作者：坂田阿希子
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2二手徵求有驚喜
定價：NT$ 320
優惠價：9 折，NT$ 288
已售完，補貨中
餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……
這些樸素美味的烘焙點心，總讓人有想做給誰吃看看的想法。
長久以來最喜歡做甜點、從事和食物相關的工作的作者，
僅將持續重複製作多次、伴隨深刻回憶的食譜集結於此。
從孩提時代開始，作者就最喜歡烘烤點心。
當時他用老家的舊烤箱，和媽媽一起做泡芙、烤餅乾。
也曾經因為很想做甜點，完全無法靜下心來，
在半夜突然起床烤了磅蛋糕，結果被媽媽臭罵一頓。
在法式甜點店工作的時候，
明明應該是從一大早開始就很勞累的工作，但他卻高興得不得了，
烘烤點心時從烤箱中流洩出來的香氣，讓他覺得非常幸福。
在那個時候他學到，
要將點心做得好吃，
就是要配合食材，掌握時間和訣竅。
在每天的工作中，他也開始明白讓食物變美味的關鍵時刻與時機。
這些都是不重複操作就無法領會的訣竅。
正因如此，製作點心時即使無法一次成功，
還是希望大家一定要重複多做幾次。
作者總是突然想起來就想做點心，
想著做好後給誰吃吃看、想送給誰。
這時，果然還是會做從以前就一直持續製作的烘烤點心。
本書收錄了許多令人懷念、充滿回憶的食譜。
希望能幫助大家藉由點心將情感傳遞出去。
本書特色
◎風靡日本的人氣料理師坂田阿希子又一力作！精準抓住甜點控的胃！
◎餅乾、瑪德蓮、磅蛋糕、塔、泡芙、蛋糕捲、布丁……集結最受歡迎的家庭手作甜點。
◎款式經典、質樸，讓人想一做再做、與重要的人一起分享。
◎配合食材，掌握時間和訣竅，以清楚簡單的步驟、圖片教你如何做出美味甜點。
作者簡介：
坂田阿希子
曾於法式甜點店及法式餐廳累積相關經驗，之後自立門戶開業。現於東京經營料理教室「studio SPOON」，將專業手法導入一般家庭料理，並推廣簡單卻十分美味的點心。
著有《煮込み料理をご飯にかけて》(文化出版局)、《もっと使える絶品マリネ》《バナナのお菓子》(家の光協会)等書。
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。| 徵求價 | 數量 |
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曾於法式甜點店及法式餐廳累積相關經驗，之後自立門戶開業。現於東京經營料理教室「studio SPOON」，將專業手法導入一般家庭料理，並推廣簡單卻十分美味的點心。
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