穩定血糖，掌控健康靠自己

現代社會糖尿病的發病率正在以驚人的速度增長，而且患病人士有年輕化的趨勢，對此應引起人們對糖尿病的高度重視。

在糖尿病的綜合防治中，除了醫生用藥之外，飲食、運動、自我監測等手段都是要求患者來配合完成的，可以說，治療糖尿病的療效好壞在很大程度上取決於患者自己。糖尿病在中醫裏屬「消渴」的範疇。孫思邈在《備急千金要方》中指出：「治之愈否，屬在病者，倘能如方節慎，旬月而瘳，不自愛惜，死不旋踵。」《景嶽全書》中說：「初覺燥渴，便當清心寡欲、薄滋味、減思慮，則治可瘳；若有一毫不慎，縱有名醫良劑，則必不能有生矣。」古代名醫的觀點同現代防治原則如出一轍，即日常生活的保養才是治療糖尿病的關鍵所在。

「最好的醫生是自己」，健康掌握在自己手中，這就是本書的寫作宗旨。本書將中西醫保健知識相結合，引導糖尿病患者改善生活方式，提高生活質量，最大程度地緩解病情，預防併發症的發生。願這本書能帶給您健康的生活和戰勝疾病的信心。

穩定血糖，掌控健康靠自己

現代社會糖尿病的發病率正在以驚人的速度增長，而且患病人士有年輕化的趨勢，對此應引起人們對糖尿病的高度重視。

在糖尿病的綜合防治中，除了醫生用藥之外，飲食、運動、自我監測等手段都是要求患者來配合完成的，可以說，治療糖尿病的療效好壞在很大程度上取決於患者自己。糖尿病在中醫裏屬「消渴」的範疇。孫思邈在《備急千金要方》中指出：「治之愈否，屬在病者，倘能如方節慎，旬月而瘳，不自愛惜，死不旋踵。」《景嶽全書》中說：「初覺燥渴，便當清心寡欲、薄滋味、減思慮，則治可瘳；若有一毫不慎，縱有...

序 穩定血糖，掌控健康靠自己 3

降低血糖不難，難在穩定血糖 11
中西醫有關糖尿病基礎知識 12
西醫觀點 12
糖尿病的臨床表現 12
糖尿病的診斷標準 13
糖尿病的主要類型 14
易患糖尿病的高危人士 15
中醫觀點 16
消渴的病因 17
糖尿病併發症的危害 18
治療糖尿病的關鍵是穩定血糖 22
降糖求穩不求快 23
糖尿病的五種基本療法 24
建立新的生活方式 26

第一章 飲食控制血糖 29
食療是穩定血糖的重點 30
吃出來的富貴病 30
合理的膳食結構是食療的基礎 30
糖尿病患者的食療原則 31
每天按照「飲食金字塔」來吃 33
每天應攝入多少熱量 34
主食固定法VS 食品交換份法 36
設計一天的飲食方案 38
記好「飲食日記」 42
中醫的飲食調理術 43
注意吃的盲點 45
目測加手測，輕鬆把握食材用量 45
食物血糖生成指數 51
提倡少食多餐，也不排斥合理加餐 53
外出就餐原則 55
改正吃飯時候的壞習慣 57
糖尿病患者如何吃主食 59
糖尿病患者如何吃蔬菜 61
糖尿病患者如何吃水果 63
糖尿病患者如何吃肉 65
糖尿病患者如何吃糖 67
不合理的烹調方法 69
沒必要太清淡，但得控制油和鹽 71
不限制飲水，但飲品要有選擇地喝 72
可以降糖的食材 73
苦瓜 74
冬瓜 75
洋葱 76
蘿蔔 77
通菜 78
菠菜 79
魔芋 80
雪耳 81
蘑菇 82
海帶 83
淮山 84
薏米 85
蕎麥 86
燕麥 87
黑豆 88
綠豆 89
海參 90
豬橫脷 91
鴨肉 92
鱔魚 93
泥鰍 94
柚子 95
能安全降糖的藥膳良方 96
玉壺茶 97
生脈飲 98
苦丁茶 98
枸杞茶 99
西洋參茶 99
苦瓜茶 100
粟米鬚茶 100
絞股藍茶 101
普洱茶 101
桑皮枸杞茶 102
麥冬烏梅茶 103
茯苓餅 104
蟲草老鴨湯 105
內金豬肚粥 106
蠶蛹汁 107

