京都製!絕讚逸品採購指南
從法國遠道而來的外籍廚師,選擇在店家「有次」購買刀具;而茶罐百年老舖「開化堂」,最近更接獲不少來自英國與俄羅斯的注文訂單。就上述看來,「京都」魅力已不再侷限於日本國內,現在世界各地正持續蔓延發酵中。在這美麗的古都,經長年累月不斷磨練精進的匠心與技術,從職人手中孕育出的精緻逸品,都將在今期內容徹底網羅介紹。
12月號卷頭特集為讀者準備了「京都製品採購指南」,從廚房道具、生活雜貨再到宅配美食、蔬菜、日本酒與調味料,嚴選日常就能派上用場的優秀商品,並由業界名人逐一推薦列舉。後記還要直擊紐約、巴黎、米蘭,看看那些活躍在海外城市的日本製商品。卷末附上京都和食世界遺產與食在美味伴手禮,所有關於京都的大小事,就讓CASA BRUTUS為您帶路指引。