配方零藏私，新手入門必備BOOK，
操作步驟全圖解，帶你步步操作零失敗！
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甜入心的雙書組合：
《超療癒造型甜點：棉花糖小動物Ｘ造型戚風蛋糕》
《糖果X甜點的手作日常：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開》
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帶你感受手作的療心，
嚐到入口的甜蜜，
讓小確幸滿溢你生活！

──《糖果X甜點的手作日常：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開》──

|||糖果入門最佳首選！棉花糖、軟糖、牛軋糖、牛奶糖、馬卡龍、米香等各式甜品製作方法大公開|||

圖文步驟X動態影片帶你step by step操作，附上製糖溫度，帶你更精準的操控溫度，製作完成後，再依據每種糖果的保存時間及方法，讓你最佳賞味期吃下自己的日常手作糖果！

〔各式糖果口味配方公開〕

堅果、黑糖珍珠、芋頭、抹茶、青醬等各式不同口味的糖果和甜品配方大公開，帶你做出驚喜感十足的糖果。

〔Step by step帶你做出達人級甜品〕

書中圖文步驟、動態影片QRcode供你自行選擇，附上製糖溫度帶你掌握關鍵技巧，讓你做出步步做出達人級糖果！

本書特色
❊驚豔感十足的糖果配方零藏私
糖果Ｘ甜品私房食譜零藏私，堅果、花生、肉鬆、黑糖、抹茶等各式口味，驚喜配搭各式糖果、甜品，讓你入口驚豔，幸福感瞬間綻放在味蕾間！

❊圖文步驟X動態影片QRcode操作零死角
書中超詳細圖文步驟、動態影片QRcode，帶你step by step按部就班操作，就像達人親授般，讓你在家就能輕鬆做糖果、甜品，打造出你的日常手做甜品生活！

❊揭秘溫度、小提醒等關鍵技巧，零基礎也OK
附各種糖果的溫度，帶你做出軟硬適中的糖果；更附上製糖小提醒，讓你糖果初入門也是輕鬆上手，無壓力製作出甜入心的糖果！

──《超療癒造型甜點：棉花糖小動物Ｘ造型戚風蛋糕》──

|||戚風蛋糕長成玫瑰、草莓，開滿餐桌；棉花糖化身貓咪、小熊、小豬，一爪掀起食尚革命；骨頭造型馬卡龍夾餡牛軋糖，棉花糖柴犬的最愛！基礎步驟，做出百變樣貌，食尚新指南！|||


〔蛋糕、甜品大變身〕
棉花糖動物園、戚風蛋糕花園、骨頭形狀馬卡龍等，一雙巧手，可以讓棉花糖變身小豬、小熊在糕點上嬉鬧；或化為貓咪趴在蛋糕上懶散的曬著太陽，夢幻般的童話場景在食堂登場。
戚風蛋糕不再是單純的圓，而可以塑造出玫瑰園、草莓園，在餐桌綻放。口味上增加新興食材的使用，產生了意想不到的味覺突破！馬卡龍搭配牛軋糖，不容錯過的特殊風味，自己親手做出來！

本書特色
❊棉花糖擠出貓咪、柴犬、熊等可愛造型，不忍吃掉的療癒天堂
小豬小熊在蛋糕上追趕跑跳，甚至泡溫泉？用棉花糖做成小動物讓這些景象從夢幻變成現實吧！

❊馬卡龍還能這樣吃
馬卡龍搭配牛軋糖，東西甜點組成三明治上桌，令人驚嘆的特殊風味，一口都停不下來！

❊由淺入深的創意組合，搭配詳盡的步驟圖
從基礎蛋糕製作，到甜點搭配做成組合蛋糕，步驟詳盡，手把手教你做出可愛療癒的造型蛋糕！

作者簡介：

Even（林憶雯）

現任：

莘莘烘焙行負責人

台灣全台多間烘焙、料理教室老師

馬來西亞蛋糕烘焙夢嚮教室烘焙老師

北京拓思科技有限公司平台烘焙、料理合作老師

經歷：

艾葳咖啡甜點主廚

ISPAVITA飯店甜點主廚

台糖研發料理師

果漾莊園果亁餅乾專案顧問

上海方太廚具烘焙、料理教室老師

上海法蘭達烘焙教室老師

著作：

超療癒造型甜點（橘子文化出版）

泰式餐桌：給初學者的第一本書（橘子文化出版）

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