一定做得到！超強藍筆記憶法》等，目前為專職自由譯者。
名人推薦：
這是一本我好喜歡的食譜書。生活、食材、感情、美感一次入罐，玩味瓶中四時的變化，開罐隨性，人生即食。
──Phoebe Wang （Phoebe's kochhaus 創辦人‧美食作家）
把時節的滋味密密封存在瓶罐裡，隨時收割那脣際間滿溢的美好驚嘆！
──Ashley 艾胥黎（「Ashley‧艾胥黎愛說話」粉絲專頁）
此書隨著四季更迭而設計，每份食譜都讓主婦可以輕鬆省時的變化出當令好食，做出一桌精彩！
──Léa Yang（「Chez Famiwy 飲食宅記」版主）
瓶漬料理，收藏四季、封藏食物，步驟簡單卻變化萬千。每一罐都是味覺上的魔法，心情上的溫潤滋味～
──朵拉（「Dora's Daily Deli」格主）
誰說後繼無力一定是續集的宿命？《瓶漬魔法2》踩著精彩首部曲的肩膀加碼演出，教你如何依隨季節食慾輕巧俐落封藏千滋百味，隨時等待主婦招喚，在餐桌上或領銜或配襯，不挑戲份，怎麼演怎麼好的罐裝小食。從基本配備、相關食識到最後即興發揮運用皆齊備，是一本足以增進廚功，激活揮鏟想像力，值得長駐廚架的實用好書。
──蔡惠民（《裸食》系列食書作者）
「瓶漬魔法」最新力作，以季節為主題，讓身為粉絲的我迫不及待想趕快動手封存每個當季的美味！
──劉婉懿（「草本新鮮」格主）
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價28折90元
最近成交價(折扣)
| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 3折 | 1 |
| 4折 | 4 |
| 5折 | 14 |
| 7折 | 3 |
| 7折以上 | 1 |
影片僅供參考，實物可能因再版或再刷而有差異
作者：小寺宮
15收藏
25二手徵求有驚喜
優惠價： 88 折， NT$ 282 NT$ 320
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：台灣本島和離島
訂購後，立即為您進貨
★暢銷書《瓶漬魔法》作者、日本美食規畫師──小寺宮最新力作★
❤人氣料理設計師的四季罐裝常備菜美味提案❤
漬物╳醬料╳糖漬╳果醬╳料理╳變化應用
帶領你體會春夏秋冬無與倫比的封藏美味、
享受手作當季近百道瓶漬魔法！
將春天的水嫩清脆帶上餐桌、享受炎熱夏日裡的小清新、
把秋收「好滋味」封入瓶中、找回冬季溫暖的美味……
一年365天，享受手作的生活樂趣，吃得天然、健康又安心！
本書按照月份、利用當令食材，詳細步驟說明如何做出各種
和風漬物、西式漬物、醬料、果醬等罐裝保存食，
並成功變化成近百道配菜、主食、甜點等美味料理。
書中更收錄許多主題小單元，包括如何利用剩餘食材化身異國料理、
利用瓶漬物做出便當……相當實用。
瓶漬料理不僅提供味覺上的享受，視覺上也深具美感。
書中圖片延續《瓶漬魔法》一貫的風格──清新、自然。
更收錄日本美食規畫師‧人氣料理設計師──小寺宮，
對食物與料理熱情寫下的一篇篇散文小品，
讓料理除了美味更具有人文溫暖。
［本書特色］
★運用當令食材的罐裝保存食，製作簡單、時時品嚐四季風味★
★一道漬物變化多道菜色，應用廣泛，讓餐桌天天充滿異國料理★
★忙碌生活的好幫手！隨手一罐常備菜，平日簡單上菜、假日化身宴會佳餚★
★結合味覺及視覺的新生活風格提案，讓料理好吃又好看★
【美味推薦】（依姓氏筆畫序）
Phoebe Wang │Phoebe's kochhaus（菲比食事）創辦人‧美食作家
米力│生活器物作家
蔡惠民（Min）│《裸食》系列食書作者
作者簡介：
小寺宮（KOTERA MIYA）
美食規畫師、美食家。
因出生於京都祇園，所以從小就接觸京料理和京都家常料理「御萬歲」。再加上老家經營西洋古董店，自然對餐具杯皿充滿興趣。
前往東京擔任食物搭配師的助理，而後獨立。現在活躍於料理製作、風格擺盤等全方位的食物搭配工作上。尤其在香料、香味蔬菜等善用「香氣」的料理上，擁有不錯的評價。
暢銷著作有《瓶漬魔法》（商周出版）、《今天吃大餐！小寺宮的幸福周末饗宴》（暫譯）、《一人份就能做，巧妙預做備用的湊搭食譜12個月》（暫譯）。
小寺宮的部落格「猴子的維他命」
http://blog.livedoor.jp/osarunobitamin/
相關著作
《瓶漬魔法：人氣料理設計師的風格提案，無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食》
譯者簡介：
簡琪婷
輔仁大學食品營養系畢業，後赴日進修日文及空間設計課程，返國後長年從事日文應用相關工作，曾經手日劇節目及小說文學、生活實用等書籍之翻譯。作品包括弘兼憲史著作《課長島耕作成功方程式》系列、柳田邦男著作《犧牲》、相川秀希著作《一定做得到！超強藍筆記憶法》等，目前為專職自由譯者。
名人推薦：
這是一本我好喜歡的食譜書。生活、食材、感情、美感一次入罐，玩味瓶中四時的變化，開罐隨性，人生即食。
──Phoebe Wang （Phoebe's kochhaus 創辦人‧美食作家）
把時節的滋味密密封存在瓶罐裡，隨時收割那脣際間滿溢的美好驚嘆！
──Ashley 艾胥黎（「Ashley‧艾胥黎愛說話」粉絲專頁）
此書隨著四季更迭而設計，每份食譜都讓主婦可以輕鬆省時的變化出當令好食，做出一桌精彩！
──Léa Yang（「Chez Famiwy 飲食宅記」版主）
瓶漬料理，收藏四季、封藏食物，步驟簡單卻變化萬千。每一罐都是味覺上的魔法，心情上的溫潤滋味～
──朵拉（「Dora's Daily Deli」格主）
誰說後繼無力一定是續集的宿命？《瓶漬魔法2》踩著精彩首部曲的肩膀加碼演出，教你如何依隨季節食慾輕巧俐落封藏千滋百味，隨時等待主婦招喚，在餐桌上或領銜或配襯，不挑戲份，怎麼演怎麼好的罐裝小食。從基本配備、相關食識到最後即興發揮運用皆齊備，是一本足以增進廚功，激活揮鏟想像力，值得長駐廚架的實用好書。
──蔡惠民（《裸食》系列食書作者）
「瓶漬魔法」最新力作，以季節為主題，讓身為粉絲的我迫不及待想趕快動手封存每個當季的美味！
──劉婉懿（「草本新鮮」格主）
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
| 2折 | 2 |
| 3折 | 1 |
| 4折 | 4 |
| 5折 | 14 |
| 7折 | 3 |
| 7折以上 | 1 |
最多人成交
平均成交價28折90元
最近成交價(折扣)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
