作者:劉冠麟
定價:NT$ 480
優惠價:88 折,NT$ 422
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
訂購後,立即為您進貨
暖呼呼上菜囉!粥、飯、湯的自炊料理提案,
運用蛋、肉、海鮮等新鮮食材,烹調出美味粥、飯料理,
滾、燉、煲等不同煮「湯」技法,帶你配搭食材變化出不同湯品,
飽食暖心的家常料理,讓你滿足家人的多變需求,享受餐桌上的美好時光!
廣東人傳統的飲食方法,造成了他們精瘦的身體卻擁有著滿滿的活力。
多樣化又營養的粥品,讓您腦力清楚地開始工作;好吃的各式客飯,讓您體力滿滿的撐過繁忙的一天;有特色又具滋養功能的煲湯,滿足您身體的需要,又不致造成體重的負擔!
本書特色
☑簡單吃早粥、豐盛吃午飯、湯品晚暖胃
用暖胃的粥開啟早上的一天,再用豐盛的煲仔飯,帶給你飽足感,晚餐用暖心的湯品,溫暖你和家人的每一天。
☑海鮮、肉、蔬菜等各式新鮮食材,豐富你的餐桌
運用魚、蝦、豬肉、牛肉、臘味等食材,運用簡單的煮、煲、滾等烹調方式,變化出不同粥、飯、湯,滿足自己多變的味蕾。
☑ 隨附TIP、小知識、小故事,讓料理更貼近你的生活
作者運用自身經驗、背景,提供料理小故事、食材小知識、操作小提醒,讓你除了做料理外,也能讓料理更貼近自己的生活!
作者簡介:
劉冠麟
英國愛爾蘭大學服務管理博士。
熱愛美食與海洋,擅於結合美的事物,藝貫中西。
進入廚藝界之前,是香港知名導演。
後因為喜愛美食,到澳門魚翅餐廳學藝,從此進入廚藝界。
現服務於台北遠東國際大飯店。
經歷
•法國藍帶美食會駐台灣區副主席
•法國名廚藝術協會駐台灣區副主席
•法國美食會高級會員
•法國美食會金星會員
•法國美食會高級廚師
•法國紅酒協會紅酒專員
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。徵求價 | 數量 |
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劉冠麟
英國愛爾蘭大學服務管理博士。
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後因為喜愛美食,到澳門魚翅餐廳學藝,從此進入廚藝界。
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•法國名廚藝術協會駐台灣區副主席
•法國美食會高級會員
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•法國美食會高級廚師
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