第二章 規律生活，有效幫助控制血糖 109
良好的習慣幫助控制血糖 110
絕不讓壞情緒干擾了血糖 110
好的睡眠抵得過一堆補藥 112
重視大小便的通暢 113
戒煙對防治糖尿病有利 114
糖尿病切忌飲酒 115
春秋變換，過渡季節要當心 116
關注細節，安度酷暑與嚴冬 117
嚴防低血糖，別忘帶上糖和急救卡 118
從生活細節上狙擊併發症 120
體重、血壓和血脂都不能高 120
警惕眼病，注意視力養護 122
預防糖尿病足 124
調飲食，防感染，減緩腎病發展 126
重視皮膚狀況，防止併發神經病變 128
懷孕期關注糖耐量異常 129
堅持自我監測血糖 130
自我監測都要測什麼 130
定期做檢查 131
家用血糖儀如何選用 132
監測次數和時間安排 134
不同時點的血糖都反映什麼 136
血糖控制標準因人而宜 138
做好觀察日記，便於調整用藥 139

第三章 積極運動是有效的自然降糖法 141
糖尿病患者的運動注意事項 142
不是每個糖尿病患者都適合運動 142
如何確定運動量的多少 144
運動強度也要因人而異 146
量身定制的運動方案 148
降糖最有效的八大運動 150
運動中應該注意的細節 154
運動環境影響運動效果 154
運動裝備，舒適安全最重要 155
千萬不要餓着肚子去運動 156
嘗試不同的運動，避免單一化 157
運動一定要適度 158
運動時間有講究 159

第四章 合理用藥是必不可少的降糖方法 161
中藥西藥治療糖尿病各有所長 162
中西醫結合，才是最好的治療之道 162
降糖西藥的種類和功效 164
降糖中成藥的成分和功效 165
中西藥的副作用 166
服用降糖葯應避免的謬誤 167
胰島素的應用指南 170
如何正確看待胰島素 170
哪些人需要胰島素治療 171
胰島素器具的使用及常見問題 172
胰島素的保存方法 174
選擇最佳部位注射胰島素 174
掌握好注射胰島素的時間 176
關於胰島素的常見疑問 177

第五章 善用經絡穴位，循序漸進降血糖 179
能夠降血糖的經絡運動法 180
按摩是免費大藥 180
重點按摩穴位及手法 181
腹部按摩法 184
腰部按摩法 186
腿部經絡敲打法 187
降血糖的艾灸療法 188
有「艾」能降糖 188
宜用艾灸治療的糖尿病類型 189
糖尿病患者艾灸的禁忌 189
艾灸宜用穴位及手法 190

附錄 192
常見食物血糖生成指數（GI） 193
日常食材熱量及營養成分速查表 194
穀類和豆類 194
魚、肉、蛋、奶類 195
蔬菜類 196
水果類 197
菌藻類 197
食物交換份等量代換表 198
等值穀薯類交換表 198
等值豆類食品交換表 199
等值肉、蛋、水產類交換表 199
等值蔬菜類交換表 200
等值水果類交換表 200
等值油脂類食品交換表 201
等值奶類食品交換表 201
常見身體活動的千步當量數 202
糖尿病患者飲食日記樣本 204
糖尿病患者日常監測日記樣本 205

序 穩定血糖，掌控健康靠自己 3

降低血糖不難，難在穩定血糖 11
中西醫有關糖尿病基礎知識 12
西醫觀點 12
糖尿病的臨床表現 12
糖尿病的診斷標準 13
糖尿病的主要類型 14
易患糖尿病的高危人士 15
中醫觀點 16
消渴的病因 17
糖尿病併發症的危害 18
治療糖尿病的關鍵是穩定血糖 22
降糖求穩不求快 23
糖尿病的五種基本療法 24
建立新的生活方式 26

第一章 飲食控制血糖 29
食療是穩定血糖的重點 30
吃出來的富貴病 30
合理的膳食結構是食療的基礎 30
糖尿病患者的食療原則...