手沖咖啡獨特魅力
操作器具的動作乾淨俐落，用穩健的手沖出一杯杯咖啡，這種在日本本來就不少見的手沖咖啡，現在又有了新的變革。和用機器煮出來的咖啡相比，手沖的獨特性和高超技術，為咖啡帶來更豐富的魅力底蘊，也讓人充滿興趣。在此就替各位介紹東京、神奈川、大阪、名古屋、京都的手沖咖啡店，感受精緻細膩的咖啡氣氛。為了抵禦寒冬，本期示範了咖啡變化口味與做法，像是棉花糖奶油咖啡、藍莓咖啡歐蕾、抹茶黑蜜咖啡拿鐵、焦糖胡椒卡布奇諾…等，都是能讓身體溫暖起來的新鮮喝法。最後還有咖啡料理的攝影技巧分析，以及特製的2015年掛式月曆哦。

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