蔬菜在同伴互助合作下一起成長★★

自己不需要的物質可幫助其他蔬菜生長★★

現代農業的想法，都是以使用化學肥料與農藥為前提，要直接運用在家庭菜園上有其困難。因此，在此推薦利用共生植物（Companion plants，將可相容的不同植物混合種植）種植，以大幅減少農藥及化肥使用量的栽培方法。

現代農業為提高生產效率，一般都是在一塊農地上進行單一作物種植。不過，野生植物本來的生長環境大部分都非單一種類，而是集合了多種植物（共生植物）共生共存。如此的話，病蟲害等問題就不會發生，也可促進各種植物的生長。共生植物混植的構思方式就是源自於「混植狀態的環境才可產生穩定生長的群落」，這也是搭配種植的原點。

可種植各種蔬菜的陽台（或露台）及菜園其實就是一種小型的生物棲地（Biotope，具備植物生長環境之地區）。生長於蔬菜周圍的雜草、吃蔬菜的昆蟲，以及啄食昆蟲的鳥類等，這些都是生物。除了要重視蔬菜的栽培外，對於環繞在蔬菜周遭的生物也不可忽視。對於生物而言，與所有的動植物共同「守護食物的安全」乃是理所當然的事情，同時，若也能在家裡享受種植蔬菜的田園之樂則是件無比幸福的事！

【本書特色】

所謂共生植物（Companion plants）種植，就是搭配相容性良好的各種不同植物進行混合種植的意思，不僅可大幅減少病蟲害，亦可促進生長。以下介紹共生植物混植的基本思考方式。

減少病蟲害的發生

天敵溫存植物★植物為引來害蟲的天敵，會繁殖益蟲的餌食，將此植物稱為天敵溫存植物（Banker Plants）。

相剋作用★植物為排斥其他種類，會製造出一種可影響其他生物的物質，將此種作用稱為相剋作用(Allelopathy)，利用這種作用可驅除害蟲。

有效地利用日照、陰影

共生植物混植時，在陰影之處也可有效利用來栽培蔬菜及香草。

根治土壤中的病原菌

抑制病蟲害， 減少農藥用量★微生物靠著攝取植物根系所排出的物質當作養分進行活動

用容器栽培的共生植物混植

是運用共生植物混植的方式進行混植栽培的話，則更能防止病蟲害的發生

利用植物之間互惠互助的自然力量，種植不需噴灑農藥的蔬菜是件很令人愉快的事情☆

作者簡介：

木嶋利男

1948年出生於日本栃木縣。東京大學農學博士。

歷任栃木縣農業試驗場生物工學部長、自然農法大學校長，現任財團法人環境科學綜合研究所長、財團法人微生物應用技術研究所理事、NPO法人自然農法文化事業團理事、WSAA日本本部專務理事。曾榮獲科學技術廳長官獎、全國農業試驗場會長獎。從事有機農業及傳承農法等之研究與普及。

退換貨說明：

會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。

辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。