作者：顏建賢、周玉娥
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1.理論基礎涵蓋旅遊、遊憩與休閒，並擴及產、官、學各面向。
2.培養觀光旅遊服務業人才正確觀念、基本素養與態度。
本書完整介紹休閒旅遊領域，從產業核心價值理念到以實際案例介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大供給面向產業，以及最終目的如何建構一個有魅力的旅遊目的地，脈絡分明，容易閱讀，讓人耳目一新。
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