諺語是形式精鍊淺白、可俗可雅的短句或韻語，用植物的名稱、形態、用途等形成的台灣諺語，就是本書所說「植物的台灣諺語」。
　 西瓜倚大邊、澎湖絲瓜—雜唸、圓仔花不知醜、火燒林投—不死心……從這些耳熟能詳的諺語中，可以看到很多植物都是農業時代的主要作物或常見蔬果或產業植物。藉由熟悉的植物，瞭解台灣俗諺的真正內容，更能體會先民數百年來在台灣所創造的文化內涵。
　 本書蒐集的25則台灣諺語，包括：風頭松柏；茄仔開黃花—變性；乞食背葫蘆—假仙；火燒甘蔗—無合；西瓜倚大邊；西瓜藤，搭菜瓜棚；澎湖絲瓜—雜唸；六月芥菜—假有心；紅柿出頭，羅漢腳目屎流；外省人吃柑仔—酸啦；黃蘗樹頂彈琴；香蕉吐子，害母身；蕗蕎蔥，假大瓣；食蒜仔，吐蕗蕎；菜頭蒜節；老人食麻油—鬧熱；圓仔花不知醜，大紅花醜不知；荷蘭豆性—快熟；火燒竹林—無的確；桃花夾竹；火燒林投—不死心；關公劉備，林投竹刺；藥店甘草—逐項雜插；草地發靈芝—小地方出大人物；食曼陀花。

文學* 25則諺語典故：講述該植物諺語的歷史典故、文化背景以及在語文中的應用。
科學* 27種植物介紹：介紹該植物的外型特徵、生態環境，以及有何用途。
美學*135幅精美插畫：呈現植物的整體及局部，例如：植株，根，莖，葉，花，果實，種子等。

作者簡介：

作者 潘富俊

美國夏威夷大學農藝及土壤學博士。

歷任林業試驗所生物組組長、恆春研究中心（原恆春分所）主任。

曾任台灣師範大學生命科學系、東華大學自然資源管理研究所、

高雄醫學院（高醫大前身）生物系、福建閩江學院環境規畫系兼任教授，

教授植物分類學、植物生態學等。

工作之餘，喜歡念古書，發現古典詩文常引述和今日名稱大不相同的植物。

潛心考證古文中的植物種類和所象徵的意義，

並發願在文學和植物領域中搭建一座溝通的橋樑。

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