甜鹹皆宜POPOVER點心教室
POPOVER的主要原料是麵粉、牛奶和雞蛋，是一種外酥內軟的蓬鬆輕食，不少人把它當作是美國版的約克夏布丁，但沒有使用那麼多油，所以也更輕盈健康。而且可以搭配多種餡料和食材，做成鹹食或甜點都可以，容易製作又變化多端，是烘焙新鮮人不能錯過的入門選項。

一開始先以圖文解說POPOVER的製作方法，由於使用的都是一般家庭就有的常見材料，再拿出隨誌附贈的馬芬模具，很快就能烤出人生中第一批POPOVER。接著送上各式應用料理，把它想當成麵包、鬆餅、泡芙…，就可以發揮出無限創意，迅速建立成就感。另外也提供馬芬、肉桂捲、司康…等點心食譜，讓你的烘焙生活更多彩多姿。

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