當你看到一道道料理的時候，是否想記錄在畫紙上？或是妝點家裡的角落？

各國料理顯現出世界不同的文化、民俗風情特色。料理對於每個人都有不同的故事……在這裡用畫筆記錄和保留料理的溫度。

也許是療癒的食物……

也許是媽媽的味道……

也許是妻子的下廚初體驗……

也許是祖母的家傳食譜……

也許是旅行中的美味料理……

這些都充滿著回憶、溫暖。彷彿讓人掉進時光機，重現料理的美味！

這是一本手繪各式美食的書，挑選了四十道美味料理。媒材上使用的是水性色鉛筆，水性色鉛筆融合了輕水彩和色鉛筆的特色。水性色鉛筆不加水的時候就是和非水性色鉛筆一樣，但是加水使用會產生不同的水彩效果。在書中會教大家如何使用水性色鉛筆，部分食譜示範步驟中也會讓大家看到水性色鉛筆的使用。讓大家在創作上可以更多加乘的變化和趣味。

此本料理食譜的畫風較為寫實、細膩。書中挑選了不同難易度的美味料理食譜，經由每一個細節步驟示範，能讓大家更能按部就班去學習繪製美食的過程，其中交疊使用不同的方式來呈現美食的特徵和色彩，藉由畫筆來觀察食材的特色：美味的醬汁、肉品的油亮Q彈口感，這些都可以用色彩和紋路來呈現。

接著就放下鍋鏟和刀子，拿起輕盈的色鉛筆，跟著我一起用繽紛色彩料理，加溫這道道的美食佳餚吧！

Joyce繪手帳 藝術教學講師 Joyce

當你看到一道道料理的時候，是否想記錄在畫紙上？或是妝點家裡的角落？

各國料理顯現出世界不同的文化、民俗風情特色。料理對於每個人都有不同的故事……在這裡用畫筆記錄和保留料理的溫度。

也許是療癒的食物……

也許是媽媽的味道……

也許是妻子的下廚初體驗……

也許是祖母的家傳食譜……

也許是旅行中的美味料理……

這些都充滿著回憶、溫暖。彷彿讓人掉進時光機，重現料理的美味！

這是一本手繪各式美食的書，挑選了四十道美味料理。媒材上使用的是水性色鉛筆，水性色鉛筆融合了輕水彩和色鉛筆的特色。水性色鉛筆不加水的時...

序
目錄
工具與材料
顏色對照表
Q&A
Chapter1 基本技巧
色鉛筆上色技巧
色鉛筆疊色技巧
色鉛筆結合水筆的應用
牛奶筆應用
水筆裝水方法
Chapter2 食材
米飯
法式麵包
漢堡麵包
韓式冬粉
牛絞肉
牛小排
豬絞肉
肉絲
三層肉
羊肉片
雞肉
牛肉片
雞腿
魚
透抽
蝦仁
蝦子
鮭魚
銀鱈
蛤蜊
高麗菜
大白菜
油菜
菠菜
花椰菜
白蘿蔔
紅蘿蔔
馬鈴薯
小黃瓜
茄子
甜椒
番茄
豆芽菜
洋蔥
韭菜
青蔥
蒜頭1
蒜頭2
薑
九層塔，羅勒
香菜
鴻喜菇
香菇
蛋
溏心蛋
豆腐
酸黃瓜
黃蘿蔔
三色豆
木耳
紅辣椒
綠辣椒
梅干菜
八角
迷迭香
泡菜
鮮奶
酪梨
奇異果
草莓
蘋果
水梨
檸檬1
檸檬2
生菜
玉米罐
黑輪
福袋
魚板
海帶
海苔
年糕
蒟蒻
起司片
奶油
韓式辣醬
酒粕
味噌
糯米粉
抹茶粉
柳橙汁
塔皮
消化餅
Chapter 3 開胃菜、湯品
涼拌小黃瓜
涼拌茄子
韓式泡菜
鮪魚酪梨沙拉
惡魔蛋
蕃茄起司布切塔
鮭魚味噌湯
麻油雞酒
韓式豆腐鍋
Chapter4 主餐、主食
味噌酒粕醃銀鱈
梅干扣肉
東坡肉
韓式牛小排
迷迭香烤羊排
檸檬蒸魚
橙汁糖醋雞柳
油菜炒羊肉
三杯雞
韓式炒年糕
韓式雜菜
豚骨拉麵
鍋燒烏龍麵
牛丼
韓式拌飯
西班牙海鮮燉飯
起司漢堡
Chapter5 輕食、各式小食
韓式炸雞
可樂餅
韓式海苔飯捲
雞肉飯糰
豆腐鑲肉
海鮮茶碗蒸
海鮮煎餅
雞肉派
日式關東煮
Chapter6 甜點
三色糰子
起士蛋糕
美式鬆餅附楓糖醬
司康
韓式黑糖餅
手繪食譜版型應用
版權頁

序
目錄
工具與材料
顏色對照表
Q&A
Chapter1 基本技巧
色鉛筆上色技巧
色鉛筆疊色技巧
色鉛筆結合水筆的應用
牛奶筆應用
水筆裝水方法
Chapter2 食材
米飯
法式麵包
漢堡麵包
韓式冬粉
牛絞肉
牛小排
豬絞肉
肉絲
三層肉
羊肉片
雞肉
牛肉片
雞腿
魚
透抽
蝦仁
蝦子
鮭魚
銀鱈
蛤蜊
高麗菜
大白菜
油菜
菠菜
花椰菜
白蘿蔔
紅蘿蔔
馬鈴薯
小黃瓜
茄子
甜椒
番茄
豆芽菜
洋蔥
韭菜
青蔥
蒜頭1
蒜頭2
薑
九層塔，羅勒
香菜
鴻...