翻一翻、唸一唸——飲食教育輕鬆養成！
省去備料切洗的繁複，快速建構食物的完整世界觀
　　哇！好多好好吃的香甜水果，我要開動囉！
　　桌上擺滿美味食物，飯後再來一盤當季水果，每一道都充滿父母對孩子的用心與關愛。但父母常為了安全著想而不讓孩子參與料理現場，或者因幼小的孩子不便踏入人跡混雜的市場或賣場，讓孩子對這些供養生命的重要食材產生疏離感，有時還鬧出「吃過豬肉但沒看過豬走路」、「草莓是從樹上摘下來的」這些笑話。
　　認識事物全貌，建構完整性並能理解、分析，是智能認知發展中非常重要的一環，讓我們從每天都會看到的食物做起吧！翻開本書《吃水果囉！》，肥碩鮮美的水果們迫不及待地躍出，只要翻開就能發現切開或剝開的面貌，再搭配生動寫實的狀聲詞，讓孩子從視覺、聽覺上完整認識常吃的水果，為下一次進食帶來更多不同的樂趣與新奇！
　　除本書外，本書系另有《吃蔬菜囉！》、《蔬菜長大囉！》等全套共三本，除可培養飲食教育概念，更可完整建構孩子對植物種類與生長過程的概念，提早銜接觀察植物外形、認識植物生命週期並了解植物對人類的貢獻等自然科學先備知能。新奇、美味又實用的科學教育，就從這套蔬果翻翻書奠基！

動手翻頁取代湯湯水水的切洗剝皮，輕鬆認識水果。
　　全書精選九種各季經典水果，貼進孩子生活成長經驗，與孩子一同共讀共玩。只要動手打開翻頁，每種水果的外觀、顏色、觸感、內部的模樣與構造，全都一覽無遺。從多元視角為孩子呈現平常較難看到的水果整體，草莓和奇異果甚至還呈現了橫切與縱剖的差異。同時訓練孩子小肌肉發展，為孩子建立從外而內、從完整到解構、部分與整體的數學概念與立體空間感，培養順序與邏輯概念。此外更大大省去邊備料切洗、邊回答孩子問題的手忙腳亂。
食育的啟蒙書——從認識完整水果到料理方式的細緻展現。
　　樸直寫實又溫暖的細緻插圖，搭配厚實圓潤的書角，從眼到手都呵護孩子。由每種水果外觀的細緻形容，到如何料理水果——切開、削皮、去籽、切片、擺盤……引導孩子知道水果從植物變成食物的過程，透過視、聽、嗅、味、觸五感體驗，讓水果們用最真實的樣貌、最耐用的厚實度，攜著孩子的小手打開食育世界的大門。
「有聲化」的閱讀潛移默化科學觀察與推理能力。
　　本書敘述大量採用各種狀聲詞，生動重現隨著切、剝、剁、拌等料理動作而產生的聲音，父母為孩子朗讀或親子共讀時，透過有節奏又豐富的聲音詞彙，可營造出彷若身處料理現場的實境，還能引導以不同聲音來推測水果的質感、軟硬與食用部位等特徵，不進廚房也能享受探索食物奧祕的樂趣，從語言與視覺變化中培養孩子的閱讀樂趣。

作者簡介：

文／木下惠

木下惠是一位編輯，出生於日本大阪。他開發並企劃兒童產品，同時編輯並創作圖畫書。

圖／阿部真由美

阿部真由美是一位插畫家，出生於日本關東栃木縣。他繪製的花卉和蔬菜讓人感受到季節的變化，作品會運用透明水彩呈現在雜誌、書籍或日曆上。

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