編輯大意

第一章　禽畜保健衛生之意義
習　題 2

第二章　飼料安全與衛生
第一節　有毒植物 3
第二節　有害物質 5
習　題 8

第三章　環境衛生
第一節　自然環境 9
第二節　畜舍衛生 13
第三節　個體衛生 13
第四節　放牧衛生 16
第五節　飲水衛生 16
第六節　公　害 18
習　題 19

第四章　細　菌
第一節　細菌的分類、命名 21
第二節　細菌的形態及構造 22
第三節　細菌之生理及培養 27
第四節　細菌與動物間的關係 41
第五節　細菌的化學治療法 45
第六節　病原細菌 50
習　題 79
實　習 81

第五章　病　毒
第一節　定　義 89
第二節　基本構造 89
第三節　病毒之分類與命名 91
第四節　DNA病毒各科之分屬及其代表性病毒 93
第五節　RNA病毒各科之分屬及其代表性病毒 96
第六節　其他尚未分科之病毒 101
第七節　病毒之複製(viral replication) 102
第八節　病毒的培養 104
習　題 107
實　習 108

第六章　免　疫
第一節　定　義 113
第二節　免疫反應的機制 114
第三節　免疫反應學說 115
第四節　抗原的定義 116
第五節　抗原處理細胞 118
第六節　免疫系統 118
第七節　免疫反應(immune response) 119
第八節　抗體(antibodies) 120
第九節　免疫球蛋白的isotypes 122
第十節　抗體之測定 124
習　題 126
實　習 127

第七章　藥　物
第一節　總　論 131
第二節　對神經作用的藥物 134
第三節　對一般器官作用的藥物 140
第四節　化學藥品 151
參考書目 171
習　題 172

編輯大意

第一章　禽畜保健衛生之意義
習　題 2

第二章　飼料安全與衛生
第一節　有毒植物 3
第二節　有害物質 5
習　題 8

第三章　環境衛生
第一節　自然環境 9
第二節　畜舍衛生 13
第三節　個體衛生 13
第四節　放牧衛生 16
第五節　飲水衛生 16
第六節　公　害 18
習　題 19

第四章　細　菌
第一節　細菌的分類、命名 21
第二節　細菌的形態及構造 22
第三節　細菌之生理及培養 27
第四節　細菌與動物間的關係 41
第五節　細菌的化學治療法 45
第六節　病原細菌 50
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