作者：許家齊
收藏
二手徵求有驚喜
定價：NT$ 680
優惠價：88 折，NT$ 598
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
訂購後，立即為您進貨
讓我們一齊，把日子烤得甜甜的
正如家齊老師在序言中的溫暖話語
「願這本書，能在某個平凡午後，陪你做出一塊不平凡的蛋糕，
也讓你的生活，因為一點點烘焙，而更加溫柔與美好。」
◆ 一本書，無數個幸福時刻 — 溫暖人心的烘焙幸福學
在某個悠閒的週末午後，陽光透過窗戶灑在廚房的檯面上，你翻開這本書，選擇一款心儀的蛋糕開始製作。隨著材料的混合、麵糊的攪拌、烤箱的加熱，整個房子瀰漫著甜蜜的香氣。它帶給你的，是創造幸福的能力，是讓平凡生活變得不平凡的魔法，是用甜蜜連結人心的溫暖力量。
◆ 適合每一個烘焙夢想者
《一齊幸福烘焙蛋糕》是許家齊老師繼《一齊幸福烘焙麵包》後的全新力作，這本書不僅是一部技法精湛的烘焙教材，更是一本充滿溫度與靈魂的幸福指南。全書收錄超過50款精緻甜點配方，從戚風蛋糕的輕盈香甜到可麗露的法式精緻，每一道配方都承載著作者多年的實戰經驗與無私分享的真誠。
∥烘焙新手
清楚的步驟說明、詳細的材料準備、貼心的失敗預防提醒，讓你第一次做就能成功，建立信心繼續前進。
∥烘焙愛好者
豐富的口味變化、創新的配方組合、深度的技巧解析，讓你的烘焙之路永遠充滿新鮮感和挑戰性。
∥重視生活品質的家庭
簡單易學的家常甜點、適合全家共享的溫馨配方、增進親子關係的烘焙活動建議。
◆ 超過50款精選配方，帶你環遊甜點地圖
「幸福」，許家齊老師深信，烘焙不只是技術的展現，更是情感的傳遞與生活美學的體現。書中分為六大章節：戚風蛋糕、裝飾蛋糕、乳酪蛋糕、派塔、司康以及可麗露，每一類都從經典基礎出發，延伸至創新變化。從經典配方到融合東方韻味的口味，展現了作者對於風味層次的深刻理解。
∥六大主要章節 — 從教學現場精選，最受學生喜愛的經典配方
每一道配方，都經過無數次的試做、調整與堅持，這些不只是冰冷的數據，而是在教學現場經過千錘百煉，最受學生喜愛、成功率最高的實戰配方。
如雲朵般輕盈的天使之吻－戚風蛋糕
視覺與味覺的華麗交響曲－裝飾蛋糕
濃郁醇厚的奶香詩篇－乳酪蛋糕
酥脆與柔軟的完美邂逅－塔派
英式優雅的午茶時光－司康
法式精緻的焦糖謎語－可麗露
∥業界獨家配方大公開，職人級技術完整傳授 — 經典「濃情巧克力蛋糕」
當秀珠老師驚嘆那塊巧克力蛋糕的美味時，家齊老師淡淡地說：「這是以前幫星巴克代工的經典配方—濃情巧克力蛋糕。」這個讓無數人念念不忘的味道，如今在這本書中毫無保留地公開了完整製作技法。這不只是一個配方的分享，更是家齊老師多年來為貴婦百貨、知名連鎖店打造熱銷商品的心血結晶，讓你的家庭烘焙也能達到商業級的水準。
★解鎖烘焙宇宙！從零基礎到IG網美級甜點大師
你還在為做不出完美戚風蛋糕而崩潰嗎？
還在羨慕別人家的提拉米蘇那麼上相嗎？
這本書就是你的烘焙救星！
★獨家秘技大公開！
如何做出戚風蛋糕的輕盈香甜？
從輕盈到濃郁的乳酪蛋糕完美平衡！
可麗露外酥內軟的成功絕妙黃金比例！
作者簡介：
◆許家齊老師
「一齊幸福烘焙」粉絲專頁創辦人，暢銷書《一齊幸福烘焙麵包》作者，社群累積數萬名粉絲支持， 並於全台開設多場專修課程，親手培育出上千位學員～
具備豐富產業資歷， 包括統一麵粉技術顧問、統一麥典麵粉技術顧問、本家生技烘焙廠廠長、奧利塔油品技術顧問、華冠乳品技術顧問、耕豆腐烘焙技術顧問、萊成原物料進口商技術顧問等～
並擁有HACCP 食品安全管制系統基礎訓練和進階合格證書， 專注於推廣「美味與安心並存」的烘焙理念～
期望透過書籍與課程， 讓更多人能在家裡烘焙出職人級的幸福滋味～ 相信烘焙不只是食物， 更是一種能帶來幸福與連結的語言。
「一齊幸福烘焙」FB粉絲專頁：www.facebook.com/Dream19870121/
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價67折458元
最近成交價(折扣)
作者：許家齊
收藏
二手徵求有驚喜
優惠價： 88 折， NT$ 598 NT$ 680
運送方式：超商取貨、宅配取貨
銷售地區：全球
訂購後，立即為您進貨
