美味日本酒特集
近年來又再次燃起的日本酒熱潮，除了出現許多高品質的日本酒之外，還有許多不屬於任何分類的日本酒陸續登場，而在眾多的日本酒當中，到底真正好喝的日本酒是什麼？隨著日本酒品質提升以及種類增加，更難找出真正好喝的日本酒，為喜歡日本酒的你，本期特別要收錄「日本酒特集」，透過本刊將要為大家介紹真正美味的日本酒。

從不只是在日本就連在外國也都受到注目的純米大吟釀生原酒「梵」、可以追溯到江戶時代中期的八戶酒造所推出的特別純米酒「陸奧八仙Isaribi」，到以溫和且穩定的味道受到大家喜愛的純米吟釀酒「Roman」…本期首先要請到日本酒專家親自試喝並且以1顆星到3顆星的方式來評分，並且還邀請到在本次審查中獲得3顆星的釀酒廠來為大家解開日本酒美味的秘密。

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