作者:林宥君
定價:NT$ 350
優惠價:88 折,NT$ 308
運送方式:超商取貨、宅配取貨
銷售地區:全球
即時庫存=2
近年來食品安全事件頻傳,讓國人對於食品飲食方面存有些許疑慮,深怕購買到問題食品身受其害,並對於色彩鮮豔和香味十足的食品,也深怕色素和香料、防腐劑等添加物的過度添加使用,即興起學習烘焙點心自行DIY熱潮,製作無添加又健康的麵包、蛋糕、餅乾點心,且能依自己喜歡的口味調整製作,低糖、低油、低卡、高纖維的健康烘焙點心。烘焙點心DIY最重要的是讓自己製作的點心好吃又健康。
許多讀者常反應烘焙食品熱量太高,是否可以減少糖和油脂的用量,製作低糖、低油、低熱量、高纖維的產品,讓烘焙產品也能吃得健康又安心。所以" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書的所有產品就" 以天然素材為主,以健康概念為您" ,精心製作出美味又健康可口的糕點,運用了許多的養生食材融入產品,精心研發製作。並收集成冊和大家分享,希望藉由" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書讓喜好烘焙的學生都能製作安心又健康的烘焙點心。
作者簡介:
學歷:
◆ 屏東科技大學技術職業教育研究所
畢業
◆ 雲林科技大學技職教育研究所
博士進修中
現任:
樹德科技大學 餐旅與烘焙管理系
副教授兼系主任
比賽經歷:
◆ 2018 年菲律賓名廚大賽 藝術麵包
特金及個人總冠軍
◆ 2019 年馬來西亞世界名廚賽
巧克力工藝及歐式麵包 金牌
◆ 2022 年韓國AFA 國際廚藝競賽
日式和果子 金牌
◆ 2023 年韓國AFA 國際廚藝競賽
傳統糕點 金牌
退換貨說明:
會員均享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退換貨,請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時,請保持商品全新狀態與完整包裝(商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等)一併寄回。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。作者:林宥君
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銷售地區:全球
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近年來食品安全事件頻傳,讓國人對於食品飲食方面存有些許疑慮,深怕購買到問題食品身受其害,並對於色彩鮮豔和香味十足的食品,也深怕色素和香料、防腐劑等添加物的過度添加使用,即興起學習烘焙點心自行DIY熱潮,製作無添加又健康的麵包、蛋糕、餅乾點心,且能依自己喜歡的口味調整製作,低糖、低油、低卡、高纖維的健康烘焙點心。烘焙點心DIY最重要的是讓自己製作的點心好吃又健康。
許多讀者常反應烘焙食品熱量太高,是否可以減少糖和油脂的用量,製作低糖、低油、低熱量、高纖維的產品,讓烘焙產品也能吃得健康又安心。所以" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書的所有產品就" 以天然素材為主,以健康概念為您" ,精心製作出美味又健康可口的糕點,運用了許多的養生食材融入產品,精心研發製作。並收集成冊和大家分享,希望藉由" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書讓喜好烘焙的學生都能製作安心又健康的烘焙點心。
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◆ 屏東科技大學技術職業教育研究所
畢業
◆ 雲林科技大學技職教育研究所
博士進修中
現任:
樹德科技大學 餐旅與烘焙管理系
副教授兼系主任
比賽經歷:
◆ 2018 年菲律賓名廚大賽 藝術麵包
特金及個人總冠軍
◆ 2019 年馬來西亞世界名廚賽
巧克力工藝及歐式麵包 金牌
◆ 2022 年韓國AFA 國際廚藝競賽
日式和果子 金牌
◆ 2023 年韓國AFA 國際廚藝競賽
傳統糕點 金牌
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