讓我們一齊，把日子烤得甜甜的
正如家齊老師在序言中的溫暖話語
「願這本書，能在某個平凡午後，陪你做出一塊不平凡的蛋糕，
也讓你的生活，因為一點點烘焙，而更加溫柔與美好。」
◆ 一本書，無數個幸福時刻 — 溫暖人心的烘焙幸福學
在某個悠閒的週末午後，陽光透過窗戶灑在廚房的檯面上，你翻開這本書，選擇一款心儀的蛋糕開始製作。隨著材料的混合、麵糊的攪拌、烤箱的加熱，整個房子瀰漫著甜蜜的香氣。它帶給你的，是創造幸福的能力，是讓平凡生活變得不平凡的魔法，是用甜蜜連結人心的溫暖力量。
◆ 適合每一個烘焙夢想者
《一齊幸福烘焙蛋糕》是許家齊老師繼《一齊幸福烘焙麵包》後的全新力作，這本書不僅是一部技法精湛的烘焙教材，更是一本充滿溫度與靈魂的幸福指南。全書收錄超過50款精緻甜點配方，從戚風蛋糕的輕盈香甜到可麗露的法式精緻，每一道配方都承載著作者多年的實戰經驗與無私分享的真誠。
∥烘焙新手
清楚的步驟說明、詳細的材料準備、貼心的失敗預防提醒，讓你第一次做就能成功，建立信心繼續前進。
∥烘焙愛好者
豐富的口味變化、創新的配方組合、深度的技巧解析，讓你的烘焙之路永遠充滿新鮮感和挑戰性。
∥重視生活品質的家庭
簡單易學的家常甜點、適合全家共享的溫馨配方、增進親子關係的烘焙活動建議。
◆ 超過50款精選配方，帶你環遊甜點地圖
「幸福」，許家齊老師深信，烘焙不只是技術的展現，更是情感的傳遞與生活美學的體現。書中分為六大章節：戚風蛋糕、裝飾蛋糕、乳酪蛋糕、派塔、司康以及可麗露，每一類都從經典基礎出發，延伸至創新變化。從經典配方到融合東方韻味的口味，展現了作者對於風味層次的深刻理解。
∥六大主要章節 — 從教學現場精選，最受學生喜愛的經典配方
每一道配方，都經過無數次的試做、調整與堅持，這些不只是冰冷的數據，而是在教學現場經過千錘百煉，最受學生喜愛、成功率最高的實戰配方。
如雲朵般輕盈的天使之吻－戚風蛋糕
視覺與味覺的華麗交響曲－裝飾蛋糕
濃郁醇厚的奶香詩篇－乳酪蛋糕
酥脆與柔軟的完美邂逅－塔派
英式優雅的午茶時光－司康
法式精緻的焦糖謎語－可麗露
∥業界獨家配方大公開，職人級技術完整傳授 — 經典「濃情巧克力蛋糕」
當秀珠老師驚嘆那塊巧克力蛋糕的美味時，家齊老師淡淡地說：「這是以前幫星巴克代工的經典配方—濃情巧克力蛋糕。」這個讓無數人念念不忘的味道，如今在這本書中毫無保留地公開了完整製作技法。這不只是一個配方的分享，更是家齊老師多年來為貴婦百貨、知名連鎖店打造熱銷商品的心血結晶，讓你的家庭烘焙也能達到商業級的水準。
★解鎖烘焙宇宙！從零基礎到IG網美級甜點大師
你還在為做不出完美戚風蛋糕而崩潰嗎？
還在羨慕別人家的提拉米蘇那麼上相嗎？
這本書就是你的烘焙救星！
★獨家秘技大公開！
如何做出戚風蛋糕的輕盈香甜？
從輕盈到濃郁的乳酪蛋糕完美平衡！
可麗露外酥內軟的成功絕妙黃金比例！
作者簡介：
◆許家齊老師
「一齊幸福烘焙」粉絲專頁創辦人，暢銷書《一齊幸福烘焙麵包》作者，社群累積數萬名粉絲支持， 並於全台開設多場專修課程，親手培育出上千位學員～
具備豐富產業資歷， 包括統一麵粉技術顧問、統一麥典麵粉技術顧問、本家生技烘焙廠廠長、奧利塔油品技術顧問、華冠乳品技術顧問、耕豆腐烘焙技術顧問、萊成原物料進口商技術顧問等～
並擁有HACCP 食品安全管制系統基礎訓練和進階合格證書， 專注於推廣「美味與安心並存」的烘焙理念～
期望透過書籍與課程， 讓更多人能在家裡烘焙出職人級的幸福滋味～ 相信烘焙不只是食物， 更是一種能帶來幸福與連結的語言。
「一齊幸福烘焙」FB粉絲專頁：www.facebook.com/Dream19870121/
退換貨說明：
會員均享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退換貨，請於取得該商品10日內寄回。
辦理退換貨時，請保持商品全新狀態與完整包裝（商品本身、贈品、贈票、附件、內外包裝、保證書、隨貨文件等）一併寄回。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。最多人成交
平均成交價67折458元
最近成交價(折扣)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
