作者:渡邊麻紀
定價:NT$ 380
優惠價:88 折,NT$ 334
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
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作者簡介:
渡邊麻紀
美食料理家,負責L’espace Makiette料理教室。大學在學期間,擔任法式料理研究家的助理。曾任職於法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)代官山分校長達五年,並且為了更專精料理而前往法國、義大利學習,回到日本後,擔綱電視美食節目的統籌執行企劃,活躍於雜誌、書籍、廣告等方面,提供各式原創食譜給各大雜誌、企業界等。特別擅長使用辛香料&香草製作各種料理與甜點。著有《キッシュ》、《シャルキュトリー フランスのおそうざい》(以上為日本池田書店)、《ごちそうマリネ》(日本河出書房新社)《ずっと使える定番レシピ》(主婦と生活社)等書,另有中文譯作《新食感×新享受!挑逗味蕾的法式烘餅54款》、《愛上短義大利麵》、《新食感手捏派塔》、《一人份料理》。
譯者簡介:
程馨頤
台北內湖人,1990年生。東吳大學日文系畢業,旅居倫敦。現任東立出版社、統一數位翻譯特約譯者。
另譯有《歐洲市集小旅行:巷弄小鋪×美好雜貨×夢幻玩物》、《巴黎日常料理:法國媽媽的美味私房菜48道》。
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辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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美食料理家,負責L’espace Makiette料理教室。大學在學期間,擔任法式料理研究家的助理。曾任職於法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)代官山分校長達五年,並且為了更專精料理而前往法國、義大利學習,回到日本後,擔綱電視美食節目的統籌執行企劃,活躍於雜誌、書籍、廣告等方面,提供各式原創食譜給各大雜誌、企業界等。特別擅長使用辛香料&香草製作各種料理與甜點。著有《キッシュ》、《シャルキュトリー フランスのおそうざい》(以上為日本池田書店)、《ごちそうマリネ》(日本河出書房新社)《ずっと使える定番レシピ》(主婦と生活社)等書,另有中文譯作《新食感×新享受!挑逗味蕾的法式烘餅54款》、《愛上短義大利麵》、《新食感手捏派塔》、《一人份料理》。
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