作者：程安琪、陳盈舟
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二手徵求有驚喜
定價：NT$ 300
優惠價：79 折，NT$ 237
優惠截止日：至2024年12月31日
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
即時庫存=1
蛋&豆腐 最愛料理140道，
從涼拌清蒸到煎炸焗烤，從家常小炒到宴客功夫菜，
最多元的美味，最實用的食譜，不藏私，一次分享！
蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材，
也是作者極偏好的食物，
而且不論煎煮炒炸、清蒸焗烤，
變化極多又很美味。
本書中不僅介紹140道極受歡迎的家常好菜，還教讀者自己做豆腐、豆漿、豆花、蛋黃美乃滋等，還有一些料理上的私房小撇步，如：如何把蛋蒸得滑嫩、如何成功煎出完整的荷包蛋、怎麼樣做水波蛋等，是一本喜愛烹飪者一定要擁有的食譜。
作者簡介：
程安琪
大學畢業後隨母親傅培梅女士學習烹飪，已有30多年的烹飪教學經驗，並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗，曾與母親主持台視「傅培梅時間」，並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。
著有：《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《開胃小菜100道》、《香噴噴熱炒上菜》、《一喝就有幸福感的54道好湯》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《料理，這麼簡單》、《無肉令人瘦》等食譜書。
陳盈舟
擁有30年烹飪教學經驗、曾任教於中國烹飪補習班、聯勤總部、中央警官學校、南門國中教師烹飪補習班。
著有：《食譜智慧健康素》、《健康好鹼單》、《開胃美食—醃泡菜》、《蒸的好清爽》等書。
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
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程安琪
大學畢業後隨母親傅培梅女士學習烹飪，已有30多年的烹飪教學經驗，並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗，曾與母親主持台視「傅培梅時間」，並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。
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陳盈舟
擁有30年烹飪教學經驗、曾任教於中國烹飪補習班、聯勤總部、中央警官學校、南門國中教師烹飪補習班。
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