要當專業人，
就需要最專業的《飯店服務日語》工具書！
「お荷物をお持ちいたしましょうか。」（讓我來為您提行李好嗎？）
飯店商務日語中長長的敬語，常讓人望而卻步，其實只要按部就班學習基本的敬語知識，以及幾個常用基本敬語句型，就算是初級日文程度，舉一反三靈活運用，就可以適切合宜地說一口令人感到舒服的日文。
因此本書提供飯店從業人員學習正式而簡潔的商務日文，以接待客人的服務流程為主軸，依序收錄訂房、迎賓、住房登記、退房登記、飯店介紹、房務＆衣物送洗、飯店早餐、觀光交通&兌換外幣、客訴處理等11個主題，分為21個Unit，包含豐富多樣的情境會話，內容不僅完整齊備，也包含服務客人的小知識。
另外，針對令人頭痛的服務業日文敬語，本書提供超級利器──「句型套入練習」，讀者只要反覆套入練習，不知不覺中就可以輕鬆學起飯店敬語的用法。除此，第一章節中也簡潔明暸地介紹了敬語基礎知識，讓讀者無痛接軌後面的專業飯店日文學習！

本書包含11大主題Part，共21個Unit。每個Part主題均包含下列五大元素：

　1「關鍵字」：該主題提示必學單字。每個主題Part都由「關鍵字」搭配實境圖，帶領讀者進入主題重點學習。
　2「關鍵句」：該主題的必學關鍵句。由單字延伸到實用小句，幫助學習者先由重點句子開始，再進入全方位情境會話學習。
　3「情境會話」：每個Unit包含2～3個長短合宜的實境「情境會話」，藉由情境會話，模擬飯店服務住客的實況，確實掌握飯店日文的真髓。另還針對相關內容的疑點、難字或文法的進行注解說明，補充貼心的服務小秘訣。
　4「應用句型」：每個Unit中的「情境會話」均有相應的「應用句型」，讓讀者針對必學敬語句型反覆套入練習，以增加對句型的掌握度。
　5「單元練習」：每個Unit後面均有5～6大題的練習，以做深入的回饋練習，了解自己是否確實掌握內容的運用。多樣化的練習題，可以檢視學習成效。

由點的「關鍵字」；到線的「關鍵句」，再由線到全方位的「情境會話」；再佐以補充注解及小知識，堅實精心的設計單元以及豐富實用的內容，可以幫助站在服務最前線的你，扎實做好職前訓練，成為專業有自信的飯店服務人員，領先他人迅速進入工作狀況！

作者簡介：

松本美佳

日本山口縣出生，曾於澳洲生活三年。目前定居台灣從事商務工作，興趣是料理及做點心。

田中結香

大阪出生，京都造形藝術大學畢業。畢業後從事設計工作，因為前往多國旅行的經驗，開始學習日本語教學。2013年移居台灣，從事日本語教師的工作。目前擔任各年齡層的日語教師，教授日文文法等項目。

葉平亭

東吳大學、中國文化大學日本研究所畢業，目前於學校擔任日語教師工作。

譯者簡介：

蕭照芳

東吳大學中文系畢業、日本九州大學文學碩士。 曾任出版社編輯及專職譯者。 譯有《相剋之森》、《圖解幼兒的疾病和預防接種》、《十分鐘唸出好成績》、《坂本龍馬的夢想和勇氣》等。

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